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马铃(líng)薯可(kě)以当主(zhǔ)食(shí)吃吗

　　马铃薯是可以当(dāng)主食吃(chī)的。

　　马铃薯(shǔ)一般能当(dāng)主食，可以弥(mí)补身体所需养(yǎng)分(fēn)及热量(liàng)，与米饭、面食等(děng)主(zhǔ)食相同可增强饱腹感，在吃的时(shí)分要适量，不宜多吃，并(bìng)且(qiě)还可以吃(chī)一些其(qí)他(tā)的食物，留意荤素调配，确保(bǎo)养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化合物(wù)、纤维素(sù)含量丰厚(hòu)，还含有一定量的(de)蛋白质、脂肪、维生(shēng)素(sù)，以(yǐ)及多种矿(kuàng)物质，如钙、铁(tiě)等，

　　适(shì)量吃简单被(bèi)机体(tǐ)所(suǒ)吸收，因而(ér)马铃薯可(kě)以作为主食。不只可以(yǐ)弥补养分成(chéng)分，还可(kě)以促进胃肠活动，口感也较好(hǎo)。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜的好吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在(zài)挑(tiāo)马铃薯的时分，会发现有圆(yuán)圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多多少少有点不同(tóng)，越(yuè)圆的马(mǎ)铃(líng)薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮(pí)。

　　马(mǎ)铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青(qīng)的部分(fēn)，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉(ròu)色(sè)变成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种皮(pí)干的(de)马铃薯。

　　假(jiǎ)如(rú)发现(xiàn)马铃薯有(yǒu)水(shuǐ)泡过(guò)，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如(rú)是起皮(pí)的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表皮比(bǐ)较润(rùn)滑的(de)马铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适(shì)宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃(líng)薯是否发绿(lǜ)。

　　当挑选马铃(líng)薯(shǔ)时，看(kàn)见发芽的马铃(líng)薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽(yá)的(de)马铃薯都含有毒素(sù)，就不(bù)适宜再(zài)吃，外(wài)表现已变绿的(de)也(yě)是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不(bù)能吃，是最基本的(de)知识(shí)。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是(shì)黄(huáng)色的，一种是(shì)白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马铃(líng)薯一(yī)般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也(yě)要留(liú)意(yì)掌握好(hǎo)这(zhè)一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃

　　 马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)，马铃薯(shǔ)作(zuò)为日(rì)常食用频率十分高的蔬菜，以其(qí)多变(biàn)的(de)口(kǒu)感和(hé)丰(fēng)厚的烹(pēng)饪办法而广受咱们的喜欢(huān)。

　　马铃薯养(yǎng)分丰(fēng)厚，易(yì)于消化(huà)，种类(lèi)也(yě)十分的多样(yàng)，那，马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃薯:在挑马铃薯的时(shí)分，你会(huì)发现有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的。

　　形状不同的马铃薯多多少少(shǎo)有点(diǎn)不同(tóng)，像(xiàng)越圆的马铃(líng)薯，则越好剥(bō)皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑(tiāo)圆(yuán)圆的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃薯(shǔ)不要拿:当在挑选的马铃(líng)薯(shǔ)的时分，看见有(yǒu)发(fā)芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)，就不(bù)能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就不适宜再(zài)吃了，皮外表现已变绿的也是哦(ó)。

　　马铃薯发芽的(de)不能(néng)吃，都是些最基(jī)本(běn)的知识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃(líng)薯:挑选马(mǎ)铃薯的时(shí)分，要拿(ná)皮干的马铃薯(shǔ)，好(hǎo)吃(chī)一点(diǎn)。

　　水(shuǐ)泡过的(de)马铃薯，不能(néng)放得太久(jiǔ)，还影响马铃薯的(de)口感。

　　在色彩方面，则挑淡(dàn)黄色的马铃薯，养(yǎng)分高也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有没有坏掉的:马(mǎ)铃薯在(zài)运(yùn)输过程中，也有(yǒu)或许(xǔ)有些碰在(zài)一同(tóng)，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑选的马铃薯的时分，转(zhuǎn)一(yī)圈看(kàn)看，有没(méi)有撞(zhuàng)伤的(de)。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的(de)马铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯(shǔ)形(xíng)状(zhuàng)——在挑(tiāo)马铃薯的时(shí)分(fēn)，会发(fā)现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多多少少有(yǒu)点不同，越圆的(de)马(mǎ)铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分，里边多半是坏(huài)的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃(líng)薯，肉色变成灰(huī)色或呈(chéng)黑斑(bān)，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现(xiàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡(pào)过(guò)，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过的马铃薯(shǔ)不简单(dān)保存，并且(qiě)保(bǎo)存时刻也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜拿来(lái)蒸或(huò)许炖；假如是表皮比较(jiào)润(rùn)滑的马铃薯，口(kǒu)感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学(xué)会(huì)从(cóng)自己的实(shí)践需求动身。

　　 3、看马铃(líng)薯是否(fǒu)发绿——当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒(dú)素，就不适宜(yí)再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不能(néng)吃，是最基(jī)本的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃(líng)薯色彩——马(mǎ)铃薯的果肉(ròu)分为(wèi)两种(zhǒng)色彩，一种是黄色(sè)的(de)，一种是白色的(de)。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色肉(ròu)质的(de)马(mǎ)铃薯比较粉、面(miàn)，而白色(sè)肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也(yě)要(yào)留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的马铃(líng)薯归(guī)于粉质马(mǎ)铃(líng)薯，适宜用来做沙(shā)拉或马铃薯泥(ní)；而细长(zhǎng)的五月皇后种类则属(shǔ)黏质，不(bù)简单煮(zhǔ)烂，适宜用来(lái)做咖哩(lī)。

