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马铃(líng)薯可以当主食(shí)吃吗

　　马(mǎ)铃薯是可以(yǐ)当主食吃的。

　　马铃(líng)薯一般能当(dāng)主食(shí)，可(kě)以弥补身体(tǐ)所需养分(fēn)及热量，与米饭、面食(shí)等主食(shí)相(xiāng)同可增强饱腹感(gǎn)，在吃的时分要(yào)适量，不宜多吃，并且(qiě)还(hái)可以(yǐ)吃一些其他的食物，留意荤素调配(pèi)，确(què)保养分均衡。

　　马铃(líng)薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚(hòu)，还(hái)含有一定(dìng)量的(de)蛋白(bái)质、脂(zhī)肪(fáng)、维生素，以及(jí)多种矿物质(zhì)，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体(tǐ)所吸收，因而马铃薯可以作为主食。不只可以(yǐ)弥补养分成分，还可以促进胃(wèi)肠(cháng)活动(dòng)，口感(gǎn)也较(jiào)好。

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)甜(tián)的好吃(chī)些呢(ne)视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在(zài)挑马铃薯的(de)时分，会发现有圆圆的、长长的(de)马铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少(shǎo)有(yǒu)点不同，越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃(líng)薯不(bù)要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里边多半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽的(de)马铃薯，肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑(bān)，水分缩(suō)短，最好(hǎo)不要挑选。

　　购(gòu)买马(mǎ)铃薯时，主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种皮(pí)干的马铃(líng)薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张(zhāng)不(bù)要购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不(bù)简单(dān)保存，并且保存时刻也很(hěn)短，口(kǒu)感也(yě)欠好。

　　假如是(shì)起皮的马铃(líng)薯，会(huì)比(bǐ)较面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是(shì)表(biǎo)皮(pí)比(bǐ)较润滑的马铃(líng)薯，口感比较实(shí)、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃薯要(yào)学(xué)会从(cóng)自己的实践需求动(dòng)身。

　　3、看马(mǎ)铃薯是(shì)否发(fā)绿(lǜ)。

　　当挑选马铃薯时，看(kàn)见发(fā)芽(yá)的马铃薯就不(bù)要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就(jiù)不(bù)适(shì)宜再吃，外表现(xiàn)已变绿(lǜ)的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是最基本(běn)的知识(shí免费的播放器有哪个，在哪里看最新电影免费)。

　　4、看(kàn)马铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯的(de)果肉(ròu)分为两种色彩，一种是(shì)黄色(sè)的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质的(de)马铃薯一(yī)般感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌(zhǎng)握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　马铃薯怎样挑选才好吃

　　马铃薯怎样挑选才(cái)好吃，马铃薯作(zuò)为日常食用频率(lǜ)十(shí)分高的蔬菜，以其多变的(de)口感(gǎn)和丰厚的(de)烹(pēng)饪(rèn)办法而广(guǎng)受(shòu)咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)养分丰厚，易(yì)于(yú)消(xiāo)化，种类也十分的多样，那，马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃？

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在挑马(mǎ)铃薯的时(shí)分(fēn)，你会发(fā)现有圆圆的、长长的(de)。

　　形(xíng)状不同(tóng)的马铃(líng)薯(shǔ)多(duō)多(duō)少(shǎo)少(shǎo)有点不同，像(xiàng)越圆的马铃薯，则越(yuè)好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的(de)，最好挑圆圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马(mǎ)铃薯的时(shí)分，看见有发芽的马铃薯(shǔ)，就不能拿了。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒(dú)素，就(jiù)不适宜再吃了，皮(pí)外表(biǎo)现已变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不能(néng)吃(chī)，都是些(xiē)最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时(shí)分(fēn)，要拿(ná)皮干的马(mǎ)铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯，不能放(fàng)得太(tài)久，还影响马铃(líng)薯的(de)口感。

　　在色彩方面，则挑淡(dàn)黄色的马铃薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没有坏(huài)掉的:马(mǎ)铃薯在(zài)运输(shū)过程(chéng)中，也(yě)有或许有(yǒu)些碰(pèng)在(zài)一同(tóng)，撞伤了。

　　所(suǒ)以在挑选的马铃薯的(de)时分，转一圈看看，有没有撞伤(shāng)的。

　　要不然买回去，吃不(bù)了就(jiù)白白浪(làng)费钱了。

　　怎样挑选(xuǎn)好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看(kàn)马铃薯形状——在(zài)挑(tiāo)马铃(líng)薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的马铃薯，多多少少有点不同，越(yuè)圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似(shì)瘀青(qīng)的(de)部(bù)分，里边多半是(shì)坏的；而冻(dòng)伤(shāng)或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑(bān)，水(shuǐ)分缩短，最好不(bù)要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干(gàn)的马铃薯(shǔ)。

