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过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶的。关于风味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶(nǎi)以及全脂风味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)，原味风味(wèi)发酵乳是不是酸奶(nǎi)，风(fēng)味发酵(jiào)乳是(shì)不(bù)是酸(suān)奶,和酸奶之间有什么区别，风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶做(zuò)的，风味发(fā)酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶的一种等问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答(dá)案：

风味(wèi)发酵乳是不是酸(suān)奶

　　不是(shì)的(de)。

　　风味(wèi)发酵乳不等同于(yú)酸奶，因为其所含(hán)有(yǒu)的营(yíng)养(yǎng)成分和酸(suān)奶并不完(wán)全一(yī)致(zhì)，酸奶制作(zuò)除(chú)了添加必要的添加以外，不(bù)会再加入其他(tā)物质(zhì)而通过发(fā)酵而成，但是风味发(fā)酵乳制作(zuò)会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的(de)物(wù)质进行发酵，还会添加一(yī)些(xiē)粗粮谷物、果蔬(shū)，以改善(shàn)口味和口感，所以风味发酵乳和酸奶并(bìng)不一样。

　　发酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)一种酸性乳饮料，一般都(dōu)是(shì)乳(rǔ)制品。

　　鲜奶(nǎi)为主(zhǔ)要原材(cái)料(liào)，经过发酵(jiào)或者没有经过发酵制作出(chū)来的饮料，而酸奶的(de)主要原材料是新鲜牛奶，经(jīng)过发酵以后冷却灌(guàn)装(zhuāng)制作出来的一种牛奶制品。

风味发酵(jiào)乳(rǔ)和(hé)酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是指以80%以上(shàng)生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其(qí)它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或(huò)后添加(jiā)或不添加食品添加剂、营(yíng)养强化(huà)剂、果蔬、谷物等制(zhì)成(chéng)的产品。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　酸(suān)奶是一种(zhǒng)酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶(nǎi)为原料(liào)，经过巴氏(shì)杀菌后再向牛(niú)奶中添加有益菌（发(fā)酵剂），经发(fā)酵后，再(zài)冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要(yào)原料不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食(shí)品添加剂(jì)。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛(niú)奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要营(yíng)养(yǎng)成分：蛋白质(zhì)，矿物质，糖类，维生素。

过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要营养成(chéng)分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最好别拿酸(suān)奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内的酸度大(dà)，在这个时(shí)候喝酸奶，酸奶内(nèi)特有的乳酸菌容易被胃(wèi)酸杀死(sǐ)，那样(yàng)酸(suān)奶的保(bǎo)健作用会大大减弱。

　　所以喝酸(suān)奶最好是在(zài)饭后1-2小时的时(shí)候再喝吧(ba)。

　　这时胃液(yè)被稀释，胃内的酸碱度最适(shì)合乳酸(suān)菌生长(zhǎng)。

　　2、很(hěn)多(duō)人知道酸奶里(lǐ)千千万万(wàn)的"菌(jūn)"是(shì)好东西，但却(què)不知道如何留住它(tā)们。

　　在酸奶刚(gāng)生(shēng)产出来(lái)时，里面都(dōu)是活(huó)菌，只有冷(lěng)藏才(cái)能将活菌很好地(dì)保存下来。

　　还有人(rén)喜欢把(bǎ)酸奶热了喝，这种做(zuò)法更是暴(bào)殄天物了。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶的口(kǒu)味，不妨(fáng)自己在家添(tiān)加，果料、果酱、果(guǒ)浆都(dōu)是(shì)经过多道工艺加工(gōng)的，其自(zì)然性当然不(bù)如新奇的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家(jiā)把水果切块(kuài)后放进酸奶。

风(fēng)味发酵乳是酸奶吗(ma)？

　　是(shì)

