竹荪是(shì)煮15分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右的(de)。关于竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃(chī)，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡(pào)好的竹(zhú)荪(sūn)煮多久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪煮多(duō)久，竹(zhú)荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编将为你整理以(yǐ)下(xià)的知识(shí)答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡(dàn)盐水泡发大(dà)约10分钟，并(bìng)剪(jiǎn)去(qù)菌盖(gài)头(tóu)封闭(bì)的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可以(yǐ)吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实也不(bù)难，只要把(bǎ)它比(bǐ)较难(nán)清理的(de)地方都要注意(yì)去(qù)洗干净就(jiù)好了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只要能(néng)清洗干净就好(hǎo)了(le)。

　　在处理的时(shí)候，去掉根部泥土后，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗老的部分，切(qiè)口(kǒu)保持圆滑平(píng)整，并剥除(chú)笋箨、笋(sǔn)衣，或(huò)者将(jiāng)笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它(tā)变得透但却(què)又(yòu)不(bù)烂、能够撕开为止，这时候就要立即把(bǎ)它(tā)捞(lāo)起来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却(què)的时候(hòu)务必要做到彻底的冷(lěng)却，否(fǒu)则(zé)荪色会变暗(àn)。

竹荪用(yòng)冷水还是(shì)热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不(bù)管(guǎn)是(shì)用冷(lěng)水还是热水(shuǐ)都是(shì)可以用来泡(pào)竹荪的，两者唯一的(de)区别(bié)就是(shì)冷水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要的时间比(bǐ)较长，而热(rè)水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时间比较短，建议可以根据个人方便的时间(jiān)来进行选择。

　　但(dàn)是需(xū)要注意的(de)是不建议用太烫(tàng)的水(shuǐ)来(lái)浸泡竹(zhú)荪(sūn)，建(jiàn)议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的(de)，而且浸泡的时间也不宜太(tài)长，不然就会破(pò)坏竹荪中所(suǒ)含的营养物质(zhì)，导致竹荪(sūn)的营养价(jià)值下(xià)降。

竹荪的(de)功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补(bǔ)充营养(yǎng)：竹荪中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物质，而且其(qí)中的氨(ān)基(jī)酸符合人体所需(xū)要的氨基酸比(bǐ)例(lì)，食用后可以为人(rén)体补充多种营养物质，能(néng)够维持人体(tǐ)组(zǔ)织器官的正常生(shēng)理功能，并(bìng)促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性(xìng)质(zhì)偏凉性(xìng)，食用后能够降低肺内的热气，起到清(qīng)肺(fèi)热、降肺气的作用，因此对于一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症(zhèng)状来说，可以适当地(dì)吃一(yī)些竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏(piān)凉性，食用(yòng)后(hòu)可以有效地降低(dī)人体(tǐ)内的(de)热(rè)气，起到(dào)清热利湿的作用，因此对(duì)于(yú)一些(xiē)因为体内火气(qì)过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症(zhèng)状(zhuàng)来说(shuō)，都可(kě)以通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒(hán)者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食用后(hòu)会对脾胃造(zào)成(chéng)较大的刺激，因此在吃(chī)的(de)时候一定(dìng)要适量食用，而且(qiě)对于一些(xiē)本(běn)身脾胃比(bǐ)较虚(xū)寒的人(rén)群来说，建议(yì)最好是根据自身(shēn)的肠(cháng)胃(wèi)情况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具有(yǒu)一定的过敏性(xìng)，食用后容易出现(xiàn)过敏的(de)症状，因此对(duì)于一(yī)些过敏(mǐn)体(tǐ)质的人群来说(shuō)，在(zài)食用竹荪之前最(zuì)好是先(xiān)做好(hǎo)过敏源(yuán)测试，确定不过敏(mǐn)后方可继续(xù)食(shí)用(yòng)，以免出现身(shēn)体不(bù)适的症(zhèng)状。

竹荪有哪(nǎ)些(xiē)营养价(jià)值(zhí)

　　一(yī)、含(hán)有丰富(fù)的(de)营(yíng)养物质，可(kě)以补充人(rén)体所需要的能量。

　　二、具有明显的(de)防病(bìng)作用和(hé)机体调节功能。

　　三(sān)、含有(yǒ逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的u)丰富(fù)的蛋白(bái)质，可(kě)以维持(chí)钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元素(sù)，维持人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含(hán)有丰(fēng)富的粗纤维，可以适当的促(cù)进肠胃的运(yùn)动，在一定程度上提高机体(tǐ)消化吸收的(de)能(néng)力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切(qiè)片用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另(lìng)外(wài)竹荪的花瓣要去(qù)掉一部分，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的(de)话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前(qián)，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部(bù)分花瓣(网状结(jié)构(gòu)的一(yī)部分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中的区域)要去(qù)掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也是野生(shēng)菌，需(xū)要(yào)开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物(wù)质条件。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)度——对称糖度和不对称糖(táng)度(dù)丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的(de)成分可(kě)以补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗(liáo)中的上品，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长(zhǎng)期(qī)服用(yòng)还(hái)可调节中老年(nián)人(rén)的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气(qì)管(guǎn)炎、败血症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇科病等(děng)。

　　竹(zhú)荪(sūn)的(de)糖(táng)分具有(yǒu)显著的调节机体(tǐ)和预防(fáng)疾病的作用，因此越来(lái)越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果只有难(nán)清(qīng)理的(de)地(dì)方(fāng)必须(xū)清理(lǐ)，清理不了的接缝可(kě)以用软毛牙刷或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用(yòng)的解决(jué)方法是(shì)去除根部的泥土(tǔ)，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的部(bù)分(fēn)去掉，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放(fàng)入(rù)油锅(guō)，直到越来越透明但不碎，可以(yǐ)撕下(xià)逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的来(lái)。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况下，一定要保证完全(quán)冷藏，否(fǒu)则(zé)太(tài)阳颜色会(huì)比(bǐ)较暗，非常(cháng)容(róng)易造(zào)成(chéng)熟后松散变质的情(qíng)况。

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