紫菜(cài)不(bù)属于(yú)海鲜的(de)。关于紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜以及紫菜(cài)是不(bù)是发物(wù)，海带是不是(shì)海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物等问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理以下(xià)的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不(bù)属于海(hǎi)鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热(rè)带(dài)和(hé)热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高(gāo)的栽培海藻，在(zài)中国、日本和韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海(hǎi)洋农(nóng)业和出(chū)口(kǒu)创汇的主导品种之一。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富(fù)含膳食(shí)纤(xiān)维、多(duō)种(zhǒng)维生(shēng)素及(jí)钙(gài)、钾、镁等(děng)微(wēi)量元素，还(hái)含藻类(lèi)特有的藻(zǎo)胆蛋(dàn)白，具有很高的(de)营养(yǎng)价值，是一种不可多得的海洋食材，也是(shì)我国东(dōng)南沿(yán)海(hǎi)农村经(jīng)济的支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细(xì)胞层数为1层(céng)，且单个细(xì)胞含1个(gè)星状色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家(jiā)曾呈奎等(děng)根据藻体边缘细胞的(de)特(tè)征(zhēng)，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘平(píng)滑，边缘细(xì)胞形(xíng)态(tài)与其他营养细(xì)胞无(wú)区别；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘具明显的刺(cì)突，后(hòu)者由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)由几(jǐ)排退化(huà)细(xì)胞所(suǒ)组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养丰(fēng)富(fù)、味(wèi)道鲜美，富含蛋(dàn)白(bái)质、无机化(huà)合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿物质，其中蛋(dàn)白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具(jù)有广阔的前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖和藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和(hé)固定碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养(yǎng)化的修复(fù)和改善也有重要作用。

分布情况

　　雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗紫菜属物(wù)种虽然在寒带、温带、亚(yà)热(rè)带(dài)和热带海(hǎi)域(yù)均(jūn)有分布，但亚热带(dài)至温带(dài)海域的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的地理分布(bù)也遵循(xún)这(zhè)个规律，主要分(fēn)布(bù)在(zài)黄渤海到东(dōng)南沿海的潮间带，另(lìng)外，也(yě)有少数紫菜物种分(fēn)布(bù)在台湾(wān)和海南岛(dǎo)沿(yán)海，且(qiě)它们的(de)分布具有区域性特征。

　　在黄渤(bó)海(hǎi)自然分布的紫菜物种主(zhǔ)要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛(tán)紫(zǐ)菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在(zài)中国沿海(hǎi)分(fēn)布较广，从南到北均有其(qí)生长(zhǎng)，是一个广温性种类(lèi)。

　　以自然类群(qún)和生(shēng)境(jìng)环境为基(jī)础，在中国形成了长江(jiāng)以北的条(tiáo)斑紫菜和(hé)长江以(yǐ)南的(de)坛紫菜2大(dà)栽培区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽培(péi)品种，产量约(yuē)占全国紫菜总(zǒng)产量(liàng)的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分(fēn)布在(zài)福(fú)建、浙江、广东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜价(jià)格的攀升以及养殖技术的提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养殖主要(yào)集(jí)中在(zài)江苏和山(shān)东，产量(liàng)和出口量占全国条(tiáo)斑紫菜行(xíng)业(yè)95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于(yú)海产品，紫菜中含有丰富的(de)蛋白(bái)质、维(wéi)生素(sù)、碳(tàn)水化合物、矿物质以及(jí)不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，其可以起到延(yán)缓衰老、预防(fáng)甲(jiǎ)状腺疾病(bìng)、抗(kàng)凝血以及降低(dī)血(xuè)脂等作用。

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