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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是(shì)归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为(wèi)半发酵(jiào)茶，是(shì)我国茶树中花香最(zuì)狷介、花香类(lèi)型最多样的(de)茶(chá)树种(zhǒng)类(lèi)，

　　产自气(qì)候温(wēn)文、雨水(shuǐ)充分、土(tǔ)壤肥美深(shēn)沉的(de)广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶(chá)具，不只能够(gòu)清洗茶杯，还(hái)能够温(wēn)杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰(huáng)单枞投到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖(mèn)泡，水量在七八(bā)分左(zuǒ)右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡(pào)办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种具有中(zhōng)国特色的茶(chá)，归于闻名的乌(wū)龙茶(chá)（青茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤(tāng)色橙黄(huáng)（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗(wǎn)和(hé)潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能(néng)够多预(yù)备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器(qì)、热水(shuǐ)壶和(hé)风箱（电磁(cí)炉或酒精灯(dēng)都能够），以增强形容农村的词语有哪些成语，形容农村的词语有哪些四个字泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自(zì形容农村的词语有哪些成语，形容农村的词语有哪些四个字)古以来，喝茶就十分重(zhòng)视水质，水(shuǐ)的质(zhì)量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无(wú)味(wèi)、含(hán)氧量高(gāo)的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水温(wēn)：水温(wēn)控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后放凉(liáng)一(yī)点。

　　茶(chá)叶(yè)投进量：依据盖碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜(yí)，喜爱喝浓茶的(de)朋友能够恰当多放(fàng)些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友则(zé)放(fàng)少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投进量(liàng)多试几回，就能把握(wò)自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流(liú)程

　　一(yī)、温杯冲茶(chá)

　　直(zhí)接用白(bái)开水洗净(jìng)茶具，然(rán)后在余(yú)温(wēn)散尽(jǐn)前，投进茶叶并(bìng)把100度的开水进步入盖碗，使茶(chá)叶滚(gǔn)动(dòng)，入(rù)水只需水盖过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过(guò)程中，水杯招引(yǐn)了开水的(de)热量，导致水温(wēn)不行(xíng)泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风(fēng)拂面(miàn)，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的(de)白(bái)泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶(chá)出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回(huí)注(zhù)入并排的茶(chá)杯里，可视泡数的(de)添(tiān)加恰当增出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到(dào)少(shǎo)量时要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤(tāng)不苦(kǔ)不涩(sè)，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯(bēi)中的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味(wèi)确是(shì)一种日子艺术(shù)享受(shòu)

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