牛(niú)肉(ròu)罩饼是(shì)哪(nǎ)里(lǐ)的特产做的？关于牛肉罩饼是(shì)哪里的(de)特产做的以及牛肉罩饼(bǐng)是哪里(lǐ)的(de)特产(chǎn)做的，牛肉(ròu)罩饼是哪里的特征，牛肉罩(zhào)饼(bǐng)哪家最(zuì)知名，牛(niú)肉罩饼发源地(dì)，牛肉罩夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022饼(bǐng)的来历等问题，农商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

牛肉能(néng)够天(tiān)天吃(chī)吗

　　牛肉是(shì)不能够(gòu)天天吃的(de)。

　　一般不主张天(tiān)天吃牛(niú)肉，尽(jǐn)管牛肉养分价(jià)值较高、口感鲜美，但牛肉胆(dǎn)固醇含量和(hé)嘌呤含量(liàng)较(jiào)高，长时间(jiān)过量食用或(huò)许会导致胆固醇升高、尿(niào)酸升高。此(cǐ)外，许多食用(yòng)牛肉(ròu)还(hái)或(huò)许(xǔ)会呈现胃肠道(dào)不适的现象，所以主张适量食用。

　　1、胆固醇升高(gāo)：牛肉中(zhōng)的胆固醇含量较高，人每(měi)天摄入胆固醇应尽(jǐn)量(liàng)不要超越300mg，天天吃牛肉或许(xǔ)会导致胆固醇(chún)摄入过多，诱发(fā)机(jī)体肥壮，严峻时还或许引起高脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿酸升高：关(guān)于尿(niào)酸较高、患有痛风的人群而(ér)言，应尽量防止每天食用(yòng)牛肉，防止引起尿酸升(shēng)高，加剧病况，能够偶然(rán)食(shí)用或少数食用牛肉，添加机(jī)体的养分;

　　3、胃肠道(dào)不(bù)适：食用过多的牛肉，机(jī)体来不及代谢、消化，就(jiù)会堆(duī)积(jī)在胃(wèi)肠道内(nèi)，对胃肠黏膜(mó)发生不良的(de)影响(xiǎng)，然(rán)后引发(fā)腹(fù)胀、厌恶、胃(wèi)口减退等消化不良的(de)体现，因而胃肠功用紊(wěn)乱(luàn)的人群应(yīng)削减(jiǎn)牛肉的食(shí)用量，防止(zhǐ)天天吃牛肉。

牛(niú)肉罩饼是哪里的(de)特产(chǎn)做(zuò)的

牛(niú)肉罩(zhào)饼的做法

　　1、用(yòng)牛肉3斤，选择上脑部分，然后(hòu)切片，把葱(cōng)打(dǎ)结，酱(jiàng)油，八(bā)角，肉蔻，砂(shā)仁(rén)，山楂干，桂圆干，下入用(yòng)美极鸡精(jīng)调好的大约(yuē)5升的高汤(tāng)之中。

　　2、牛肉片上滴上任何一种北(běi)方白酒少量入味，然后下(xià)锅，用大(dà)火1小时(shí)之(zhī)后中火2小时之后一向用小火坚持(chí)欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找来家里(lǐ)放干的烙饼切片，把葱丝放在大汤勺里，在肉汤中过一下(xià)，码在饼上(shàng)，然(rán)后拿出牛肉片若干，淋上肉汤，这便是正宗的牛肉罩饼(bǐng)。

牛肉罩饼几(jǐ)罩几怎样(yàng)分

　　“几(jǐ)罩几”前面(miàn)的(de)是肉(ròu)的量、后边的是(shì)饼(bǐng)的(de)量。

　　比方“二罩二”便是(shì)指二两牛肉，二两荷叶饼。

　　能够(gòu)依据自己(jǐ)的食量和喜爱吃肉的程度来点餐(cān)。

　　牛肉罩饼是带着汤汁吃的，牛肉罩饼简(jiǎn)略了解，便是把牛肉盖在荷叶饼上面(miàn)，然后浇上汤(tāng)汁、洒上葱丝、香菜(cài)、胡椒粉(fěn)等就能够享用了。

