浆水是热(rè)性(xìng)还是凉性的？浆(jiāng)水不是热性也不是凉性，浆水属于寒性，浆水是(shì)一种将栗米通(tōng)过加工经过发酵(jiào)后形(xíng)成(chéng)的白色浆液，具(jù)有一定的药用价值(zhí)的。关于(yú)浆(jiāng)水是热性还是凉性的以及浆水是热性(xìng)还是凉性的，浆水(shuǐ)是热(rè)性还是凉性食(shí)物，浆水(shuǐ)是(shì)凉性吗，浆水面(miàn)属于凉(liáng)性还(hái)是热性(xìng)，浆水面(miàn)是(shì)不(bù)是(shì)凉性的(de)等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

浆水可以当(dāng)水喝(hē)吗

　　浆(jiāng)水是可以当水喝的。

　　一(yī)般情况下，浆水可以八哥鸟寿命是多少年(yǐ)直接喝。

　　浆水(shuǐ)是一(yī)道(dào)历史悠久(jiǔ)的传统(tǒng)名(míng)菜，以芥(jiè)菜、包菜、芹(qín)菜、曲曲(qū)菜(cài)、萝卜缨、黄豆芽(yá)等为原料，在(zài)沸水(shuǐ)里烫过后，

　　拌(bàn)以少量面(miàn)粉(fěn)，加温(wēn)水(shuǐ)、酵母发酵而(ér)成。浆水本身(shēn)就是(shì)用(yòng)开(kāi)水(shuǐ)或(huò)者热(rè)面汤做成，

　　可以直接喝，不仅(jǐn)不会影响人的(de)身体健康，还具(jù)有(yǒu)消暑解渴的功(gōng)效。如果在(zài)喝(hē)时(shí)加以少许白糖，味道(dào)更(gèng)为酸(suān)甜(tián)可口。

浆水是热性(xìng)还(hái)是凉性(xìng)的

　　1、浆水不是热(rè)性也不是凉性，浆(jiāng)水属于寒(hán)性，浆水是一种将栗米(mǐ)通过加工经过(guò)发酵后形成的白色浆液，具有一(yī)定的药用(yòng)价值。

　　浆水味(wèi)甘、酸，性凉(liáng)，无毒，主要具有(yǒu)调中和胃、止呕吐、止渴、消(xiāo)宿食、利小便、调理脏腑(fǔ)、治霍乱(luàn)痢(lì)疾的(de)功效。

　　2、浆(jiāng)水(shuǐ)性凉善走，有助(zhù)于调中开胃，促进消(xiāo)化。

　　除了药用，浆(jiāng)水还可用来做面食，对(duì)于消(xiāo)暑(shǔ)解渴有(yǒu)一定的(de)帮(bāng)助(zhù)，浆(jiāng)水一般可以通过冲水、煮粥或(huò)者煎汤等方(fāng)式食用。

　　3、由于浆(jiāng)水属(shǔ)于寒性，因此，妊娠期的妇女(nǚ)不(bù)建议服用，否(fǒu)则可能会(huì)对(duì)胎儿发育不(bù)利。

　　还有体质偏(piān)寒者、脾胃虚寒者(zhě)都不建议服用浆(jiāng)水，因(yīn)为服用后可(kě)能会加重其寒性体质。

　　同时(shí)在服用(yòng)期间(jiān)，要(yào)注意饮食，避免吃辛辣、刺(cì)激、生冷、油腻的食物，以免(miǎn)影响药效的发挥。

浆水经(jīng)常吃对身体好不好？

　　作为一名(míng)安康人(rén)，浆水菜可以(yǐ)说(shuō)是家家(jiā)户户必(bì)备的(de)一种菜肴！在我们这里(lǐ)甚(shèn)至有这样一句俗(sú)语“三天不吃(chī)酸，走路打圈圈(quān)”，意思是说，安康人三天(tiān)不吃酸（即浆水菜），走路(lù)都(dōu)没(méi)劲轻飘飘的。

　　由此可见(jiàn)我们对于酸菜的喜爱。

　　酸(suān)菜制(zhì)作的时候(hòu)会有一(yī)个发酵的过程(chéng)，在(zài)这个过程中会产生一些微生(shēng)物，这些微生物具有帮助消(xiāo)化、清(qīng)热解(jiě)毒(dú)去火(huǒ)的功效，夏天天(tiān)热的时候(hòu)，舀上(shàng)一碗浆(jiāng)水喝(hē)，还能预防中(zhōng)暑。

　　因此经(jīng)常食(shí)用对身体是有好处的(de)。

　　但凡事都应有个度，所谓过犹不及！ 因(yīn)为浆水菜(cài)的(de)制作(zuò)过(guò)程中会产生少量的(de)亚硝酸盐，若是过(guò)多的(de)食用，会(huì)对人(rén)体(tǐ)的 健康 不利，因此在食用的时候(hòu)可以多(duō)清洗一会(huì)儿，这样就可以将危(wēi)害降(jiàng)到(dào)最低(dī)。

