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春(chūn)门酱(jiàng)酒是国(guó)企(qǐ)吗

　　是的，春门酱酒是国企的(de)。

　　春门老(lǎo)酒厂,坐落贵州省贵定(dìng)酒(jiǔ)厂,是(shì)一家具有近70年前史的企业。

　　酒厂成立于1953年,开始(shǐ)是贵州当(dāng)地(dì)嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎的(de)酿酒坊(fāng),因其酒质(zhì)优异,酿制技艺共(gòng)同,得到(dào)了国(guó)家的支(zhī)撑,后来成为了公营(yíng)的酒企。

春门酱酒是老三春(chūn)吗(ma)

　　春(chūn)门酱(jiàng)酒是老三春，贵州白(bái)酒，早年间以三春四窖著称(chēng)，而(ér)春门则是老三春其中之一，是贵州当地有名的贵(guì)定酒厂(chǎng)的代表产品(pǐn)，一向以专心优(yōu)质(zhì)酱酒为初心，悉心酿制，选(xuǎn)用酱酒(jiǔ)制造的最高工艺(yì)大曲(qū)坤沙法，九蒸九晒、七次取酒，历时1年酿制而成，成酒后又窖藏6年。

　　酱香型白(bái)酒(jiǔ)质料为沙，沙是仁怀区域土话(huà)，指的是红缨子糯高粱(liáng)。

　　在每年(nián)大出产周期中(zhōng)，分两次投(tóu)料(liào)：第(dì)一(yī)次投料称(chēng)下沙，第2次(cì)投料称糙(cāo)沙，投料后需(xū)通过八次发酵，每次发(fā)酵一个(gè)月左右(yòu)，一个大周期约(yuē)10个月左右。