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豌豆能够(gòu)生吃吗

　　豌豆是能(néng)够(gòu)生吃(chī)的(de)。

　　一般(bān)情况(kuàng)下(xià)，生豌豆能吃(chī)。具体分析如下：

　　生豌豆一般不(bù)含有有毒物质，一般不会对人(rén)体发(fā)生晦气影响，并且生(shēng)豌豆中含有多种人体必需(xū)的营养物质，比(bǐ)方植物(wù)蛋(dàn)白、维生素C、维生素A、维(wéi)生素E、维生素B5、胡(hú)萝卜素、膳食(shí)纤维、叶酸(suān)、铁、钙、镁(měi)、锌、钠等，

　　适量吃生豌豆不只(zhǐ)能够加(jiā)速体内推陈出新(xīn)，促(cù)进胃肠(cháng)道活动，起(qǐ)到益中气、止泻(xiè)痢、消痈肿(zhǒng)、利小便等效果，还有助于弥补维生素(sù)、矿物质等，

　　进步机体的免疫力，增强体质(zhì)，所以一(yī)般来说，生豌豆能吃。

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　　1、生品直接速冻法(fǎ)。

　　能够(gòu)用保鲜袋装(zhuāng)好新(xīn)鲜豌豆(dòu)粒(lì),直接进入(rù)冰箱冷冻室冷冻(dòng)。

　　能保存半年。

　　2、熟品直接速冻法。

　　先将豌豆在开(kāi)水中(zhōng)焯水3~ 5分(fēn)钟,捞起凉(liáng)冷,装入保鲜袋(dài),直接放(fàng)进冰箱(xiāng)冷冻室冷冻。

　　在零下(xià)10°C时能保存半(bàn)年至一年。

　　3、灌筒天然(rán)贮存法(fǎ)。

　　将豌豆焯水后(hòu),用凉(liáng)开水加食盐制成(chéng)饱和溶(róng)液,用(yòng)灌筒(tǒng)瓶或罐子盛(shèng)到容器的十(shí)分之七处,倒入(rù)食(shí)用(yòng)植(zhí)物油封面,阻隔空气,封面(miàn)油层(céng)坚持一到二(èr)厘米(mǐ)深,在(zài)常温(wēn)下(xià)寄存。

　　此法(fǎ)能保(bǎo)存三(sān)至四个月。

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　　1、刚从树(shù)上摘下来的那(nà)种豌豆，直接装在(zài)塑料(liào)袋里就行。

　　 2、从瓢瓤里剥(bō)好的，仍然还带壳的那类(AVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思lèi)豌豆，不(bù)要一次全揉(róu)捏(niē)放在同一个容器里收纳，最好重量(liàng)分隔装，然后用(yòng)保鲜膜(mó)把这(zhè)些容(róng)器包裹好，再放进(jìn)冰箱里(lǐ)边保存起来就好。

　　 3、放入豌豆中火煮，不(bù)要盖锅盖水开后比及能(néng)闻(wén)到很(hěn)明显的豌(wān)豆味的时分捞出放(fàng)盆(pén)子里冷却。

　　等豆(dòu)子彻(chè)底冷却后放冰箱冷冻(dòng)层，隔两小时搅(jiǎo)动(dòng)一(yī)下(xià)，避免粘在一同。

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