怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察(chá)南(nán)瓜的颜(yán)色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

老南瓜(guā)可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃(chī)，南(nán)瓜(guā)中含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿(kuà电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊ng)物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保存其营养(yǎng)价(jià)值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日常适量生(shēng)吃南瓜(guā)，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察(chá)南(nán)瓜的颜色(sè)。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场(chǎng)上常卖的(de)两个品种(zhǒng)，一(yī)个是蜜本(běn)南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还(hái)有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的(de)、所以，什么(me)样的(de)南(nán)瓜(guā)又面又甜，首先(xiān)看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外(wài)形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜(guā)的形状(zhuàng)看出来(lái)，有的(de)南瓜是圆(yuán)的(de)，带有条纹的(de)；有的是长的(de)，带有(yǒu)斑(bān)纹(wén)线的。

　　不(bù)管(guǎn)什么(me)形状(zhuàng)的南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的时候，要(yào)找形状完(wán)整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响(xiǎng)口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下(xià)来的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬，那(nà)就是老南(nán)瓜(guā)；如果一掐就破，那就是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一(yī)只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜(guā)的声(shēng)音，闷响(xiǎng)的就是(shì)老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没(méi)那么(me)好了。

如(rú)何挑选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色(sè)越深黄，条(tiáo)纹(wén)越清(qīng)楚粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜(guā)瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种(zhǒng)清(qīng)香气(qì)味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮(pí)一掐就(jiù)破，就证明成熟(shú)度不(bù)够。

　　另外，用(yòng)手(shǒu)掐一下南瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如(rú)果感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机(jī)比(bǐ)较合适。

　　4、切，切(qiè)开的(de)南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜(guā)成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南(nán)瓜(guā)：南(nán)瓜是(shì)调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正(zhèng)常代谢(xiè)，保护胃黏(nián)膜，促进溃(kuì)疡愈(yù)合;果胶则可以(yǐ)让消化道免受(shòu)粗糙食(shí)品的刺激(jī)，预防(fáng)胃炎(yán)、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的(de)角度认为(wèi)：有补(bǔ)中益气、消炎止(zhǐ)痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南(nán)瓜中的果胶帮(bāng)助(zhù)肝、肾功能减弱的人增强肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素(sù)a、维生素(sù)c和(hé)维生素e，能(néng)促进(jìn)胰岛(dǎo)素的分泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)可推迟食物(wù)排空、延缓肠道对糖类的(de)吸收(shōu)，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所(suǒ)必(bì)需的物质(zhì)。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来(l电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊ái)源：人民(mín)网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃(chī) 如何挑到好南瓜

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