桂林(lín)磨浆米线？桂林(lín)闫(yán)氏大米、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖香米的出浆都(dōu)比较高的。关(guān)于桂(guì)林磨浆(jiāng)米线以及桂(guì)林磨(mó)浆米线，桂林大米(mǐ)品牌等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

桂(guì)林是属(shǔ)于(yú)贵州省吗(ma)

　　桂林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂林不属(shǔ)于(yú)贵州省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是(shì)一个省(shěng)的称呼(hū),它的首府是贵(guì)阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广(guǎng)西壮族自治(zhì)区(qū)管(guǎn)辖的(de)一个地(dì)级市。

桂(guì)林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大(dà)米(mǐ)，是禾本(běn)目禾本(běn)科稻属植物的果实，稻谷经脱壳(ké)、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人(rén)类的主要粮食之(zhī)一，也是亚洲人(rén)的(de)主要(yào)粮食之一，全世(shì)界约有二分之一(yī)的人口(kǒu)食用(yòng)大米，常见(jiàn)当作主食(shí)的地区(qū)在亚洲和各地唐人街(jiē)。

　　大(dà)米中含碳水化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的B族维生素等。

桂林米(mǐ)线米浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精(jīng)品，俗有“到桂林(lín)不吃(chī)桂林(lín)米(mǐ)粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方法是：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋力、不易断碎(suì)，最后(hòu)用压榨(zhà)机(jī)将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉(fěn)条(tiáo)，再卷成小团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生(shēng)菜粉和(hé)马(mǎ)肉(ròu)米粉等(děng)几种(zhǒng)。

　　使用(yòng)时根据各人所好，佐以(yǐ)不(bù)同的(de)配料，做法(fǎ)也(yě)有所不同。

　　无论何种做(zuò)法做成的(de)桂(guì)林(lín)米粉肉香鲜无比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有(yǒu)桂(guì)林米粉之(zhī)冠之(zhī)称(chēng)，其(qí)风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉(fěn)分成(chéng)几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份(fè一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米n)）。

　　然(rán)后(hòu)放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤装入特制的小碗中，将腌(yān)腊好的马(mǎ)肉切成薄片铺在粉面(miàn)上(shàng)，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美(měi)、香(xiāng)气四溢的(de)马肉米粉(fěn)便(biàn)制成(chéng)了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗(wǎn)只有一(yī)箸左右），所以顾(gù)客一餐往往(wǎng)能(néng)吃十(shí)几碗，甚至几十(shí)碗，当(dāng)看到自己面(miàn)前用过的小碗堆(duī)成小塔时，方知自己(jǐ)的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米(mǐ)粉作为游览桂林的一(yī)个重要项目(mù)之一，可(kě)以(yǐ)说，桂(guì)林一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米米粉(fěn)也和甲天下的桂林(lín)山水一样，名扬四海了。

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