怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜(tián)呢(ne)？看形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢以及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一(yī)点，怎样挑甜的(de)榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又甜(tián)，榴莲(lián)怎样(yàng)选才甜等问题，农商网将为(wèi)你收拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴莲(lián)自身(shēn)归于热带生果，性热味(wèi)甘，且糖分含量较高(gāo)，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲(lián)的养分(fēn)价值比较高(gāo)，榴莲(lián)中含有较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋(dàn)白质(zhì)和维生(shēng)素等(děng)，有(yǒu)必(bì)定的促进(jìn)胃肠(cháng)活(huó)动(dòng)、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其(qí)间还含有(yǒu)较为(wèi)丰(fēng)厚(hòu)的脂(zhī)肪、多(duō)种矿物质等，具(jù)有(yǒu)弥(mí)补人体养分的(de)效果。适(shì)量的食用榴莲还(hái)能够影响胃液和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促进胃口的成(chéng)效;还有必定的散寒成(chéng)效(xiào)，能(néng)够在必(bì)定程度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴(liú)莲(lián)时会选择“母(mǔ)榴莲(lián)”，其(qí)通(tōng)体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至(zhì)榴莲(lián)外(wài)表会(huì)呈现许(xǔ)多鼓包，并且(qiě)底部是(shì)平的，这样的榴(liú)莲它(tā)外(wài)皮(pí)薄(báo)，果肉多(duō)，并且(qiě)滋味甜(tián)美(měi)，这(zhè)是因为它外(wài)壳里(lǐ)边包裹(guǒ)着厚厚的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表(biǎo)看上去比较圆(yuán)润(rùn)。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较小的(de)榴莲便是(shì)咱们(men)所说的(de)“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并且(qiě)“公(gōng)榴(liú)莲(lián)”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳(ké)的色彩，假如(rú)是青(qīng)色的话(huà)，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩(cǎi)呈(chéng)黄(huáng)褐色(sè)的(de)话，代表熟过(guò)头了，这两(liǎng)种色彩的榴莲都不要购买，因为其(qí)口感都(dōu)欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄(huáng)中带青(qīng)为佳(jiā)，并(bìng)且(qiě)在榴莲底(dǐ)部(bù)有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是(shì)也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟(shú)过头口感欠好，并且果肉很简单(dān)遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高(gāo)，能够购(gòu)买(mǎi)，假(jiǎ为什么球星都觉得梅西是最佳)如刺(cì)又(yòu)尖(jiān)又长、还不(bù)简单捏得动(dòng)，阐(chǎn)明榴莲的果肉(ròu)少(shǎo)皮(pí)厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂(liè)开的榴(liú)莲，细心闻一下，假如闻到一丝(sī)生味(wèi)，代表(biǎo)此榴莲还(hái)没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲老练(liàn)过头(tóu)了，此榴(liú)莲(lián)不光滋味欠好，在口感上还会稍微发(fā)苦(kǔ)。

　　闻到只要甜(tián)美(měi)味的话，就阐明这个榴莲的(de)老(lǎo)练(liàn)度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口(kǒu)感和滋(zī)味仍(réng)是由其种类决(jué)议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们(men)常吃的(de)榴莲是(shì)泰国(guó)金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴(liú)莲中入门(mén)等级(jí)，因为其(qí)产量大、口感清淡、价格适中简单(dān)被(bèi)老百(bǎi)姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲(lián)又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又(yòu)香又为什么球星都觉得梅西是最佳甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味(wèi)，就(jiù)好像(xiàng)是榴(liú)莲(lián)味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据(jù)的(de)榴莲的气味(wèi)判别(bié)它是不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲是有一股青(qīng)、涩的滋(zī)味(wèi)的(de)，便是刚(gāng)刚修剪过的青草(cǎo)的(de)滋(zī)味，而(ér)坏(huài)了的(de)榴莲呢，就(jiù)会有很浓的(de)酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过(guò)辨(biàn)识(shí)果实(shí)的巨(jù)细和外观色彩(cǎi)，也(yě)能够(gòu)辨识榴莲(lián)的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说体型比较大(dà)的榴莲老(lǎo)练度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一般老练(liàn)的好榴莲呈较通(tōng)透的(de)黄色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲(lián)外表布(bù)满了密密的(de)尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的(de)顶端(duān)，假如稍用力就能够(gòu)让它们互相挨近，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如(rú)感觉手感(gǎn)十(shí)分坚实，底子无(wú)法捏动(dòng)，这样的(de)榴莲则较(jiào)生或皮(pí)厚。

　　榴(liú)莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率船队三下南洋，因为出海时(shí)刻太(tài)长，船员们(men)思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和(hé)在岸上发现一种奇特果子，就带(dài)回(huí)几个同大(dà)伙一同品味，许多船(chuán)员吃(chī)后对这(zhè)种生果(guǒ)称赞不已(yǐ)，竟把(bǎ)思乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他随(suí)口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后(hòu)来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华(huá)人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之(zhī)情。

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