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薯类都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些图片

　　薯(shǔ)类作(zuò)物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎，具有生长前期和块根膨(péng)大(dà)期两个生(shēng)理分(fēn)期(qī)。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山(shān)芋、红(hóng)薯、地(dì)瓜等，中国(guó)的甘薯种植面(miàn)积和(hé)总产量均占世界首(shǒu)位(wèi)。

　　甘(gān)薯(shǔ)的根分(fēn)为须(xū)根(gēn)、柴根和(hé)块根，其(qí)中块根(gēn)是20mm等于多少厘米 20mm是多大(shì)贮(zhù)藏养分(fēn)的器20mm等于多少厘米 20mm是多大官，是供食用(yòng)的部分(fēn)，有纺(fǎng)锤(chuí)形、圆(yuán)筒形、球形(xíng)和(hé)块形等多种形(xíng)状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育苗繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可(kě)供食用，是重要的粮食、蔬菜(cài)兼(jiān)用作(zuò)物。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对环境的适应性(xìng)较(jiào)强，现已(yǐ)遍布世界各地，马铃薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原(yuán)产(chǎn)于(yú)美洲热带，全世界热带地区(qū)广为栽培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯粉、做面包、提(tí)供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉乃(nǎi)至(zhì)酒精饮料。

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