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金针(zhēn)花能(néng)够(gòu)吃(chī)吗

　　金(jīn)针花(huā)是能够吃的。

　　金(jīn)针(zhēn)花(huā)一般指黄花(huā)菜。一般(bān)情况下(xià)，黄花菜(cài)能吃(chī)。具体分析如下：

　　黄花菜(cài)性味甘、凉，具有利水(shuǐ)凉血(xuè)、安神(shén)明目等(děng)成效，而且营养丰厚，含有碳水(shuǐ)化合物、钙、磷、铁(tiě)、胡萝卜素、氨(ān)基酸(suān)等营养物质(zhì)，

　　黄花菜归(guī)于一种中药材，一起也(yě)是(shì)一种(zhǒng)食(shí)物，所以黄花菜一般能吃(chī)。吃黄花菜能够弥补身体(tǐ)所(suǒ)需的(de)营养物质，促进身体健康，但主(zhǔ)张(zhāng)留(liú)意适量，避免(miǎn)引起肠胃不适。

金针花什么时节敞开的

　　1、金针花在夏秋(qiū)季阴历6月(yuè)到(dào)9月间敞(chǎng)开。

　　2、金针花(huā)又叫“萱草”、“忘忧草”，俗称“母亲花”，花期(qī)在阴历6月到9月间。

　　在花菜类傍边，金针花能够说是最美丽(lì)、使用也(yě)最广泛的，具有观为花、食为菜、用为(wèi)药的(de)美称。

　　3、金针花也叫黄(huáng)花菜(cài)，黄(huáng)花菜是重(zhòng)要的(de)经济作物(wù)。

　　它(tā)的(de)花通过蒸、晒，加工成干菜，即金针菜或黄花菜，远销国内(nèi)外，是很受欢(huān)迎(yíng)的食物(wù)，还有健(jiàn)胃、利(lì)尿、消肿等成效；根能够酿酒；叶(yè)能(néng)够造纸和织造草垫(diàn)；花葶干(gàn)后能够做纸(zhǐ)煤(méi)和燃料(liào)。

黄花菜什么时分采收好？

　　黄花(huā)菜又叫金针菜、金针(zhēn)花(huā)、安(ān)神菜等(děng)，夏秋时节开(kāi)花，花蕾(lěi)呈针形，橘黄色。

　　黄花菜含有蛋白质(zhì)、胡萝卜(bo)素(sù)、维生(shēng)素等多种营养物质(zhì)，与木耳、香菇、冬(dōng)笋并称为“山珍(zhēn)”。

　　除了食用之外，黄花菜还(hái)能够(gòu)入(rù)药，具(jù)有(yǒu)补(bǔ)血、消肿、利尿的医疗成效。

　　已然(rán)黄花菜有这么多(duō)优(yōu)点，怎(zěn)么才干种(zhǒng)出又鲜(xiān)又嫩的(de)黄(huáng)花菜呢？

1、定植

　　黄花菜以春、秋定植最(zuì)为适合。

　　秋天培养要在(zài)土壤封冻前进行，一般在中秋到深秋(qiū)定(dìng)植最好，春(chūn)天培养的黄花菜需在冻结之后进(jìn)行。

　　恰当深栽有利于(yú)黄花(huā)菜植株成活发旺，延伸培养时刻。

　　一(yī)般(bān)适(shì)合的培养深度为10-15厘米。

　　为(wèi)了便利办理(lǐ)与(yǔ)采(cǎi)摘(zhāi)，充分利用(yòng)空间，能够(gòu)选用巨细行(xíng)培养。

2、水肥

　　黄花菜喜肥，整个(gè)成(chéng)长期间需求追肥3次左右。

　　第一次是春苗(miáo)肥，在春苗萌生前进行，结合犁地穴施农(nóng)家肥，一亩地能(néng)够施用农(nóng)家肥2000公斤；第2次上(shàng)肥是催(cuī)薹肥，在花薹行(xíng)将(jiāng)抽出而未抽出(chū)的时分(fēn)，一亩地施用复(fù)合肥20公斤；第三次上肥(féi)是壮蕾(lěi)肥，进入(rù)采收盛期(qī)后，结合洒(sǎ)水一亩地施用尿素15公斤，满意开(kāi)花期对营养的需求，添(tiān)加产(chǎn)值。

　　黄花菜的(de)抽(chōu)薹期与现蕾期对水分需求(qiú)大，假设缺水，会形成落蕾(lěi)现象，需(xū)求勤洒水(shuǐ)，坚(jiān)持土壤湿润。

　　采收晚期(qī)，应该逐步削减洒水量，采收结束后，中止灌溉。

3、采(cǎi)收

　　黄(huáng)花菜的采收时(shí)刻一(yī)般(bān)为6-8月，采收适期为(wèi)花(huā)蕾丰满未(wèi)敞开时，一(yī)般要在开花前的1-3小时采摘结束(shù)。

　　假(jiǎ)设采收(shōu)过早，则为青蕾，糖分(fēn)含量少，质量差、产值低(dī)；但假设采收过晚，花蕾则(zé)方差分析英文缩写，方差分析英文翻译敞开，严重影响产(chǎn)质量量(liàng)。

　　采收之后(hòu)的花蕾应该(gāi)及(jí)时售(shòu)卖或许蒸制，以防咧(liě)嘴开花。

　　优质黄(huáng)花菜特(tè)征(zhēng)：色彩浅黄或黄(huáng)色，质地新鲜(xiān)无杂物(wù)，粗细均匀，抓一(yī)把捏成团，手感柔软有弹性方差分析英文缩写，方差分析英文翻译，松(sōng)手后，黄花菜又能敏(mǐn)捷(jié)伸(shēn)打开，并(bìng)伴(bàn)有直爽的(de)幽香(xiāng)气味。

　　而残次(cì)黄花(huā)菜弹性差、含水量大，有烟味(wèi)乃(nǎi)至(zhì)是硫磺滋味。

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