新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后装入到(dào)可(kě)以密(mì)封的坛子中，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右时间的。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么(me)保存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是不是(shì)水母(mǔ)

　　是的(de)，海蜇皮是(shì)水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制成品。海蜇是(shì)一种大型食用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百多年前的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔(yú)业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母的拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗这层皮(pí)，就是(shì)我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是所有水母都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和其(qí)他污染物，直(zhí)接(jiē)放在盐中来回(huí)滚动，让它的(de)表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐(yán)的海(hǎi)蜇(zhē)头放在(zài)可以密(mì)封的(de)罐(guàn)子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半(bàn)年到一年(nián)左(z拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗uǒ)右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注(zhù)意看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次(cì)货还(hái)要闻一下是否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国家的历(lì)史非常悠久，现在(zài)，海蜇已经(jīng)成(chéng)为了一(yī)种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇(zhē)的保存(cún)有一些(xiē)小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存(cún)的一些 方(fāng)法 ，希望(wàng)能(néng)对(duì)朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温(wēn)开(kāi)水化开(kāi)，晾凉(liáng)后(hòu)倒入(rù)坛子中(zhōng)，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污(wū)物，要用盐一层(céng)一层地(dì)将它胞(bāo)起来，存(cún)放在(zài)干净小口的坛子或罐子里，上面(miàn)一(yī)层要多放(fàng)些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在数(shù)分钟出现(xiàn)触电样刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)触(chù)电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出(chū)现线(xiàn)状排列(liè)的有(yǒu)红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身(shēn)表(biǎo)现可有烦(fán)躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐(tǔ)白(bái)色或粉红(hóng)色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无(wú)力(lì)、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于(yú)避(bì)免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要做好个人(rén)防护(hù)，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直(zhí)接接触(chù)海蜇须，有(yǒu)特异(yì)敏感(gǎn)体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇(zhē)汛期应设(shè)浮标栏网，并在海边建立(lì)醒目宣传警戒标志，并配合防伤害(hài)的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人自我防护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者(zhě)若发现(xiàn)海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生(shēng)意外，更(gèng)不易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤者(zhě)切不可惊慌(huāng)，只要及时(shí)到医院(yuàn)诊治(zhì)，一般(bān)都(dōu)能(néng)较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因(yīn)救(jiù)治不及时(shí)而(ér)发生危(wēi)险和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒(xǐng)：千(qiān)万不(bù)要(yào)抓捕、触(chù)碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手或(huò)毒液，可用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(nà)(小(xiǎo)苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严重者(zhě)，要及(jí)时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉(liáng)水中泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出(chū)放(fàng)在黄(huáng)瓜丝(sī)上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻(má)酱(jiàng)放入适(shì)量的盐(yán)，用水拌(bàn)好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜头2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换水2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌(yān)料拌匀，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡(jī)精(jīng)2克(拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗kè)，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水(shuǐ)冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱切成适量(liàng)大(dà)小(xiǎo)，与黑木(mù)耳(ěr)一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈(quān)来补充(chōng)口味。

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