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含盐率怎么求公式(shì),含盐率怎么求百分比

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  食用盐是指以氯化钠(nà)为主要成分,从(cóng)地下岩盐沉积物和天然卤水中提取的加工(gōng)过的(de)食用盐,不(bù)含低钠(nà)盐,含有少量的水和杂质以及其他元素。

  盐在化学(xué)中,是指一(yī)类金(jīn)属(shǔ)离子或铵根离子,属于化(huà)合物,溶于水会离解出所有的离子。

  复盐通(tōng)常可(kě)由(yóu)混合这两种盐饱和溶液并结晶(jīng)而制得。

  在自然界(jiè)中广泛存(cún)在,如明矾就是天然而有广(guǎng)泛应(yīng)用的复盐。

含(hán)盐率怎么求(公(gōng)式)

  含盐率=盐(yán)的数量除以盐水的数量乘(chéng)100%

  1、食用(yòng)盐(yán)是指以氯(lǜ)化钠为主要成(chéng)分,从海带冲水(shuǐ)、地(dì)下岩(矿)盐(yán)沉积(jī)物和天(tiān)然(rán)卤水(盐(yán))水中(zhōng)提(tí)取的加工过的食用盐,不含低钠盐。

  食盐的主要成分(fēn)是(shì)氯化钠(NaCl),它含有少量的(de)水和杂质以及其他元素,如铁(tiě)、磷和碘。

  2、盐在化学中,是指一类金属离子(zi)或铵根离子(zi)(NH4,属于化合(hé)蠢颤歼物,溶于水会(huì)离解出所有的离(lí)子。

  复盐通常(cháng)可由混合这两种盐饱和溶液并(bìng)结晶而制得(dé)。

  在自然界中广泛存(cún)在(zài),如(rú)明(míng)矾(fán)就是天然而(ér)有广(guǎng)泛应用的复(fù)盐。

  扩(kuò)展资料(liào):

  1、盐有多种颜色,不同颜色的盐(yán)对应不同的种类(lèi):

  (1)黄色(sè)(例如铬(gè)酸钠)

  (2)橙(chéng)色(例如(rú)重铬酸钾)

  (3)红色(例如铁氰(qíng)化钾)

  (4)淡紫色(例如氯化钴(gǔ))

  (5)蓝色(例如硫(liú)酸铜(tóng)、亚铁氰化(huà)铁)

  (6)绿色(例如六水合氯化镍)

  (7)无色(例如氯化(huà)钠(nà)、硫酸(suān)镁(měi)),粉(fěn)末状时为白色

  2、盐的物理性质:

  (1)味道:

  不同的(de)盐(yán)可以激(jī)发不同的味觉,例如咸味(氯化钠)、甜(tián)味(乙酸(suān)铅(qiān)[2],若(ruò)食用(yòng)会导(dǎo)致铅中毒)、酸味(酒(jiǔ)石酸氢钾)、苦(kǔ)味(硫酸(suān)镁)或鲜味(谷氨(ān)酸钠)[3]。

  (2)气(qì)味:

  强酸或强(qiáng)碱盐(强盐)是(shì)不(bù)可(kě)挥发的,且(qiě)没(méi)有气味。

  而(ér)弱酸(suān)或弱碱盐(弱(ruò)盐)则会根(gēn)据(jù)共(gòng)轭(è)酸碱洞族对而产生不同的气味(例如醋酸盐则会有醋酸的味道,氰(qíng)化氢(qīng)则会有苦杏仁味(wèi)等),此外弱酸或(huò)弱(ruò)碱(ji明堂人形图的作者是谁,明堂人形图的作者是谁写的ǎn)盐(yán)还会挥发和分解(jiě),并且(qiě)由于水解反应和弱盐合成的反应(yīng)是可(kě)逆反应,因此当有水分存在时会加速(sù)弱盐的分(fēn)解。

  (3)溶解度(dù)

  许多离子(zi)化合物(wù)都可以溶解在水或是类似的溶剂中,化合(hé)物的溶解(jiě)度和组成(chéng)的阴离子和阳离子(zi)以及溶剂(jì)都有关,因此有一特(tè)定的关系。

  阳离(lí)子(zi)当中,所有(yǒu)钠离子、钾离子及铵离子的盐均可(kě)溶于水;而阴离(lí)子中,硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐(yán)类可在水中溶解。

  除了硫酸钡、硫(liú)酸钙及硫(liú)酸铅外,大(dà)部份的硫酸盐离(lí)子(zi)的盐类也都可以溶于水(shuǐ)。

  不过(guò)若(ruò)离子之间(jiān)的键(jiàn)结很强(qiáng),产生高度稳(wěn)定的固(gù)体,在水中(zhōng)也就不易溶解,例如大部份的(de)碳酸(suān)盐(yán)就不溶(róng)于(yú)水,例如(rú)碳酸(suān)铅及(jí)碳酸钡等。

  参考资料来源(yuán):百(bǎi)度百科(kē) - 盐(yán)

  参考资(zī)料(liào)来源(yuán):百度百科(kē) - 化学方(fāng)程(chéng)式

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