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鸢尾花怎么读拼音，鸢怎么读牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛(niú)的(de)什么部位(wèi)图片？牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心脏的(de)主动(dòng)脉血管的。关于牛心管(guǎn)是牛的什么(me)部(bù)位图片以及牛心管是牛(niú)的(de)什么(me)部位(wèi)图(tú)片，牛心管是牛的哪个部位？，牛心管是(shì)什么东西(xī)，牛心(xīn)管是啥，心管是牛的哪个部(bù)位等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

牛心顶(dǐng)是(shì)黄喉吗

　　牛心顶是黄(huáng)喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜(chù)的大血管，一般为主动脉，又(yòu)称心管。牛的(de)心脏顶部连接血脉(mài)和心脏的(de)组织。韧性(xìng)较高，可以入菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不(bù)同

　　黄喉主要(yào)成分是平(píng)滑肌，属蛋(dàn)白质，相对于(yú)肝、胃(wèi)等内脏营养价值高一些。牛心(xīn)定的主要成分是组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。但牛(niú)黄喉处理起来(lái)较为麻烦，若(ruò)处理不(bù)好(hǎo)，口感很绵(mián)，嚼不动(dòng)，不(bù)过专业吃货很多都爱(ài)吃牛黄喉。牛心顶由于(yú)它的韧(rèn)性很(hěn)高，所以(yǐ)用(yòng)酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛(niú)心管是牛(niú)的(de)什么部位图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛(niú)黄喉(hóu)）是牛心脏(zàng)的主(zhǔ)动脉血管。

　　2、黄(huáng)喉(hóu)是火锅中的一种(zhǒng)食物(wù)，来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血(xuè)管，一般(bān)为主动(dòng)脉，又称心管，常被误(wù)解为(wèi)食管或气(qì)管，在火锅菜肴中又分(fēn)为发(fā)制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的(de)特点就是爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜(cài)品中，牛黄(huáng)喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处理不好，口感很(hěn)绵，嚼不动。