榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可(kě)判断(duàn)榴(liú)莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果(guǒ)肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少的(de)。关于(yú)榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜建军是哪一年不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地(dì)区的水果,主(zhǔ)要集中在夏(xià)季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容(róng)易(yì)滋生细菌(jūn)以及微生物(wù)从而(ér)导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃(chī)完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进(jìn)行冷(lěng)藏,在冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的低温条件下,可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏密(mì)程度可(kě)判断榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基(jī)部(bù)较大，方向平缓向上的口感较绵密肉(ròu)过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则(zé)榴(liú)莲还未成熟(shú)，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通(tōng)过尖(jiān)刺(cì)的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以食用，若(ruò)是(shì)很难靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判(pàn)断榴莲(lián)的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连(lián)接完(wán)好无损(sǔn)的(de)话则榴莲较生(shēng)，这(zhè)样的榴(liú)莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部会留(liú)有(yǒu)痕迹，而果柄较小的(de)榴莲(lián)，说明(míng)采摘下来(lái)储(chǔ)存(cún)很久(jiǔ)了，这样的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻(wén)起来(lái)气味过淡，有一股青涩的味道，则说(shuō)明(míng)榴莲还未成熟(shú)，可以多放(fàng)几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是因为榴莲(lián)中的糖分解了，说明(míng)此榴莲已经熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会有微(wēi)微发(fā)苦的(de)感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到(dào)手，新鲜(xiān)的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲(lián)能听到果肉(ròu)晃动(dòng)的声音，说明(míng)榴莲已(yǐ)经(jīng)成熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王(wáng)，吃榴莲可(kě)以(yǐ)为人(rén)体提供大(dà)量的营(yíng)养元(yuán)素，可是(shì)有些人在买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也(yě)是需要技巧和方(fāng)法(fǎ)的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择个(gè)头比较大的，因为它吸收的(de)阳(yáng)光(guāng)比较多，而且榴莲的(de)核也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要好很多(duō)，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土黄色和(hé)金黄色(sè)的，这两个颜色说(shuō)明榴(liú)莲已经非常(cháng)成熟了，要是选择(zé)绿色的，这就意味着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话(huà)就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如(rú)果手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾(wěi)部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择的时候需要注(zhù)意，裂口也不能太大(dà)，开(kāi)裂太大的话，很有可能果肉已经出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒(jiǔ)精的(de)味道，这个就(jiù)最好不要购(gòu)买，很(hěn)有可能这(zhè)个榴(liú)莲已经出(chū)现变质(zhì)的情况；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如(rú)果不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度(dù)怎么(me)样(yàng)，通过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个(gè)胖胖的(de)”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它(tā)们(men)彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，成熟度也比(bǐ)较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，就证明(míng)榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识(shí)果实的大(dà)小和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原(yuán)理一(yī)样，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟(shú)度会好一(yī)些。

　　从(cóng)外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果(guǒ)青色比较多，则证明(míng)不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人(rén)认为，自(zì)然开口的榴莲就(jiù)是好(hǎo)榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢(huān)使用(yòng)这种方法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不(bù)一(yī)定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已(yǐ)经(jīng)裂口的，那(nà)最好选择(zé)裂口不要(yào)太大的，也就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果(guǒ)果实(shí)早已裂口，那暴露在外的(de)果(guǒ)肉就容易受到(dào)污染(rǎn)，也容易(yì)变(biàn)质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那(nà)最好回到(dào)家后(hòu)尽快享用，不(bù)要再(zài)长时间放置，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的(de)”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以(yǐ)了解建军是哪一年果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒(bàng)上多为平(píng)缓的、底面较(jiào)大的椎形(xíng)尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺(cì)多为又(yòu)尖又细的形状，就(jiù)证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而建军是哪一年新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手(shǒu)指分别(bié)放在榴莲(lián)两侧的尖(jiān)刺之间(jiān)的(de)凹陷(xiàn)处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿(ná)稳后，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音(yīn)，则证明(míng)果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)，就是成熟的(de)好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还(hái)有脂(zhī)肪、维生素(sù)C以及(jí)钙、铁、磷等多(duō)种微(wēi)量元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给病后患者(zhě)、产(chǎn)后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的(de)滋补品，而果核和内瓤常被用(yòng)来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤有益补气，能(néng)去(qù)胃寒，也可做(zuò)妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就是熟的(de)表现(xiàn)，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺(cì)往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的(de)话，那榴莲也(yě)就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往(wǎng)下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这是(shì)榴(liú)莲熟(shú)了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用菜(cài)刀也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆(yuán)，每(měi)一个鼓包凸出得多(duō)最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒(jiǔ)的味道(dào)那(nà)就是熟过头(tóu)了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃(chī)不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果(guǒ)肉(ròu)放到(dào)保(bǎo)鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最(zuì)好能(néng)在3-5天内(nèi)将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了(le)放冰箱，还(hái)可(kě)以冰(bīng)在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢(ne)，可以拿出(chū)来，解冻后(hòu)吃(chī)，和(hé)新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以(yǐ)洗干净(jìng)，用微波(bō)炉(lú)叮来吃，别有一番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方(fāng)法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自(zì)然裂(liè)开(kāi)口的(de)，这个(gè)时候(hòu)我(wǒ)们顺(shùn)着裂开的口子掰开或者用(yòng)刀切开(kāi)就能(néng)够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的(de)榴莲，都是(shì)没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它(tā)自然(rán)开口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃也(yě)要选择(zé)那些(xiē)黄色区域比(bǐ)较大的榴(liú)莲(lián)）首先是用刀(dāo)在榴莲的(de)尾端(duān)切(qiè)开一块儿，这个时(shí)候就能够看(kàn)到里面(miàn)的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开(kāi)就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺）

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