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马铃(líng)薯可以当主食(shí)吃吗

　　马(mǎ)铃薯是可以(yǐ)当(dāng)主食吃(chī)的。

　　马(mǎ)铃薯一般(bān)能当主食，可以弥补身(shēn)体所需(xū)养分(fēn)及热(rè)量，与米饭(fàn)、面(miàn)食等主(zhǔ)食相同可增强饱腹感，在吃的(de)时分(fēn)要适量，不宜多吃(chī)，并(bìng)且还可以吃一(yī)些其他的食物，留意(yì)荤素调配，确(què)保养分均(jūn)衡。

　　马铃薯中碳(tàn)水化合物、纤维素含量丰(fēng)厚，还含有(yǒu)一定量的蛋白质、脂肪(fáng)、维生素，以及多(duō)种矿物质(zhì)，如钙、铁等，

　　适(shì)量吃简单(dān)被(bèi)机体(tǐ)所吸收，因而马铃薯可以作为主食(shí)。不只可以弥补(bǔ)养分成分，还可以(yǐ)促(cù)进胃(wèi)肠活(huó)动，口感(gǎn)也较(jiào)好。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑甜的好(hǎo)吃些(xiē)呢视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆(yuán)的(de)、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多多少少有点(diǎn)不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮(pí)。

　　马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青(qīng)的(de)部分，里边(biān)多半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或(huò)呈(chéng)黑斑，水分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水泡(pào)过，主张不要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种被水泡过(guò)的(de)马铃薯不简单(dān)保(bǎo)存，并且(qiě)保存(cún)时(shí)刻也很(hěn)短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑的(de)马(mǎ)铃薯，口感(gǎn)比较实(shí)、脆，适宜(yí)拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的实践需(xū)求(qiú)动身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯时，看(kàn)见发(fā)芽的(de)马铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含(hán)有毒素，就不适宜再(zài)吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽不能吃，是最基本的(de)知(zhī)识。

　　4、看(kàn)马铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一(yī)种(zhǒng)是白色的(de)。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的(de)马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面(miàn)，而(ér)白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也要留意(yì)掌握好这一点细(xì)节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃，马(mǎ)铃薯作为日常食(shí)用频(pín)率十分高的蔬(shū)菜，以其多(duō)变的口感(gǎn)和丰厚的(de)烹(pēng)饪办法而广受(shòu)咱们的喜(xǐ)欢。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚，易于(yú)消化，种类也十分的多样，那(nà)，马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃？

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马铃薯(shǔ):在挑马(mǎ)铃薯的时分，你(nǐ)会发(fā)现有圆(yuán)圆的(de)、长长的。

　　形状不同的(de)马铃薯多多少少有点不(bù)同，像越圆的马(mǎ)铃薯，则越(yuè)好剥皮(pí)。

　　假如用(yòng)来煮的(de)、炒的(de)，最好挑圆圆的(de)马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃薯(shǔ)不要拿:当(dāng)在挑选的(de)马铃薯的时(shí)分，看见有发芽的马铃薯(shǔ)，就不(bù)能拿了。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃(chī)了，皮(pí)外表现已变(biàn)绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能(néng)吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干的(de)马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的(de)马铃薯，不(bù)能放得(dé)太久，还影响马铃薯(shǔ)的(de)口感(gǎn)。

　　在色彩方面(miàn)，则(zé)挑淡黄色(sè)的马铃薯(shǔ)，养分(fēn)高也比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没有坏掉的:马铃薯在运输(shū)过(guò)程中，也有或许有些碰在(zài)一(yī)同(tóng)，撞(zhuàng)伤了。

　　所(suǒ)以在(zài)挑选的马铃薯(shǔ)的(de)时分，转一(yī)圈看看，有没有撞伤(shāng)的(de)。

　　要(yào)不然买回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马(mǎ)铃薯(shǔ)

　　 1、看(kàn)马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的(de)、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的马铃(líng)薯(shǔ)，多多少少有(yǒu)点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越好剥皮(pí)。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青(qīng)的(de)部(bù)分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤(shāng)或(huò)腐朽的(de)马铃薯(shǔ)，肉(ròu)色(sè)变成(chéng)灰色或呈黑斑(bān)，水分缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃(líng)薯时，主张挑(tiāo)选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主(zhǔ)张不(bù)要(yào)购买。

　　由于这种被水泡过的(de)马铃薯不简(jiǎn)单保存，并(bìng)且保(bǎo)存时刻也(yě)很短，口感也欠(qiàn)好。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会(huì)比较面(miàn)、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如是表皮(pí)比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，口感比较(jiào)实、脆(cuì)，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从自己的实践需求(qiú)动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否发绿(lǜ)——当挑(tiāo)选马铃(líng)薯时，看见发芽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜(yí)再吃，外(wài)表(biǎo)现已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩——马铃(líng)薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色的(de)，一种是白(bái)色(sè)的(de)。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)，黄(huáng)色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般(bān)感(gǎn)觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马铃(líng)薯(shǔ)，适宜用(yòng)来做(zuò)沙拉或马(mǎ)铃薯泥；而(ér)细(xì)长的五月(yuè)皇后种类则属黏(nián)质，不简单煮(zhǔ)烂(làn)，适宜(yí)用来(lái)做咖哩。

