燕京啤(pí)酒（000729.SZ）迎来(lái)业绩大爆发(fā)。

　　4月20日，燕京(jīng)啤酒(jiǔ)发布(bù)2023年一季报，实(shí)现(xiàn)营(yíng)收35.26亿元，同(tóng)比增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同(tóng)比(bǐ)增长7373.28％。另(lìng)据2022年年报(bào)，去年燕(yàn)京啤酒的(de)营收为132.02亿元，同比(bǐ)增长10.38％；净利润(rùn)为3.52亿(yì)元，同(tóng)比增(zēng)长54.51％。

　　国(guó)内两大(dà)啤酒巨头青(qīng)岛(dǎo)啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营收和(hé)净利润的(de)双增长。

　　财报数据显示，2022年，青岛啤酒实现营收321.7亿元，同(tóng)比增长6.65％，实(shí)现净利润37.1亿元，同比增长(zhǎng)17.6％；华润啤酒实现营(yíng)收(shōu)352.63亿元，同(tóng)比(bǐ)增长(zhǎng)5.6％；实现净利润(rùn)43.44亿元，同比下(xià)降5.3％，剔除一次性(xìng)初始补(bǔ)偿收益影响后，同(tóng)比增长(zhǎng)32.8％。

　　这(zhè)一业绩(jì)的取得，是啤酒企业调(diào)整(zhěng)产品结构、上调产品(pǐn)售价的结果。

　　相比于(yú)净利润的(de)高增长，上述三家啤酒上市公(gōng)司的营收(shōu)增(zēng)长幅(fú)度(dù)并(bìng)不大，销量增(zēng)长也(yě)不如人意。不过(guò)，其高端产品(pǐn)的表(biǎo)现却非(fēi)常亮眼。当然，业绩(jì)数字(zì)增长的背后亦不乏关(guān)厂减员(yuán)、出售土地等(děng)降低经(jīng)营成本、改(gǎi)善盈(yíng)利(lì)的(de)情况。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时代(dài)财(cái)经，啤酒企业(yè)关(guān)停部分(fēn)工厂是为了(le)提(tí)高(gāo)运行效(xiào)率，降低运营成(chéng)本，同时淘汰低端落后产(chǎn)能，而新增产能是为(wèi)了利用(yòng)自身(shēn)品牌、品(pǐn)质和区位优势(shì)，扩(kuò)大(dà)高(gāo)端产(chǎn)品的占比(bǐ)，符合整个行(xíng)业消费结(jié)构升级的趋势(shì)。

　　动(dòng)辄上千元，啤酒迎来高价潮

　　随着啤酒由增量(liàng)市场(chǎng)转为存量市(shì)场，啤酒企业想(xiǎng)依靠(kào)卖更多的啤酒来(lái)拉动业绩(jì)增长变得越来越难。

　　过去一年，上述(shù)三家啤酒(jiǔ)上市公(gōng)司的(de)产品销量增长幅度(dù)均在个位数(shù)。其(qí)中，华润啤酒销量1109.6万(wàn)千(qiān)升，微增0.4％；青岛啤酒实现产品销量807.2万(wàn)千(qiān)升，同比增长1.8％，其中主(zhǔ)品牌销量444万千升，同比增长2.6％；燕京啤酒实现产品销量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒(jiǔ)销量(liàng)增长乏力的局面，啤酒企业都把目光锁定在高(gāo)端化上，啤酒圈(quān)因此迎来(lái)一(yī)波(bō)“高价潮”。

　　过(guò)去一年，华润啤酒推行多(duō)元品(pǐn)牌组合建设，并(bìng)推出多(duō)款新(xīn)品，其中，在“醴(lǐ)”轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁的基础上推出首(shǒu)款超高端(duān)烈性啤(pí)酒“醲醴”。另外，华润啤酒(jiǔ)高端产品(pǐn)黑狮果(guǒ)啤、雪花全(quán)麦(mài)纯生(shēng)及(jí)碳酸饮料雪花小啤等产品也(yě)相(xiāng)继上市；青岛(dǎo)啤(pí)酒在保(bǎo)持(chí)“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒(jiǔ)第二品牌”战略的(de)同时，也加快布(bù)局高端和超(chāo)高端市场；燕京(jīng)啤酒则持续实施大单(dān)品战略，形成以燕京 U8、燕京 V10等产(chǎn)品为(wèi)代表的大(dà)单品与特色产品(pǐn)组合的产品矩阵。

　　你追我赶之下，啤酒(jiǔ)的售价也(yě)不断(duàn)上涨。2022年年初(chū)，青岛啤酒推(tuī)出了一款名为“一(yī)世传奇”的(de)高端啤(pí)酒，这(zhè)款(kuǎn)一瓶1.5升装(zhuāng)的啤酒，每瓶售价(jià)高达1199元，而此前华润雪(xuě)花啤酒(jiǔ)最高端的啤(pí)酒“醴(lǐ)”，两(liǎng)瓶(píng)装礼(lǐ)盒的(de)售价也只售999元。

　　高端化路线(xiàn)对业绩(jì)的提振效应明显。华润啤酒表示，2022年(nián)，高(gāo)档及(jí)以(yǐ)上啤酒销量约(yuē)210.2万千升(shēng)，较2021年(nián)增长约12.6％，产品(pǐn)结构(gòu)得到优化；青岛啤(pí)酒中高端(duān)以上(shàng)产(chǎn)品实现销量293万千升，约占全(quán)年总销量807.2万千升的(de)36％，中高端(duān)以上产(chǎn)品销量同比增长4.99％；燕(yàn)京啤酒的(de)核心大(dà)单品(pǐn)“燕京(jīng)U8”的销量达39万千(qiān)升，同比增长超50％。从吨价看，中信证券研(yán)报显(xiǎn)示(shì)，燕京啤酒的吨价超3500元/千(qiān)升，同(tóng)比增长约6％。