　　假(jiǎ)如(rú)发现(xiàn)马(mǎ)铃薯有水(shuǐ)泡过，免费的播放器有哪个，在哪里看最新电影免费主(zhǔ)张不(bù)要购买。

　　由于这种被(bèi)水泡(pào)过的(de)马铃薯不(bù)简单保(bǎo)存，并且(qiě)保存(cún)时刻(kè)也很短，口感(gǎn)也(yě)欠(qiàn)好。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯(shǔ)，会(huì)比较面、甜，适宜拿(ná)来(lái)蒸或许炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，口感比较实(shí)、脆(cuì)，适(shì)宜拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自(zì)己的(de)实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是(shì)否(fǒu)发绿——当挑选马铃薯时，看(kàn)见(jiàn)发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜(yí)再吃，外(wài)表现已变(biàn)绿的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色彩——马铃(líng)薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯比(bǐ)较(jiào)粉、面，而白色(sè)肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时也(yě)要留意掌握(wò)好这一(yī)点细节。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好(hǎo)吃(chī)2

　　 1、看形(xíng)状(zhuàng)圆形的马(mǎ)铃薯归于(yú)粉质马(mǎ)铃薯，适宜(yí)用(yòng)来做沙(shā)拉或(huò)马铃(líng)薯泥；而细长的五月皇后种类则属(shǔ)黏质，不简单煮(zhǔ)烂，适(shì)宜用来做咖(kā)哩。

　　外表过于(yú)高(gāo)低(dī)不平的防止购买。

　　 2、看外(wài)表挑马(mǎ)铃薯要挑表(biǎo)皮(pí)光亮的(de)，芽眼较(jiào)浅的。

　　这样(yàng)的马铃薯好剥(bō)皮，马铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而(ér)匀称的马铃薯，表皮无干疤和糙皮，无病斑(bān)、虫咬和机械外伤，不萎(wēi)蔫、变软，无发酵酒精(jīng)气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮(pí)的马铃(líng)薯，黄皮(pí)马铃薯外(wài)皮暗黄(huáng)，内(nèi)色呈淡黄色，淀粉(fěn)含量高，含有胡(hú)萝卜素，口(kǒu)味(wèi)较(jiào)好(hǎo)。

　　别的，还(hái)要(yào)留意皮层变绿的马铃薯不要购买和食(shí)用。

　　由于其间含有(yǒu)的(de)龙(lóng)葵素有毒性，加热也(yě)不会被损坏，吃了会中毒。

　　马铃薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄存在阴(yīn)凉处(chù)即可，不行放在阳(yáng)光(guāng)下暴晒，也没必要放在(zài)冰箱里，温度过高会(huì)导致马铃薯(shǔ)生芽或腐朽，温度过低马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)易冻伤(shāng)不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下保存，不需通过清洗，可(kě)以将马铃薯与苹果摆在一同，由于(yú)苹果会开释(shì)一种使其它(tā)蔬果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在漆黑的旮(gā)旯，不(bù)然表皮变(biàn)绿，食用后或许中毒。

　　马(mǎ)铃薯吃(chī)欠好，或许会中毒，因而妈妈要知道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马(mǎ)铃薯发芽(yá)后，芽孔周围就会含有很多(duō)的有毒(dú)龙葵素，这是一种神经(jīng)毒(dú)素，可按(àn)捺呼(hū)吸中(zhōng)枢。

　　最好(hǎo)不要食用发芽的马铃薯(shǔ)。

　　如要(yào)食用须(xū)深挖及(jí)削去芽邻近的皮层，再用水(shuǐ)浸泡(pào)2个小时，煮食(shí)时刻(kè)也须长一(yī)些，发芽(yá)面(miàn)积大(dà)、芽眼多的马(mǎ)铃薯(shǔ)最好丢掉(diào)不必(bì)。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃(líng)薯吃不得绿皮马(mǎ)铃(líng)薯其生物碱毒(dú)性大大高(gāo)于(yú)马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯(shǔ)生芽(yá)，只需抹去芽胚，把皮刮(guā)掉，就可(kě)以食(shí)用。

　　而(ér)绿皮马铃薯则不行(xíng)食用(yòng)。

　　假如(rú)吃马铃(líng)薯时口中(zhōng)有点发麻的感觉，则标明(míng)该(gāi)马铃薯中还含有较(jiào)多的(de)龙葵素，应立即中止食用，以防中毒(dú)。

　　能购(gòu)买(mǎi)到甘旨和养分(fēn)的(de)食物也可以让心(xīn)境变得十分的好，上面便是对什么样(yàng)的马铃薯好的(de)一些介绍，这样咱们在购买食(shí)材的时分可以(yǐ)依照上(shàng)面的办法去试一下，这(zhè)样(yàng)制造起来或(huò)许吃起来的时(shí)分就可以更好地(dì)品味它的滋味了(le)。