竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先(xiān)用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭的一端，同时要去(qù)除(chú)竹荪的花(huā)朵(duǒ)部分网状部分，只(zhǐ)保(bǎo)留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪(sūn)也是(shì)野生菌，所以(yǐ)需要沸(fèi)水煮大(dà)约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮(zhǔ)得(dé)时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难(nán)，只要把(bǎ)它比(bǐ)较(jiào)难清(qīng)理的地(dì)方(fāng)都(dōu)要(yào)注意去洗干(gàn)净就好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗干(gàn)净就好了。

　　在(zài)处理的(de)时候，去掉根(gēn)部泥(ní)土(tǔ)后，放入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切(qiè)除根(gēn)部粗老的(de)部分，切口保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得(dé)透但却(què)又不(bù)烂、能够撕开为止，这时候就要(yào)立即(jí)把它捞起来(lái)，然后用(yòng)冷水冷(lěng)却(què)，冷(lěng)却的时候务必要做(zuò)到彻底(dǐ)的冷却(què)，否(fǒu)则荪色会变暗(àn)。

竹荪(sūn)用冷水还(hái)是热水泡(pào)

　　都(dōu)可以。

　　不(bù)管是用(yòng)冷水(shuǐ)还是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热(rè)水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较短，建(jiàn)议(yì)可以根据个人方便的(de)时间来进行选择。

　　但是需要注意的(de)是不建议用太烫的水来浸(jìn)泡(pào)竹荪，建(jiàn)议(yì)使用40-60℃左右的温水是比较合(hé)适的，而且浸(jìn)泡的时(shí)间也(yě)不宜太(tài)长，不然就会(huì)破坏竹荪中所含的(de)营(yíng)养物质，导致(zhì)竹荪的营养价值(zhí)下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白(bái)质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物(wù)质(zhì)，而且其(qí)中的(de)氨基(jī)酸符(fú)合人体(tǐ)所需要的氨寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶基酸比例(lì)，食用(yòng)后可以为人体补充多(duō)种营养(yǎng)物质，能够(gòu)维持人体组(zǔ)织器(qì)官的正常(cháng)生理(lǐ)功能，并促(cù)进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉性，食用后能够降低肺内的热气(qì)，起到清肺热、降肺(fèi)气的作用，因(yīn)此对于一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来说(shuō)，可以适当地(dì)吃一些竹荪，可以起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以有效地降低人(rén)体内(nèi)的热气(qì)，起到清热利(lì)湿的作用，因此对于一些因(yīn)为体内火(huǒ)气过大而出现的口舌生(shēng)疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通(tōng)过吃(chī)竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒(hán)者：竹(zhú)荪的性质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一(yī)定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒(hán)的人群来说，建议最好是根据自身的肠胃(wèi)情况来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用后出现肠胃不(bù)适(shì)的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食(shí)用(yòng)菌类，具有一定(dìng)的(de)过敏性，食用后容易出现过敏(mǐn)的(de)症状，因此对于一(yī)些过敏体(tǐ)质的人(rén)群来说，在食用竹荪(sūn)之前最(zuì)好是先(xiān)做好过敏源(yuán)测试(shì)，确(què)定(dìng)不过敏(mǐn)后方可继(jì)续食用，以免出现身体(tǐ)不适的(de)症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价(jià)值

　　一、含有(yǒu)丰富的营(yíng)养(yǎng)物(wù)质，可以补充(chōng)人体所需要(yào)的能量(liàng)。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作用(yòng)和(hé)机体(tǐ)调节功能。

　　三(sān)、含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质，可(kě)以维(wéi)持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含(hán)有丰富的微(wēi)量元(yuán)素，维(wéi)持人体(tǐ)正常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维(wéi)，可以(yǐ)适当(dāng)的促进肠胃的运动，在一定程(chéng)度上(shàng)提高(gāo)机(jī)体消化吸收的能(néng)力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切(qiè)片用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹(zhú)荪(sūn)的(de)花瓣(bàn)要去掉一部分，只保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃(chī)火锅的话(huà)，要煮久(jiǔ)一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分(fēn)，花(huā)瓣(bàn)是竹荪香(xiāng)气集中的区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要开水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长(zhǎng)，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋(dàn)白质、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿物(wù)质(zhì)和维(wéi)生素(sù)。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克(kè)，碳水化合(hé)物16种(zhǒng)，其(qí)中磷酸(suān)是竹荪(sūn)美味的物质(zhì)条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称(chēng)糖(táng)度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖(táng)等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成(chéng)分可以补(bǔ)充(chōng)人体(tǐ)必需的营养元(yuán)素(sù)，增强人体(tǐ)免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是(shì)食疗(liáo)中的上品，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用(yòng)还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和(hé)预防疾病的(de)作用，因此越来(lái)越受到(dào)人(rén)们的(de)重视。<寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶/p>

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太(tài)难。

　　如果只有难清(qīng)理的地方(fāng)必须(xū)清(qīng)理，清理不(bù)了的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷(shuā)或(huò)者其他专用工具刷。

　　要(yào)是它们能被(bèi)清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用(yòng)的解决方(fāng)法是去(qù)除根部的泥土，放(fàng)入不锈钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根(gēn)部又粗(cū)又老的部(bù)分去掉，保(bǎo)持伤(shāng)口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入(rù)油(yóu)锅，直到越来越透明但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需(xū)要马上(shàng)把它捞出(chū)来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保证完全冷藏，否则太(tài)阳颜色(sè)会比较暗(àn)，非常容易造成(chéng)熟后松散变(biàn)质的情况(kuàng)。

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