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为什么复兴号很少人买红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜(tián)呢？选品种的。关(guān)于红薯怎样(yàng)挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢(ne)，红薯怎(zěn)样挑才甜一点(diǎn)，红(hóng)薯怎(zěn)样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑烤红薯比较甜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你收(shōu)拾以下(xià)的日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常(cháng)见的(de)食物，能够生(shēng)吃红薯，但不主(zhǔ)张生吃(chī)红薯。生吃红薯不(bù)会引起中毒，但生红薯中含(hán)有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有或许由于消化不良而出(chū)现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红薯(shǔ)做熟，才(cái)可让红薯中的淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一起不主张食用(yòng)过多生红(hóng)薯，是由于生红薯中含有一种气化酶，会导致食用红薯后产(chǎn)气，感(gǎn)觉腹胀难过(guò)。

红薯怎(zěn)样(yàng)挑才(cái)甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红薯有四(sì)种(zhǒng)，分别是红(hóng)心(xīn)红薯(shǔ)、白心红(hóng)薯、黄心(xīn)红薯和紫心红薯(shǔ)。

　　红(hóng)心红薯的滋味(wèi)甜美(měi)，口感比较脆爽，含糖(táng)量(liàng)十分高，蒸(zhēng)熟之后香(xiāng)气溢散，口感(gǎn)十(shí)分嫩(nèn)。

　　白(bái)心红薯淀粉(fěn)含(hán)量(liàng)比较高(gāo)，口感上(shàng)糯(nuò)而不腻(nì)，一般(bān)用(yòng)来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒(chǎo)菜等(děng)各种(zhǒng)办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感上不是特别好(hǎo)，可(kě)是(shì)养分价(jià)值比较高。

　　几种红薯的口(kǒu)感不(bù)同也比较大，在(zài)购(gòu)买的时分(fēn)依据自己的需求(qiú)来(lái)挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观能(néng)看到的便是(shì)红薯的外(wài)观了，在(zài)购买(mǎi)红薯的时分，咱们能够先看下红薯的外(wài)观，挑选(xuǎn)外形丰满、外(wài)表润滑地进行购买，假如红薯(shǔ)外表皮是高低不平或(huò)许有黑点、发霉(méi)或许是有缺口的就(jiù)别买(mǎi)了，这种有或许(xǔ)是寄存时刻过久(jiǔ)，或许会(huì)有蜕变(biàn)的问题，假如是(shì)外(wài)表(biǎo)特别粗糙，或许也是(shì)寄(jì)存过久，水(shuǐ)分有些(xiē)丢失掉(diào)了，还有便是发芽的(de)必(bì)定(dìng)不要购(gòu)买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分(fēn)，咱们尽量去挑选(xuǎ为什么复兴号很少人买为什么复兴号很少人买n)两头尖，中心粗形状(zhuàng)的红薯，这(zhè)种红薯的口(kǒu)感是比较(jiào)好的(de)，由于(yú)这种(zhǒng)红薯在成长的(de)过程中养分吸收得(dé)比较均匀，养(yǎng)分价(jià)值更(gèng)好，圆润(rùn)的(de)红薯(shǔ)看起来(lái)比(bǐ)较美观(guān)，可是相比较(jiào)来说，两头尖、中(zhōng)心粗(cū)的红薯口感上会(huì)更好(hǎo)一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看好的红(hóng)薯放进购物袋的时分，能够(gòu)随手捏一下红薯(shǔ)的头尾处，挑(tiāo)选(xuǎn)捏起来比(bǐ)较紧实的(de)，假(jiǎ)如是捏起来比较软的话，有或许是水分丢失导致的，就(jiù)没有那么新(xīn)鲜了，所以在挑选捏起来紧(jǐn)实水分也比较足(zú)的。