保定特征美(měi)食

　　河北省保(bǎo)定市(shì)，坐落河北省的中(zhōng)心方位(wèi)，一说到保定(dìng)，我(wǒ)们或许第一(yī夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022)印(yìn)象便是驴肉。

　　可是保(bǎo)定可不止驴肉(ròu)这(zhè)一种美食，还有许多的美食也(yě)很好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包肘子、白肉(ròu)罩(zhào)火烧等。

　　1、牛肉罩饼(bǐng)

　　牛肉罩饼(bǐng)，河北特征小吃(chī)，始于清朝年间(jiān)，相传嘉庆皇帝南巡(xún)路过保定，闻异香而振神，夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022问左(zuǒ)右，”何物发(fā)此香(xiāng)，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府(fǔ)行将牛(niú)肉罩饼献上，嘉庆甚喜(xǐ)，吃后称誉，”色、香、味(wèi)”三绝。

　　特点是色泽光润，肉(ròu)质肥嫩，香气扑鼻，越(yuè)嚼越(yuè)香，滋味鲜美。

　　从此，牛(niú)肉罩饼即成(chéng)了历任知府款待各路(lù)来宾的美食(shí)。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面(miàn)是一种河北保定闻名的传统面食小吃。

　　金丝(sī)杂面归于绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成(chéng)细粉，用香油、白糖、蛋清和适量的水和成(chéng)面团，饧置。

　　将饧好的面(miàn)团擀成薄(báo)纸(zhǐ)相同(tóng)的大面片，略凉至不干不湿，折不断(duàn)，卷(juǎn)不沾时，叠起切细丝。

　　色(sè)黄(huáng)通明(míng)，形如(rú)金丝，寄(jì)存(cún)期长，耐煮不(bù)烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉(ròu)

　　柴沟堡(bǎo)熏肉是有名的熟(shú)肉制品，是河(hé)北省怀安县柴沟(gōu)堡镇(zhèn)传统的特征名吃。

　　距今已有200多年的前(qián)史。

　　它用柏木熏制而成，肥不(bù)腻口、瘦不(bù)塞齿是其一(yī)绝，且(qiě)皮烂肉(ròu)嫩，表里一(yī)致，色泽艳(yàn)丽，滋味(wèi)醇香，肥不(bù)腻(nì)口，瘦不塞齿，风味共同(tóng)，养(yǎng)分丰厚(hòu)。

　　种(zhǒng)类首要(yào)有熏猪肉(五(wǔ)花肉、猪头、猪排骨、下(xià)水)，熏羊(yáng)肉、熏鸡肉、熏(xūn)兔肉、熏(xūn)狗(gǒu)肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称(chēng)骨(gǔ)酥鱼，是一道(dào)河北省的(de)特征传(chuán)统名菜，归于(yú)冀菜(cài)。

　　鱼(yú)酥烂，味醇香(xiāng)。

　　起(qǐ)源于(yú)我(wǒ)国骨酥(sū)鱼之乡河北赵家，魏晋时期由民间传(chuán)入宫(gōng)中(zhōng)，北宋(sòng)初(chū)年(nián)被(bèi)太祖(zǔ)赵匡胤颁旨御封(fēng)，从此(cǐ)敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨(gǔ)酥鱼，要害(hài)在料窨和秘制中心(xīn)料(liào)。

　　5、手(shǒu)掰肠

　　手掰肠是保定的一种特征美食，有点像(xiàng)哈(hā)尔(ěr)滨的红(hóng)肠。

　　肠体绯红油亮，带(dài)着诱(yòu)人的香味，看着就比一般腊肠好吃。

　　用手(shǒu)悄悄一掰，肠身应声而(ér)断，肠(cháng)衣裂开时带着(zhe)脆脆(cuì)的轻响(xiǎng)，咬在嘴里，脆而不硬，微(wēi)带弹性，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透(tòu)红养眼，肉质肥(féi)美软嫩(nèn)。

