怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生(shēng)？外观:不同的葡(pú)萄(táo)品种(zhǒng)有(yǒu)不(bù)同的风味(wèi)和特(tè)点 的。关于(yú)怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生以及(jí)怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

甜葡萄可以(yǐ)酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买(mǎi)葡(pú)萄选购(gòu)葡(pú)萄时(shí)，可以挑(tiāo)选一些熟透的(de)葡萄，哪怕是(shì)一(yī)颗颗散(sàn)落的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一是(shì)容易发酵，二是价(jià)位相对(duì)较低。常见(jiàn)的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都是可以用来制作(zuò)葡萄酒的(de)。

　　第(dì)二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表皮很(hěn)可能残留农药，清(qīng)洗葡萄的环(huán)节就(jiù)相当重要，最(zuì)好能够逐(zhú)颗(kē)清洗，再(zài)用(yòng)自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除(chú)烂葡(pú)萄(táo)。一些爱干净的人，喜欢把葡(pú)萄(táo)去(qù)皮后酿(niàng)酒(jiǔ)，这也未尝(cháng)不可(kě)，但是(shì)少了一些葡萄(táo)皮特(tè)有的营(yíng)养(yǎng)。

　　第(dì)三(sān)步：晾(liàng)干葡萄把葡(pú)萄盛在能漏水(shuǐ)的容器当中，等葡萄(táo)表面没有水珠就可以倒(dào)入酒坛了。

　　第(dì)四(sì)步：选择容器酒坛(tán)子(zi)可(kě)以是陶瓷(cí)罐子，也可(kě)以(yǐ)是玻璃(lí)瓶，但不主(zhǔ)张用塑料容器，因为(wèi)塑料很(hěn)可能会与酒精发生化学反应，并(bìng)产生一些有毒物质，危(wēi)害人(rén)体健康。

　　第五(wǔ)步(bù)：捏好葡萄放进容(róng)器双(shuāng)手洗(xǐ)净后，直接捏(niē)葡萄，操作办法是抓(zhuā)起一(yī)把葡(pú)萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡萄(táo)上面，葡(pú)萄(táo)和(hé)糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃(chī)甜的朋(péng)友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不(bù)能不放(fàng)糖，因为糖是葡(pú)萄(táo)发酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒坛子密封，如(rú)果是陶(táo)瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥(ní)，加水后(hòu)糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保(bǎo)存，平时(shí)不(bù)要随意去翻动(dòng)或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡(pú)萄发酵时间需要20天(tiān)至一(yī)个月左右(yòu)，现在这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发(fā)酵(jiào)时(shí)间需要(yào)40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就(jiù)可以直(zhí)接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟(chí)启封时间(jiān)就行(xíng)了。启封后，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖(gài)子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不(bù)同的(de)葡萄(táo马云看未来商铺的前景)品种有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外观新鲜(xiān)，果(guǒ)穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外(wà马云看未来商铺的前景i)面(miàn)有霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜(xiān)葡萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色(sè马云看未来商铺的前景):一(yī)般成熟(shú)度适(shì)中的果穗和(hé)籽粒颜色(sè)较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果(guǒ)肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时(shí)候试试耳朵里的底葡萄，因(yīn)为一般来说(shuō)，底葡萄(táo)是最不甜的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡萄(táo)整穗都是甜的(de) 。

怎么挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度(dù)适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏(xià)黑(hēi)葡萄为黑紫色，美(měi)人指葡萄(táo)为鲜红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香。

　　果(guǒ)汁多(duō)而浓，味甜(tián)，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的(de)葡(pú)萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有关，一串(chuàn)葡萄(táo)中(zhōng)最下面的一颗往(wǎng)往由(yóu)于光照(zhào)程(chéng)度(dù)最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下(xià)，最下面那颗(kē)是(shì)最(zuì)不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损(sǔn)失多许多人相(xiāng)信，自己制(zhì)作的(de)鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加(jiā)热，其中的维生素(sù)能(néng)最大限度地保存下(xià)来，还能排(pái)毒，能抗癌，能(néng)美容(róng)。

　　甚(shèn)至(zhì)有人(rén)用鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)代替水(shuǐ)炒(chǎo)菜和煮(zhǔ)菜(cài)。

　　为检验这种观点(diǎn)的真实(shí)性(xìng)，专家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养(yǎng)素(sù)保留(liú)的情况进行了测定。

　　以(yǐ)最(zuì)容易损失的维生素C为指(zhǐ)标，选(xuǎn)用最常用(yòng)来制作蔬菜汁的番茄(jiā)和黄(huáng)瓜为试验对象，用榨(zhà)汁(zhī)机(jī)榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之后，维生(shēng)素(sù)C的损(sǔn)失率(lǜ)高达(dá)80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜的(de)维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示(shì)，鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有(yǒu)一(yī)个明(míng)显的变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个(gè)过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶(méi)类，它们在细(xì)胞中平日(rì)独居一室(shì)，不和维生(shēng)素C、多酚(fēn)类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机，细(xì)胞被绞碎破坏，这些成分就会(huì)混在一起，发生(shēng)反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需(xū)瞬间(jiān)，维(wéi)生(shēng)素(sù)C就会大量损失，有(yǒu)保健作用的(de)多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉(diào)渣子，还会(huì)损失大(dà)量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠(bō)萝汁时(shí)，去掉果渣会损失(shī)90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制作(zuò)鲜榨(zhà)汁(zhī)之(zhī)后，维生素(sù)C和(hé)其(qí)他(tā)抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的方法(fǎ)是(shì)错误的。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油烹(pēng)调(diào)的熟蔬菜，在此之(zhī)外，可以再加两(liǎng)杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制(zhì)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短时(shí)快速焯(chāo)烫一下之后再榨汁，能灭活一(yī)些(xiē)酶类，减少营养物质的(de)损失(shī)。

　　一(yī)定要现榨(zhà)现喝(hē)，减(jiǎn)少(shǎo)抗氧化(huà)物质氧化分(fēn)解的时(shí)间。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利(lì)用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠(níng)檬(méng)汁调(diào)味，做成高纤维小甜(tián)食，味道其实很不错。

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