桂林(lín)磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高的。关于桂林(lín)磨浆米线以及桂林磨浆米线(xiàn)，桂(guì)林(lín)大米品牌(pái)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

桂林是(shì)属于(yú)贵州(zhōu)省吗

　　桂林(lín)是不属于(yú)贵州(zhōu)省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的,贵州桂(guì)林不(bù)是一个地(dì)方的。

　　贵(guì)州是一个(gè)省的称呼,它的首府是(shì)贵阳市(shì),贵(guì)州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市(shì)是广西壮族自(zì)治区管辖的一个地(dì)级(jí)市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂林(lín)闫(yán)氏大米、力源大米、天(tiān)湖香(xiāng)米的出浆(jiāng)都比较高(gāo)。

　　米又称大(dà)米(mǐ)，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成(chéng)品，可食用。

　　大米是人类的(de)主要粮食之一，也是亚(yà)洲人的主要粮食之一(yī)，全世界约(yuē)有二分之一的人口(kǒu)食(shí)用大米，常见当作主食的地区在亚洲和各(gè)地唐人街。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族(zú)维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂(guì)林米粉是桂林地方小(xiǎo)吃中(zhōng)的(de)精品，俗有“到桂林不(bù)吃桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉，不算到(dào)桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的(de)制作(zuò)方(fāng)法(fǎ)是(shì)：先(xiān)将米淘净，用清水浸(jìn)泡几天，然(rán)后将米磨成(chéng)米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟(shú)后(hòu)的粉团，使之变得(dé)极(jí)有筋(jīn)力、不(bù)易断碎，最后用压榨机将昆明市属于几线城市，云南最好三个城市(jiāng)粉团压榨成(chéng)一根(gēn)根韧性极好的(de)米粉(fěn)条，再卷(juǎn)成(chéng)小团（每(měi)团约2两(liǎng)），即完成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米(mǐ)粉等(děng)几种。昆明市属于几线城市，云南最好三个城市

　　使用时根据各人所好，佐以不(bù)同(tóng)的配料，做法(fǎ)也有(yǒu)所(suǒ)不同。

　　无论何(hé)种做法做成的桂林米粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马(mǎ)肉米粉，有桂(guì)林(lín)米粉之冠之称(chēng)，其风味独(dú)特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团好的米粉分成(chéng)昆明市属于几线城市，云南最好三个城市几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然(rán)后(hòu)放到马骨头汤中烫热(rè)，用(yòng)粉(fěn)勺(sháo)连粉(fěn)带汤装(zhuāng)入特制的小碗中，将(jiāng)腌腊好的(de)马肉切成薄(báo)片铺在粉面(miàn)上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢(yì)的马肉(ròu)米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝(jué)佳，因其碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往能吃十(shí)几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成(chéng)小塔时，方知(zhī)自己的胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品(pǐn)尝(cháng)马肉米粉作为游览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林(lín)米粉也(yě)和甲天下的桂林(lín)山水一样，名扬四海了。

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