　　吃一(yī)口，浓郁的香味(wèi)、细润的感觉占(zhàn)满了口腔，丰满(mǎn)扎实，不由人称心如意(yì)、沉溺(nì)其间。

　　6、阜(fù)平烧饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜平县坐落河(hé)北省保(bǎo)定市，特产有大枣(zǎo)、枣酒、蜂蜜(mì)等，可是最好(hǎo)吃的仍(réng)是要数(shù)美味可口的”阜平(píng)烧饼(bǐng)”。

　　阜平烧饼是河北保定传(chuán)统(tǒng)小吃，阜平烧饼(bǐng)有两种(zhǒng)：一种厚(hòu)，滋味纯粹；一种薄，酥脆(cuì)可口。

　　制造办法(fǎ)是(shì)把(bǎ)烧(shāo)饼温(wēn)水和面，折成烧饼(bǐng)形状，放入炉中烘烤，烹调办法(fǎ)也很(hěn)特别，且酥脆可口(kǒu)、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保(bǎo)定的冰(bīng)糖葫芦是(shì)一道美味(wèi)可口的(de)名(míng)小吃，在河北省内家喻户晓。

　　在宋代和明代，就呈现了蘸糖的单个(gè)红果，叫作”糖(táng)堆儿”，到了清代，为食(shí)用便利(lì)，呈现了穿(chuān)成串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种(zhǒng)类(lèi)把戏许多，有悉(xī)数山(shān)楂(zhā)的、山楂加红(hóng)豆沙馅(xiàn)、山楂(zhā)加绿豆沙馅(xiàn)、麻(má)山(shān)药的(de)等等，款(kuǎn)款诱人，成为一种(zhǒng)大众化的街头食物(wù)。

　　大文学家鲁(lǔ)迅(xùn)先生曾(céng)写过”我赠(zèng)爱人双明(míng)珠，爱人赠我(wǒ)冰(bīng)糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺(luó)丝(sī)豆腐(fǔ)

　　朱家螺丝豆(dòu)腐是保定传统风味小吃(chī)，原产自”朱玉(yù)和豆腐坊”。

　　这家豆腐(fǔ)房生意不大(dà)，可名(míng)望不小，许多大饭(fàn)店、熟肉店都(dōu)经(jīng)销朱家(jiā)螺丝豆(dòu)腐，当年仍是保定(dìng)六味斋六味名吃(chī)中的一味。

　　朱掌柜是唐(táng)山丰(fēng)盈人，祖上(shàng)就做(zuò)豆(dòu)腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是河北省(shěng)传(chuán)统名菜。

　　驴肉补血、补(bǔ)气、补虚(xū)，阿胶滋阴补(bǔ)血、补(bǔ)肺润(rùn)燥。

　　可见驴肉不只滋(zī)味(wèi)鲜(xiān)美，还有保健功用。

　　火烧的发祥地为保定市徐水(shuǐ)县漕(cáo)河镇。

　　漕河系河北省保(bǎo)定市徐水(shuǐ)县境内河流(liú)称号(hào)，漕(cáo)河镇以漕河命名。

　　漕(cáo)河驴(lǘ)肉(ròu)火烧(shāo)前史悠久。

　　漕(cáo)河(hé)驴肉先以大火(huǒ)后以温火炖(dùn)，配以近20种调(diào)料，烹煮时间长，熟度透彻(chè)，色泽光(guāng)润，肉香而(ér)不柴(chái)，香(xiāng)味漫长，松(sōng)软适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩火烧，是河北(běi)保定的(de)当地(dì)名吃(chī)之一，起(qǐ)源于(yú)清(qīng)末，在中华旅行社(shè)出(chū)书的《中华小吃》中(zhōng)，它赫然夺目。

　　它仍是保定名楼义春楼的首要名吃之一。

　　它(tā)的(de)制造(zào)工艺精深，选(xuǎn)择(zé)新鲜的猪肉，经重复冲(chōng)刷熬制，并将煮熟的肉片切成(chéng)薄片，再配以撕成(chéng)彩云(yún)状的火烧(shāo)，用开过头汤重复浇制而成(chéng)。

　　它(tā)的吃法考究三吃六味(wèi)，即以白肉罩火(huǒ)烧合(hé)作不(bù)同(tóng)的辅料，便能(néng)够吃(chī)出不同的风味来，真是(shì)让人耐人寻味。

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