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大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生(shēng)长繁殖(zhí)的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风(fēng)向(xiàng)阳(yáng)，注水排水方(fāng)便，水源充(chōng)足无污染的地方。建造好后还要先进行消(xiāo)毒(dú)处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗(miáo)一般在(zài)春(chūn)季的(de)3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投(tóu)喂在(zài)浅水处，同时要经(jīng)常(cháng)巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛(shāi)绢(juàn)网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加厚的(de)保鲜袋，然后把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面再套(tào)上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的(de)码(mǎ)在(zài)保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个(gè)饮料瓶(píng)子，然(rán)后将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中(zhōng)，明虾(xiā)的(de)味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非(fēi)常正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非(fēi)常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下(xià)面(miàn)就为大(dà)家分享(xiǎng)活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜。

活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾(xiā)放(fàng)入里面后(hòu)，再在(zài)上面铺上一(yī)层(céng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这(zhè)么做是为(wèi)了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的(de)湿(shī)度(dù)，来保持(chí)基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来(lái)的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里(lǐ)，大(dà)概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把(bǎ)虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包(bāo)好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用(yòng)清水冲洗(xǐ)干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用(yòng)大拇指和(hé)食(shí)指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下(xià)，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着(zhe)虾(xiā)身体的第(dì)二个(gè)关节处，右(yòu)手(shǒu)取(qǔ)一(yī)根牙(yá)签(qiān)，用牙(yá)签插入(rù)虾的(de)第二(èr)关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平(píng)放(fàng)，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右(yòu)手(shǒu)顺着虾(xiā)身把(bǎ)身体部位的(de)虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便(biàn)、干净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不(bù)易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市隔绝(jué)，虾肉和新买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不(bù)会变(biàn)得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都(dōu)下(xià)来了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保(bǎo)鲜盒(hé)的(de)大小(xiǎo)要合适，一般的外(wài)卖(mài)餐(cān)盒(hé)和饭店的打包盒大小就差(chà)不多(duō)，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下，然(rán)后把虾捞(lāo)上来，把吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市水沥干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期(qī)保存，保存时间可(kě)长达一年，而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保存(cún)时间不宜太久(jiǔ)，一般(bān)七(qī)天左右。

　　而且(qiě)口感和(hé)鲜度都要(yào)差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切忌反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开再(zài)冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出后(hòu)用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放(fàng)到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的(de)东西多(duō)且杂，这么放就不会串味了，制作(zuò)方法也很(hěn)简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也(yě)可以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包装袋和包装机的(de)话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在(zài)里(lǐ)面(miàn)，有空气(qì)就难免(miǎn)会有细菌，把空气(qì)抽空之后(hòu)细菌的含量也会大大减少(shǎo)，所以(yǐ)被(bèi)细菌感染(rǎn)的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的(de)品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种(zhǒng)软体动物，主要(yào)分布在海洋中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两(liǎng)个(gè)品种，但基于(yú)人类的(de)本质(zhì)，我(wǒ)们对(duì)这两样一律来着(zhe)不拒，因为两(liǎng)者都是美(měi)味！我们通常(cháng)说(shuō)的贝(bèi)类一般会有贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的外壳会保护(hù)它大(dà)部(bù)分躯体，但是头部还(hái)有(yǒu)四肢是露(lù)在外面的，且虾的外壳(ké)是(shì)一(yī)节一节的并不像贝(bèi)壳只有一(yī)大块。

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