　　发(fā)酵奶是酸奶(nǎi)的一种。

　　但是(shì)酸奶和风味发酵乳(rǔ)是不(bù)一(yī)样(yàng)的，有本质的(de)区别。

　　首先(xiān)，酸奶(nǎi)是由牛奶发(fā)酵而成的。

　　作为一(yī)种饮料，对人体(tǐ)有保(bǎo)健作(zuò)用(yòng)。

　　例如，经(jīng)常喝酸奶(nǎi)可以(yǐ)帮助人(rén)们减肥，因为它(tā)富含乳酸(suān)菌和(hé)钙。

　　除此之外(wài)，酸(suān)奶还(hái)能促进肠胃蠕动。

　　但是，发酵(jiào)乳是由乳制(zhì)品发酵而(ér)成的。

　　与酸奶相比，发酵乳也(yě)是一种饮料，但没有(yǒu)酸奶营养丰(fēng)富。

　　由(yóu)于风味发酵乳中添加了果(guǒ)粒或果(guǒ)蔬汁(zhī)，虽(suī)然营养更(gèng)加完善合(hé)理，但也稀释(shì)了牛奶中(zhōng)原有的(de)营(yíng)养成(chéng)分(fēn)，营养价(jià)值没(méi)有酸奶(nǎi)高。

　　酸奶等乳酸菌(jūn)饮料中蛋白质和钙的含(hán)量只占发酵乳的1/3，含糖量还(hái)很高，营养价值远不及发酵乳。

　　如果仅(jǐn)仅是为了摄入更多的乳酸菌，还要注意的是，乳酸菌要想对我(wǒ)们的肠道有一定(dìng)的改善作用，也(yě)要摄入菌(jūn)落总数10的8次(cì)方才有足(zú)够的活(huó)性。

　　风味发酵乳不(bù)是酸(suān)奶的。关于风味发酵乳是不是酸奶以及(jí)全脂风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶，原味风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi),和酸奶之间有(yǒu)什么区别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶的一种等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶(nǎi)，因为其(qí)所含(hán)有(yǒu)的营养成分和酸(suān)奶(nǎi)并不完全一致，酸奶制作除了添(tiān)加必要的添(tiān)加(jiā)以外，不会再(zài)加入其他物质而通过发酵而成，但是风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)制(zhì)作会加入2~3种，甚至(zhì)3种以(yǐ)上(shàng)的(de)物质进行发酵，还会添加一些(xiē)粗粮谷物、果蔬，以改善口(kǒu)味和口感，所以风味发酵(jiào)乳和酸(suān)奶并不一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸性乳饮料，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材(cái)料，经过发酵或者没有(yǒu)经(jīng)过发酵制作出(chū)来的饮料，而酸奶(nǎi)的主要原材料是(shì)新鲜牛奶(nǎi)，经过发酵以后冷却灌装制(zhì)作出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸(suān)奶的区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生(shēng)牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为原(yuán)料(liào)，添(tiān)加(jiā)其它原(yuán)料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或(huò)不(bù)添加食品添加剂(jì)、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种酸甜口味(wèi)的牛(niú)奶饮品，是以(yǐ)牛奶(nǎi)为原(yuán)料，经过巴氏杀菌后再向(xiàng)牛奶中(zhōng)添加(jiā)有(yǒu)益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的(de)一(yī)种牛(niú)奶(nǎi)制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要(yào)原料：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉，食品(pǐn)添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料(liào)：鲜牛(niú)奶，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要(yào)营养成(chéng)分不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要营(yíng)养(yǎng)成分：蛋白质，矿物质，糖类，维(wéi)生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要(yào)营(yíng)养成分：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合(hé)物(wù)。

喝酸(suān)奶的(de)注意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为空(kōng)腹(fù)时(shí)胃内(nèi)的酸度大，在这个时候喝酸奶(nǎi)，酸奶内特有的乳酸菌容(róng)易被胃酸(suān)杀死(sǐ)，那样酸奶的保健作用会大大减弱(ruò)。

　　所(suǒ)以(yǐ)喝酸奶最好是(shì)在饭后(hòu)1-2小时的时(shí)候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度(dù)最适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶里千(qiān)千(qiān)万(wàn)万的"菌(jūn)"是(shì)好东西，但却不知道如何留住它们(men)。

　　在酸奶刚(gāng)生产出来(lái)时，里面都是活(huó)菌，只有冷(lěng)藏(cáng)才能将活菌很好地保存下来。

　　还(hái)有人喜欢把酸奶(nǎi)热了喝，这种做(zuò)法(fǎ)更是暴(bào)殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想(xiǎng)丰富酸奶的口味，不(bù)妨(fáng)自己(jǐ)在家添加(jiā)，果料、果酱、果浆都是经(jīng)过多(duō)道工艺加工(gōng)的，其自然性当(dāng)然不如新(xīn)奇(qí)的水(shuǐ)果，如果想增加酸奶的口味，不(bù)妨自己(jǐ)在家(jiā)把水果切块后放进酸(suān)奶。