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刀(dāo)鱼是海(hǎi)鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布在长江、钱塘江、黄河等淡水(shuǐ)地(dì)区，所以属于淡水鱼(yú)。

　　虽(suī)然它们是淡水鱼，但(dàn)它们可以在海(hǎi)水中生长。 由于(yú)刀鱼(yú)有洄游习(xí)性(xìng)，它们不仅能适应(yīng)淡水环境(jìng)，还能在海水中正常生长。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时(shí)，它会进入淡水(shuǐ)。 繁殖(zhí)成功后，它们会将小鱼带入海水中(zhōng)生长。 因此(cǐ)，很多刀(dāo)鱼生(shēng)活(huó)在(zài)淡水和海(hǎi)水(shuǐ)的(de)交(jiāo)界(jiè)处，比如(rú)我国的渤海、黄海和(hé)东海都(dōu)有它们(men)的身影。

刀鱼的特点有哪些呢(ne)

　　刀鱼是(shì)体型最大和游泳速度最(zuì)快的(de)鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有些粗，占体长的(de)三分之二。

　　成鱼(yú)体长可达米(mǐ)，体重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有(yǒu)个大的(de)半月形(xíng)鳍，鱼(yú)体表面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在热带和(hé)温带水域，但夏季有时(shí)可(kě)游(yóu)到巴伦支(zhī)海(hǎi)。

　　刀(dāo)鱼体(tǐ)侧扁而长，前部高，向(xiàng)后渐低；背缘平(píng)直，腹缘(yuán)有锯齿状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆(yuán)，突出。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻端(duān)。

　　眼(yǎn)间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧2个(gè)，距眼前缘较(jiào)距吻端为近。

　　口(kǒu)大，下(xià)位。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗，怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思上颌骨短，向后(hòu)伸到(dào)鳃盖附近(jìn)；成鱼时上颌骨向后(hòu)伸达胸(xiōng)鳍基底(dǐ)，上颌骨下(xià)缘(yuán)有小锯(jù)齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期间不(bù)摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前(qián)后）产(ch华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗，怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思ǎn)卵，产卵后(hòu)部(bù)分亲鱼顺流而下，陆(lù)续回海，一(yī)部分继续在(zài)湖(hú)区摄食(shí)一段(duàn)时(shí)间(jiān)之(zhī)后再降河(hé)入(rù)海。

　　长江刀鱼含有丰富(fù)的蛋白质、脂肪，肌肉氨(ān)基酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著高于一般名特优鱼类，脂(zhī)肪(fáng)酸以不饱和脂(zhī)肪酸为主；在(zài)肌肉游离氨基酸中(zhōng)，含有丰富的鲜味(wèi)氨基酸，尤其含(hán)有高比例的(de)活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼是人类的一种(zhǒng)营养均衡(héng)、味道鲜美、对(duì)人体健(jiàn)康(kāng)有益的(de)动物蛋白(bái)。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚(jì)”、“毛(máo)鲚”，鳞细(xì)白(bái)如银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄小(xiǎo)，体(tǐ)形狭(xiá)长扁(biǎn)平似刀。

　　据(jù)《辞(cí)海》记(jì)载(zài)：“春夏集(jí)群溯河，分别到河流上游或在(zài)河口产卵，形成渔汛，产卵后(hòu)又(yòu)返(fǎn)归海中。

　　”长江下游从南(nán)京到南通的(de)水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳(jiā)地段。

　　江(jiāng)阴地(dì)处(chù)长江河口入海处的(de)南岸，是鱼群回游的(de)“黄(huáng)金水(shuǐ)道”，拥(yōng)有的(de)河(hé)岸线长途上百里，又有相当(dāng)规模的捕捞(lāo)能力，所以，每(měi)年(nián)上(shàng)市的刀鱼，其产量在长江下游(yóu)各(gè)县市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞(jìng华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗，怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思)发，渔人的(de)兜篓(lǒu)里就(jiù)银白(bái)一(yī)片(piàn)。

　　旺季来临时，大(dà)街小巷，只(zhǐ)要(yào)叫卖的(de)人一招引(yǐn)，围者如堵，争(zhēng)相(xiāng)选购，称秤的、收钱的就会忙得(dé)不亦乐(lè)乎(hū)。

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