　　外表过于高低不平的(de)防(fáng)止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑(tiāo)表皮(pí)光亮的，芽眼(yǎn)较浅(qiǎn)的。

　　这样的马(mǎ)铃薯好(hǎo)剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要(yào)尽量挑选(xuǎn)肥壮(zhuàng)而匀称(chēng)的马铃薯，表皮无干疤和糙皮(pí)，无病斑、虫(chóng)咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵(jiào)酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄皮(pí)的马(mǎ)铃(líng)薯，黄皮(pí)马(mǎ)铃(líng)薯外皮暗(àn)黄，内(nèi)色呈淡黄色，淀粉(fěn)含量高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿(lǜ)的马铃薯不要购(gòu)买(mǎi)和食用(yòng)。

　　由于其(qí)间含(hán)有的(de)龙葵(kuí)素有毒性(xìng)，加(jiā)热也不会被损坏，吃了会中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可，不行放在(zài)阳光下暴晒，也没必要放在(zài)冰箱(xiāng)里，温度过(guò)高会导致马铃(líng)薯生芽或腐朽，温度(dù)过低马铃薯易冻伤不能(néng)食(shí)用。

　　 2、马铃(líng)薯(shǔ)在常温下(xià)保存，不需(xū)通过清洗，可以将马铃(líng)薯与苹果摆在一同，由于苹果(guǒ)会开释一(yī)种(zhǒng)使(shǐ)其它(tā)蔬果老化的乙(yǐ)烯气体，可以(yǐ)按捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑(hēi)的旮(gā)旯，不(bù)然表(biǎo)皮变绿，食(shí)用后或许中毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠好，或(huò)许会中毒，因而妈妈要知道(dào)什么样(yàng)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃(chī)不得马(mǎ)铃薯发芽后，芽(yá)孔周围就会(huì)含(hán)有很多的有(yǒu)毒龙葵素，这(zhè)是一种神经毒素，可(kě)按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用(yòng)发(fā)芽的马铃薯。

　　如(rú)要食用须深(shēn)挖及削去芽邻近的皮层，再(zài)用水浸(jìn)泡2个小时，煮食时刻也须(xū)长一些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯(shǔ)最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿(lǜ)皮马(mǎ)铃(líng)薯吃(chī)不得绿皮马铃(líng)薯其(qí)生物碱毒性大大高于(yú)马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮(guā)掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则(zé)不行食用。

　　假(jiǎ)如吃(chī)马铃薯时口中有(yǒu)点发(fā)麻的感觉，则标(biāo)明(míng)该马铃薯中还含有较多的龙葵素，应立即中止食用，以防中毒。

　　 能购(gòu)买到甘旨和养分(fēn)的食物也可(kě)以(yǐ)让心(xīn)境变得十分的好，上面(miàn)便是对什么样的马(mǎ)铃薯(shǔ)好(hǎo)的一些介绍，这样咱(zán)们在(zài)购买食材(cái)的时分可(kě)以依照(zhào)上面的办法(fǎ)去试一(yī)下，这样(yàng)制造起来或肖战《光点》歌词是什么，肖战《光点》歌词是什么歌(huò)许吃起来的时分就可以更好地(dì)品味它(tā)的滋味(wèi)了。

马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看马铃薯是(shì)否有损(sǔn)害。

　　假如马(mǎ)铃薯(shǔ)现已破皮(pí)，或许马铃薯有虫蛀孔洞的(de)，主(zhǔ)张(zhāng)不要选购(gòu)这(zhè)类(lèi)马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残(cán)、虫灾，往(wǎng)往简单蜕变，买回家放置不(bù)久。

　　并且(qiě)这类马铃薯的口肖战《光点》歌词是什么，肖战《光点》歌词是什么歌(kǒu)感也(yě)欠好，养分也较(jiào)差，真实(shí)没必要买回(huí)家食用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的外形。

　　一般来说，马铃薯(shǔ)有两种(zhǒng)类型(xíng)，一种是外(wài)形(xíng)没那么规矩的，一(yī)种是比较(jiào)圆的，一般咱们会主张挑选那种外(wài)形比较(jiào)圆(yuán)的马铃(líng)薯，由(yóu)于(yú)这儿马铃(líng)薯削(xuē)起(qǐ)来很便利，比较不那么费(fèi)力(lì)。

　　所以说(shuō)挑(tiāo)选越圆的马铃(líng)薯购买越好。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会(huì)感觉比较面比(bǐ)较(jiào)甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是那种表(biǎo)皮比较润滑(huá)的马铃薯(shǔ)，它的口感会比较(jiào)实、脆，此刻(kè)若(ruò)是拿来炒马铃薯丝的话，那是(shì)再适宜不过了。

　　所以选购马铃(líng)薯要(yào)学(xué)会从自己的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质(zhì)的(de)马铃薯(shǔ)，往往会比较粉比较面(miàn)，假如(rú)是白色肉质(zhì)的(de)马铃薯，一(yī)般(bān)会感觉比较甜(tián)。

　　所以选购马铃薯时也要留(liú)意这一点细节，要掌握好(hǎo)。

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