怎(zěn)么挑苹果又大又甜的？看颜色和纹(wén)路的。关(guān)于怎么(me)挑苹果又大又甜(tián)的以及怎么挑苹果又大(dà)又(yòu)甜的，怎么挑苹果又大又甜又(yòu)好吃，怎么挑苹(píng)果又(yòu)大(dà)又甜又甜，怎样挑苹果(guǒ)又(yòu)甜又(yòu)好，挑苹果怎么挑选比较甜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物，苹果虽(suī)口味偏酸，但(dàn)将(jiāng)苹果燃烧(shāo)后，灰(huī)分在水溶(róng)液(yè)中呈现碱性，故苹(píng)果属于碱性食物。日常(cháng)适量吃苹果可为机体补(bǔ)充一定营养成(chéng)分，有利消(xiāo)化。

　　酸(suān)性或碱性(xìng)食物并非依据食物口味或汁(zhī)液酸(suān)碱程度判定，不能仅以苹(píng)果口(kǒu)味(wèi)偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食(shí)物指(zhǐ)进行食物化(huà)学研究，食物(wù)燃烧后(hòu)的灰分在水中(zhōng)呈碱性的(de)食物，碱性(xìng)食物多(duō)含有丰(fēng)富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分(fēn)。苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食物，大(dà)部分蔬菜(cài)、水果、豆类制品都属于(yú)碱性(xìng)食物。

怎么(me)挑苹(píng)果(guǒ)又(yòu)大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果在自(zì)然生长的环境下因(yīn)光照角度(dù)和树叶遮(zhē)挡(dǎng)面积等因素的影响(xiǎng)下苹(píng)果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄(huáng)相间的颜色且(qiě)带有麻点(diǎn)，纹路错综(zōng)复杂(zá)的苹(píng)果才说明它受到的光照(zhào)充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在(zài)挑选(xuǎn)苹果的时(shí)候(hòu)，我(wǒ)们(men)可以摸一(yī)摸苹果的表皮，如果手感软硬适(shì)中(zhōng)且(qiě)有一点粗(cū)糙感就说明苹(píng)果成熟(shú)度刚刚好(hǎo)。

　　太(tài)软会没有(yǒu)脆(cuì)感，适合老年(nián)人食用，太硬且表面光滑的苹果(guǒ)吃起(qǐ)来会比较(jiào)酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两(liǎng)个个头差不(bù)多的苹(píng)果(guǒ)放(fàng)在手里掂(diān)一掂，个头不大又(yòu)有(yǒu)分量就说明水分充足。

　　在买苹(píng)果时(shí)，尽量选择中果，那种个(gè)头圆润的苹果比长得歪(wāi)瓜(guā)裂枣的苹(píng)果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可以看下苹(píng)果蒂(dì)和(hé)苹(píng)果脐，苹果蒂是连接根部两斤大概有多重参照物，2斤有多重？的地方，若是呈(chéng)现浅(qiǎn)绿(lǜ)色，根蒂潮(cháo)湿，难以折断(duàn)，代表(biǎo)这个(gè)苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现(xiàn)黑褐色，根蒂很(hěn)干，说明已经不新鲜了。

　　而(ér)苹(píng)果脐是凹陷状的，果脐凹陷越(yuè)深(shēn)苹果就越(yuè)好吃，相对(duì)应(yīng)的，果脐凹陷越浅，口感就会越(yuè)差。

苹果如何挑(tiāo)选甜的

　　1、看(kàn)苹(píng)果的新鲜程度。

　　如(rú)果(guǒ)苹果蒂周围(wéi)没有褶皱的，就说(shuō)明(míng)这(zhè)是刚摘(zhāi)下(xià)来的新鲜苹果(guǒ)，反之(zhī)苹果蒂皱纹越多(duō)越深，就(jiù)说明摘下来(lái)有一段时间了，肯定不(bù)新鲜了。

　　2、看苹果(guǒ)的(de)条纹。

　　挑选(xuǎn)苹(píng)果的时候(hòu)要看一(yī)下(xià)苹果的条纹，条纹(wén)越多，苹果(guǒ)就越好吃(chī)，反之条纹少的(de)苹果既不脆而(ér)且又(yòu)不甜。

　　3、看苹果的(de)重量。

　　不知道怎么挑选(xuǎn)的时候，可以用手来掂一(yī)下(xià)它的重量，一般来说苹果(guǒ)越重就(jiù)说明里面的水分就越多，吃起来也就(jiù)越甜越(yuè)清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都(dōu)是专(zhuān)挑红色的苹果买，其(qí)实不对，很多红(hóng)色的苹果可能是(shì)用(yòng)了染色剂。

　　应该挑选黄(huáng)里(lǐ)透(tòu)红，而且看上去有一丝丝透红的(de)，这样的苹果都(dōu)很甜(tián)，而(ér)且(qiě)水分充足口感也会非常好。

　　5、看苹(píng)果的凹槽处。

　　如(rú)果(guǒ)它的凹陷(xiàn)比较浅，苹(píng)果就会很(hěn)酸(suān)。

　　挑选凹陷处比较深的，这样(yàng)苹果(guǒ)才(cái)会更加香甜(tián)。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用手按一(yī)按(àn)苹果，如果轻轻一按发现按不动(dòng)，这样的苹(píng)果会有点偏(piān)酸(suān)，不(bù)够成熟。

　　如果比(bǐ)较(jiào)容易按下去，就说明这样(yàng)的苹果(guǒ)比较甜(tián两斤大概有多重参照物，2斤有多重？)。

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