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人参(cān)果(guǒ)可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)保鲜吗

　　人(rén)参(cān)果是可(kě)以放冰箱(xiāng)保鲜(xiān)的。

　　参果(guǒ)可(kě)以放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)里保存。人(rén)参(cān)果要(yào)单独存放在冰箱(xiāng),一(yī)般冰箱的冷藏(cáng)的温度在0~8℃,这样的温度不利于细菌(jūn)、微生物的繁殖,

　　也能减缓人参果的成熟(shú)速度,延长食物的保鲜(xiān)期,人参果在(zài)冰箱(xiāng)的保鲜期大约在一个月左右,做好能在这个时间(jiān)内把它吃完。

人(rén)参(cān)果(guǒ)怎么挑(tiāo)脆甜的(de)

　　1、根据人参果(guǒ)的(de)外(wài)形挑选(xuǎn)。

　　市面上很多人参果的果(guǒ)形都像(xiàng)个(gè)弥勒佛似的，这种人参果(guǒ)其实并(bìng)不(bù)正宗。

　　一般来说，真正的(de)人参果其(qí)形状很像是心脏型的，或者椭圆形(xíng)的。

　　如果你买人(rén)参果看到的是(shì)一些(xiē)奇形怪状的话(huà)，千万(wàn)不要买了，以(yǐ)免会上当受骗。

　　2、根据人参果的表皮来选择(zé)。

　　如(rú)果想要吃到的是(shì)成熟(shú)的人参(cān)果，那么(me)其表皮应当是呈金(jīn)黄色的(de)，当然很多(duō)成(chéng)熟的人参果还带(dài)有紫色(sè)的条纹(wén)。

　　如果买到(dào)的(de)是这类型的人参果，那么不仅(jǐn)果肉清爽(shuǎng)多汁，而(ér)且口感也很(hěn)好哟(yō)。

　　3、根据(jù)人参果(guǒ)所呈现的(de)色泽(zé)来选择。

　　如(rú)果(guǒ)发现(xiàn)拿在(zài)手(shǒu)里的(de)人(rén)参果(guǒ)，其(qí)色泽(zé)非常的鲜亮，而且表皮也十分的光(guāng)滑，摸起来没有什么干瘪、褶皱的话，这类型的(de)人参果(guǒ)质地(dì)上乘，是(shì)很(hěn)值得购买的。

怎(zěn)么挑人参果好(hǎo)吃

　　人(rén)参果，原名叫香瓜茄，又名长寿果、凤果，原产(chǎn)自南美洲的安第斯(sī)山(shān)，引进中国后，根据我(wǒ)们的神话给(gěi)它取了(le)“人(rén)参(cān)果”这一名(míng)字。

　　人参果中含有硒和(hé)钴等18种人体必需(xū)的(de)微(wēi)量元素，同(tóng)时脂肪(fáng)含量和糖含量都(dōu)不高(gāo)，可以(yǐ)说是营养价(jià)值很高的一种水果。

　　人(rén)参(cān)果吃起来也(yě)是清(qīng)香美味(wèi)，脆嫩(nèn)多(duō)汁，因此受(shòu)到不少朋友(yǒu)的喜欢。

　　人(rén)参果好归好，但是(shì)怎么挑(tiāo)人参果，很多朋友却并不晓得(dé)。

　　下(xià)面，就和(hé)大(dà)家具(jù)体说(shuō)说(shuō)人参果(guǒ)的挑选方(fāng)法。

　　挑(tiāo)人参果的形状

　　市面上卖的(de)人参(cān)果里，大致可以分为两种形状，一(yī)种是圆形的，还有一种是长形的(de)。

　　圆(yuán)形(xíng)的人参(cān)果，外表偏正圆形，颜色偏(piān)黄色，果肉(ròu)中(zhōng)水(shuǐ)分(fēn)含量充(chōng)足，吃起来嫩(nèn)爽(shuǎng)多汁(zhī)，口感比较甜；长形的(de)人(rén)参果，外(wài)形偏细(xì)长状，颜色(sè)偏(piān)白(bái)色或者白(bái)紫(zǐ)色，果肉中(zhōng)水分含量略少，吃起来有(yǒu)点(diǎn)沙，口(kǒu)感也比较淡，甚(shèn)至还会有股鱼腥(xīng)味，因此没有圆形的人参果好吃。

　　一句话总结，挑人参果时，记得看(kàn)下形(xíng)状，优(yōu)选(xuǎn)圆形的人(rén)参果，味道比长形的人参果更加甘(gān)甜。

　　挑人参(cān)果的表皮

　　成熟后的(de)人参(cān)果，表皮为金(jīn)黄色，看上去也比较光(guāng)滑，上面还带有紫色的(de)条纹，色(sè)泽(zé)比较鲜亮，这样的人(rén)参果(guǒ)，通常汁多(duō)肉甜(tián)，口(kǒu)感非常好；如果人参(cān)果表皮(pí)看上(shàng)去(qù)没(méi)有光泽感，比较黯淡，或者(zhě)有干瘪、褶皱(zhòu)的现象，说明已经熟(shú)过了(le)，或者放很久了，口感通常(cháng)不太好(hǎo)，吃起来可能还有一股涩(sè)涩(sè)的味道。

　　一(yī)句话(huà)总(zǒng)结(jié)，挑人参果(guǒ)时，记(jì)得看下果皮的颜色和状态，优选(xuǎn)表皮(pí)为金黄色(sè)，带(dài)有光泽感的(de)人(rén)参果(guǒ)，这样的人(rén)参果，味道通常比较甜。

　　挑(tiāo)人参果的重量

　　挑人参(cān)果的时候，我们(men)还需要(yào)对比下重量。

　　如果是个头(tóu)差不(bù)多大小的人参果，可(kě)以放在(zài)手里掂一掂重量(liàng)，掂(diān)起来(lái)重的(de)，说明(míng)果实里面的水分(fēn)充足，状态还比较新鲜，吃(chī)起来(lái)汁水也更丰富；掂(diān)起来很轻的(de)，说明放(fàng)很久(jiǔ)了，果实(shí)中(zhōng)的水分已经流失得差不多(duō)了，既不(bù)新鲜，吃起来口感也不好。

　　一句话总结，挑人参果(guǒ)时，记得(dé)掂下重量，优选掂(diān)起(qǐ)来(lái)重的人参果，说明果(guǒ)肉中水分(fēn)含量充足，吃起(qǐ)来汁水也会更多。

　　挑(tiāo)人参(cān)果的气味

　　新鲜的人参果，闻起(qǐ)来(lái)有一(yī)股淡(dàn)淡的果香味，感(gǎn)觉(jué)比较清(qīng)雅；如果闻不出气(qì)味，或者(zhě)闻(wén)起(qǐ)来有一股腐败变质的气味(wèi)，说明里(lǐ)面的(de)果肉可能已经开始腐烂了(le)，这(zhè)样的人参(cān)果就不要(yào)买(mǎi)了(le)。

　　一句话总结(jié)，挑人参果时，记得(dé)闻下(xià)气味(wèi)，优选闻起来有自然果香味的人参果。

　　结语

　　挑人参果时，大家只(zhǐ)需记得“4挑(tiāo)”法则，从形状、表(biǎo)皮、重(zhòng)量和气味这四(sì串子是什么意思网络，足球串子是什么意思)个方(fāng)面，来挑选人参果，优选形状(zhuàng)偏圆、表(biǎo)皮偏黄、重量(liàng)偏(piān)重、气味自然的(de)人参果，这样的人参果通常比较新(xīn)鲜，吃起来口(kǒu)感也更好。

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