　　但(dàn)受俄(é)乌关系等影响，全球啤酒(jiǔ)原材(cái)料及包装物成本上升，燕(yàn)京啤酒和(hé)华润啤酒(jiǔ)的(轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁de)整(zhěng)体毛利率均有所(suǒ)下(xià)滑。

　　在(zài)此情况下，部分(fēn)啤酒企业(yè)开(kāi)始筹划拓展(zhǎn)非(fēi)啤(pí)酒(jiǔ)业(yè)务，寻找新的增长点(diǎn)。

　　2021年10月，华润啤(pí)酒通过其全资子公司向山东景芝白酒注资13亿元，收购(gòu)其40％股权。2022年，华润啤酒(jiǔ)又相继收(shōu)购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒(jiǔ)业股权，成为这两家白酒企业的实控方(fāng)。

　　业内普遍认为，华润啤酒跨入白酒(jiǔ)行业的目的是希望借助(zhù)白酒来实现(xiàn)高端化发(fā)展。

　　一边关(guān)厂卖地，一(yī)边扩建产能

　　过去一年，众多啤酒企业的营收增(zēng)速放缓，但净利(lì)润大多(duō)实(shí)现(xiàn)了可(kě)观的增长，除了高(gāo)端化战(zhàn)略带(dài)来的拉动(dòng)效应(yīng)外，也与其关(guān)厂裁(cái)员、变卖资产以缩减成本的策略(lüè)有关。

　　华润(rùn)啤(pí)酒在年报中透(tòu)露，截至2022年年(nián)底，公(gōng)司在中国内地24个(gè)省、市、区营运63间啤(pí)酒(jiǔ)厂，目(mù)前正持续推动优化产能布(bù)局，已停(tíng)止营运两间啤酒厂。财报显(xiǎn)示，2022年，华润(rùn)啤酒于2022年一次性确认员工补偿及安置费(fèi)用和(hé)关厂相关的(de)固定资产减值亏损(sǔn)合共约2.35亿元。

　　近年来，“关厂(chǎng)”已经(jīng)成为国内(nèi)啤酒企业优化经(jīng)营的常用手段。燕(yàn)京啤酒在(zài)近期的投资者交(jiāo)流会上就透露，已着手开始进行关厂动作(zuò)，同时调整(zhěng)和(hé)精简总部和工(gōng)厂员(yuán)工(gōng)架构，压缩管理层(céng)级，未来公司销售、管理费用率有望持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企业也(yě)出现(xiàn)较大(dà)规模的减(jiǎn)员。

　　财报(bào)数据显示，2022年，华润啤(pí)酒人员(yuán)减(jiǎn)少的趋(qū)势仍在延续，全年共聘用约2.4万人，较(jiào)2021年(nián)减少1千人(rén)；2022年(nián)，青岛(dǎo)啤酒在职员工数合计为31707人，较2021年减(jiǎn)少1240人；燕京啤酒2022年在职员工数合计为23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售空置(zhì)的(de)土地也为啤酒上市公司增厚了利润。

　　今年3月(yuè)2日，青岛啤酒(jiǔ)发布公(gōng)告称，董事会同意政府对公司(sī)所(suǒ)属(shǔ)杨(yáng)家群货场土(tǔ)地进行收储。今年3月1日(rì)，公司收到(dào)上述目(mù)标土(tǔ)地(dì)的征收补(bǔ)偿总价(jià)款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤(pí)酒也曾通过资产处(chù)置的方(fāng)式获(huò)得4.81亿(yì)元的收益，较(jiào)上(shàng)一(yī)年增(zēng)加4.86亿元(yuán)。青岛啤酒表示(shì)，这(zhè)部分收益(yì)主要(yào)系(xì)公(gōng)司取得(dé)处(chù)置土地使用权等长期(qī)资产的收益同比增(zēng)加所致(zhì)。

　　2021年(nián)1月22日，深圳市润投咨询有限(xiàn)公(gōng)司、华润雪花啤酒（中国）投资有限公司及(jí)本公(gōng)司间接全资附属公司华润雪花(huā)啤酒（中(zhōng)国）有限公司签订(dìng)搬(bān)迁补偿协议，华润啤酒(jiǔ)就(jiù)出让(ràng)其拥有(yǒu)的(de)地块收取(qǔ)初始(shǐ)补偿收益约(yuē)17.55亿元，对应税后收益13.16亿元。仅此一项(xiàng)，就(jiù)为华润啤酒带来了当(dāng)年约三成的利润。

　　而在关厂裁(cái)员的同时，啤酒企(qǐ)业也在筹(chóu)划新增产能。

　　根据官方资(zī)料，2022年，华润啤酒(jiǔ)共(gòng)有7个搬(bān)迁新建(jiàn)项目启动，包括(kuò)蚌埠80万千升/年搬迁新(xīn)建项目、喜力厦门40万(wàn)千升/年新建项目(mù)等，同时还有8个项目正式(shì)投产运营(yíng)，包括杭州工厂(chǎng)20万千(qiān)升/年喜力啤(pí)酒(jiǔ)升级改造项目、黔南工厂新增12万罐/小时罐装生产线(xiàn)项目等。此外(wài)，燕京(jīng)啤酒与青岛啤酒也在年度报告中披露了多项新建、搬迁和改造工程。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