　　外表过于(yú)高低(dī)不平的防止购买。

　　 2、看外表挑马(mǎ)铃(líng)薯要挑(tiāo)表(biǎo)皮光亮的(de)，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称(chēng)的(de)马铃薯，表皮无干疤和糙(cāo)皮，无病斑、虫(chóng)咬(yǎo)和机(jī)械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄皮(pí)的马(mǎ)铃(líng)薯，黄皮马铃薯(shǔ)外皮(pí)暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要(yào)留意皮层变(biàn)绿的马铃薯不要购买和(hé)食用(yòng)。

　　由(yóu)于其(qí)间含(hán)有(yǒu)的龙葵素(sù)有毒性，加热也(yě)不会被损坏，吃了会中(zhōng)毒(dú)。

　　 马铃薯的(de).寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄存在阴(yīn)凉处(chù)即可，不行(xíng)放(fàng)在阳(yáng)光(guāng)下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致马铃(líng)薯生芽或腐朽(xiǔ)，温度过低(dī)马铃(líng)薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在(zài)常(cháng)温下保存(cún)，不需通过清洗，可以将马铃薯与(yǔ)苹果摆(bǎi)在一(yī)同，由于苹果会(huì)开释一种使(shǐ)其它蔬果老化(huà)的乙烯气体，可以按捺(nà)马铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要(yào)放在漆(qī)黑(hēi)的旮旯(lá)，不然(rán)表皮变(biàn)绿，食(shí)用(yòng)后或许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈要(yào)知道(dào)什么样的马(mǎ)铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马(mǎ)铃薯发芽后，芽孔周围就会含(hán)有很多(duō)的有毒龙葵(kuí)素，这是一种神经(jīng)毒(dú)素(sù)，可按捺呼吸(xī)中枢。

　　最好(hǎo)不要食用(yòng)发(fā)芽的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　如要食用须深挖及削(xuē)去芽邻近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时刻也须长一(yī)些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿(lǜ)皮马铃薯其生物碱(jiǎn)毒(dú)性(xìng)大大高于(yú)马铃(líng)薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

　　马铃薯(shǔ)生(shēng)芽(yá)，只需抹去(qù)芽胚，把(bǎ)皮刮(guā)掉，就可以食用。

　　而(ér)绿皮(pí)马铃薯则不(bù)行食用。

　　假如(rú)吃(chī)马铃薯时(shí)口中有点(diǎn)发麻的(de)感觉，则标(biāo)明该马铃薯中还含已婚女性英文称呼，女性英文称呼有较多(duō)的龙葵素，应立即中止食用(yòng)，以防中(zhōng)毒。

　　 能(néng)购买到甘旨(zhǐ)和(hé)养分的食(shí)物也可(kě)以让心(xīn)境变得十(shí)分的好，上(shàng)面便是对什么(me)样(yàng)的马铃薯好的一些(xiē)介绍，这(zhè)样(yàng)咱们(men)在购买食材(cái)的时分可以依照上面的(de)办法去试一下，这样(yàng)制造起来或许吃起来的时(shí)分(fēn)就可以(yǐ)更(gèng)好地已婚女性英文称呼，女性英文称呼品味它的滋味了。

马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃3

　　 1、看马铃(líng)薯(shǔ)是(shì)否有损害。

　　假如(rú)马铃薯现已破皮，或许马铃(líng)薯有虫蛀孔(kǒng)洞的，主张不要选购这类马铃薯(shǔ)。

　　这种马铃薯混有伤残(cán)、虫灾，往往简单蜕变，买回家放置不久。

　　并且这类马铃薯的口感也(yě)欠(qiàn)好，养分也较差，真实(shí)没(méi)必要买回(huí)家食用(yòng)。

　　 2、看马铃薯的(de)外(wài)形(xíng)。

　　一般来说，马铃薯有两种类(lèi)型(xíng)，一种是外形没(méi)那么规矩的，一种是比较圆的，一般(bān)咱们(men)会主张挑选那种外(wài)形比(bǐ)较圆(yuán)的马铃薯，由于这儿马铃(líng)薯(shǔ)削起来(lái)很便(biàn)利(lì)，比(bǐ)较不那么费力。

　　所以说挑选越圆(yuán)的(de)马铃薯购买(mǎi)越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如是起皮(pí)的(de)马铃(líng)薯，会感觉比较面比较甜(tián)，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假(jiǎ)如(rú)是那种(zhǒng)表皮比较润滑的马铃薯，它的(de)口感会比较实、脆，此刻若是拿来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝的话，那是再适宜不(bù)过了。

　　所以(yǐ)选(xuǎn)购马铃薯要学会从(cóng)自(zì)己(jǐ)的(de)实(shí)践需求动(dòng)身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的(de)肉质色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩(cǎi)，一种是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄(huáng)色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)，往往会(huì)比(bǐ)较粉比(bǐ)较面，假如是(shì)白色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯，一般(bān)会感觉比较甜。

　　所以选购马铃薯时也(yě)要留意这一点细节(jié)，要(yào)掌握好。

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