怎么才能(néng)挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢(ne)女生？外观:不同的葡萄品种有不同的风味(wèi)和(hé)特(tè)点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以(yǐ)及(jí)怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女生想吃(chī)葡萄(táo)等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡(pú)萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选购(gòu)葡(pú)萄时，可(kě)以(yǐ)挑选一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散(sàn)落的葡萄也不要(yào)紧(jǐn)。这些(xiē)葡萄一是容易(yì)发酵，二是价位相对(duì)较低。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等，都(dōu)是可以用来制作葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)的(de)。

　　第(dì)二步：洗(xǐ)葡萄由(yóu)于葡萄表皮(pí)很可能残留(liú)农药，清洗葡萄的环节就相(xiāng)当重要，最好能够(gòu)逐颗清洗(xǐ)，再用自来水(shuǐ)反(fǎn)复冲洗，同(tóng)时剔除(chú)烂葡萄。一些爱(ài)干净的人(rén)，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是少(shǎo)了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三(sān)步：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在能漏水的容器(qì)当(dāng)中(zhōng)，等(děng)葡萄(táo)表面(miàn)没有(yǒu)水珠就可以(yǐ)倒入(rù)酒坛了。

　　第(dì)四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可(kě)以是玻(bō)璃瓶，但不(bù)主张用塑料容器，因为塑料很可能会与(yǔ)酒(jiǔ)精发生化学反(fǎn)应(yīng)，并产生(shēng)一些有毒物(wù)质，危害人(rén)体(tǐ)健康。

　　第五(wǔ)步(bù)：捏好葡(pú)萄放(fàng)进(jìn)容器双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄，操作办法(fǎ)是(shì)抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和(hé)糖的(de)比例(lì)是(shì)10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可以放(fàng)2斤糖(táng)，但是不(bù)能不放糖，因(yīn)为(wèi)糖(táng)是葡萄发酵(jiào)的(de)重要因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存(cún)将(jiāng)酒坛子密封，如(rú)果是陶瓷罐的话(huà)，可以到买黄(huáng)酒的小店要点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加水后糊(hú)住封(fēng)口(kǒu)。加(jiā)封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不(bù)要(yào)随意去(qù)翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄发酵时间需要20天至一(yī)个月左右(yòu)，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上(shàng)面(miàn)的葡萄(táo)皮，就(jiù)可以直接喝(hē)葡萄酒(jiǔ)了(le)。注意(yì)，如(rú)果喜欢酒劲足一点，只需延迟启(qǐ)封时间就行(xíng)了。启(qǐ)封后(hòu)，每一次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛的盖子(zi)，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有不(bù)同的风味和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要(yào)注意外观新鲜，果穗(suì)大小适(shì)当整齐，果(guǒ)梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小(xiǎo)均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面有霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种子(zi)掉(diào)落较(jiào)少。

　　如果颗粒(lì)纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中(zhōng)的(de)果(guǒ)穗和籽粒颜色(sè)较深(shēn)，较亮；比如玫(méi)瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质(zhì)葡(pú)萄汁汁少或多但(dàn)味(wèi)少，无香气，酸味(wèi)明(míng)显 。

　　买的(de)时候(hòu)试(shì)试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底(dǐ)葡萄是(shì)最不(bù)甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么(me)样(yàng)的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观(guān)。

　　外观新鲜(xiān)，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜的(de)，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻提起(qǐ)时(shí)，如果(guǒ)葡萄(táo)纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适中的(de)葡萄(táo)颜(yán)色(sè)较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏(xià)黑(hēi)葡(pú)萄为黑(hēi)紫色(sè)，美人指葡(pú)萄(táo)为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓(nóng)，味(wèi)甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成(chéng)熟度(dù)有关，一串葡萄中(zhōng)最下面(miàn)的一颗往往由于光(guāng)照(zhào)程度最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以在(zài)一般情况下，最(zuì)下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下(xià)面那颗(kē)。

　　健(jiàn)康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素C损失多许(xǔ)多人相信，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最健康的(de)。

　　因为完全不加热，其(qí)中的维生(shēng)素能(néng)最大限度地(dì)保存(cún)下来，还(hái)能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这(zhè)种观点的真实性(xìng)，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨(zhà)汁后，营养(yǎng)素(sù)保留(liú)的情况进(jìn)行了(le)测定(dìng)。

　　以最容易损失的维生素(sù)C为指标，选用最常用来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机榨汁(zhī)，进行(xíng)测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高(gāo)达80%以(yǐ)上。

　　而(ér)数据(jù)显(xiǎn)示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有(yǒu)20%左右，而炒番茄则(zé)低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁(zhī)的维生素C损失率，甚至(zhì)比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变(biàn)化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深。<新人进拘留所会挨打吗，拘留所新人进去受欺负吗/p>

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化(huà)酶类(lèi)，它们在(zài)细胞中平日(rì)独居(jū)一室，不和(hé)维生素C、多酚类(lèi)物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎(suì)破坏，这些成分就(jiù)会混在一起，发生反应。

　　酶的(de)催(cuī)化(huà)反应十分迅速(sù)，只需瞬(shùn)间(jiān)，维生素C就会大量损(sǔn)失，有保健作(zuò)用的多酚类物质也会(huì)被迅速破坏。

　　如(rú)果在(zài)榨果汁时(新人进拘留所会挨打吗，拘留所新人进去受欺负吗shí)去掉渣子，还会损失大量膳(shàn)食纤维(wéi)。

　　如榨(zhà)菠萝汁(zhī)时(shí)，去掉(diào)果渣(zhā)会损(sǔn)失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁(zhī)之后，维生素C和其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭的时候(hòu)不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替(tì)代的(de)方法是错误的。

　　建议每天要(yào)吃(chī)两盘少油烹调(diào)的(de)熟蔬菜，在此之外，可以再加(jiā)两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前(qián)，最好(hǎo)用沸(fèi)水短时快(kuài)速焯(chāo)烫一(yī)下(xià)之后再(zài)榨(zhà)汁，能灭活(huó)一(yī)些酶类(lèi)，减少营养物质(zhì)的(de)损失(shī)。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少抗(kàng)氧化(huà)物质氧(yǎng)化(huà)分(fēn)解的时间(jiān)。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量(liàng)利用，可以加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁(zhī)调(diào)味，做成高纤(xiān)维小甜(tián)食，味道其实很不错。

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