　　浆水菜(cài)的制作方法也很(hěn)简单：一、把制作酸菜的蔬菜淘洗干净(jìng)，我们(men)这里一般用芥菜(cài)和萝卜英子做(zuò)；二(èr)、然(rán)后放在开水里翻几(jǐ)个滚捞出来倒入缸或其(qí)他容(róng)器中(zhōng)；最后把下面条时剩(shèng)下的面汤晾凉倒入缸中盖盖，放上三五(wǔ)天即(jí)可(kě)食(shí)用！

　　 不论什么东西，上顿下顿那么吃，肯定是不好的(de)。

　　 只(zhǐ)要浆水没有腐败，其实基(jī)本上就没什么问题。

　　 浆水(shuǐ)的酸(suān)味是(shì)来自于(yú)乳酸菌(jūn)，这属于益生菌，对(duì)身体有好处(chù)。

　　据(jù)说(shuō)调中引气，开胃止渴(kě)，解烦去睡(shuì)，调理脏腑(fǔ)，利小便，乳酸菌更可(kě)以激活人体内(nèi)的某些免疫细胞，使人体自我(wǒ)调(diào)节的(de)能力增加，进而(ér)增加(jiā)免(miǎn)疫力(lì)。

　　不过，世上没有仙丹妙(miào)药，不论什么东西，没(méi)有100%全是优点而(ér)毫无缺(quē)点(diǎn)的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这(zhè)种(zhǒng)发酵食物(wù)，吃多了，会影响人(rén)唾液的分(fēn)泌，并(bìng)可能因此而食(shí)欲减退。

　　 浆水是酸性的(de)，会中和(hé)人体内的碱性物质钙，大量(liàng)消耗人(rén)体(tǐ)中的钙(gài)。

　　人体内(nèi)缺钙，孩子(zi)的(de)话，就会影响个(gè)头(tóu)发育，大人的话(huà)，可能导致骨质疏(shū)松。

　　 浆水这种发酵(jiào)的酸性(xìng)食(shí)物，容易(yì)使(shǐ)人罹患各种(zhǒng)化脓性疾病，如痤疮、疥(jiè)肿、扁桃体炎(yán)症(zhèng)等等(děng)。

　　 吃太多浆水，还会引(yǐn)起人的精神不稳定(dìng)，导致(zhì)睡眠质(zhì)量变差等。

　　当然(rán)，世(shì)上本就没有绝对意义上的(de)安全食品，而且一(yī)般人也不(bù)会真(zhēn)的(de)经年累(lèi)月(yuè)上顿下顿(dùn)吃浆水。

　　普(pǔ)通吃，隔三差五来一顿(dùn)浆(jiāng)水面，完全没(méi)有问题。

　　一(yī)提起浆水我的哈(hā)喇子(zi)都要留下来啦！这可是(shì)家乡特(tè)有的美(měi)味呀！从小家里(lǐ)就会作上(shàng)一坛浆(jiāng)水，不论是(shì)煮面还是凉拌，或作浆水鱼(yú)、浆水豆腐(fǔ)都(dōu)是美不可言，浆水的味道一直(zhí)伴随(suí)着(zhe)我成长！

　　 老家(jiā)的浆水是用三油(yóu)菜，拉拉(lā)菜(cài)或罗卜(bo)叶子芹菜等用清水洗(xǐ)干(gàn)净用沸水焯一下，放入干净的坛(tán)子中（不能沾一(yī)点油(yóu)脂(zhī)）倒入酸浆水(shuǐ)老汤盖上盖子过几(jǐ)天(tiān)菜(cài)色(sè)变黄，就可以(yǐ)食用了，浆(jiāng)水菜不论下面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫一个美！

　　但是(shì)浆(jiāng)水吃(chī)多了好不(bù)好(hǎo)呢，浆水是有浆(jiāng)水汤中酵母(mǔ)菌发(fā)酵形成的，有调中和胃，化积止渴生津消暑的作用，浆(jiāng)水虽好(hǎo)吃但也不是(shì)多多(duō)益善(shàn)，比(bǐ)如孕妇(fù)就不(bù)可多吃，浆水在(zài)发酵(jiào)过(guò)程中(zhōng)会产生一些亚硝(xiāo)酸(suān)盐，多吃(chī)对(duì)生体 健康 不利(lì)，另外浆水过(guò)酸对有(yǒu)胃溃疡的患者会加重(zhòng)溃疡对胃不好(hǎo)，浆水还有刮油脂(zhī)的(de)作用过多食(shí)用(yòng)胃里会(huì)有些不(bù)适，要搭(dā)配些其他养(yǎng)胃小菜一(yī)起食用，还(hái)有刚发酵好的浆(jiāng)水要尽早食用不要泡太久如果发现浆水(shuǐ)汤色变浑，有异味上(shàng)面(miàn)飘有白色(sè)就不能食(shí)用了，不然会(huì)吃坏肚(dù)子甚(shèn)至食物中毒(dú)！所以说(shuō)浆水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经常吃没事，但不要大量吃，如果量又多，吃的又频(pín)繁(fán)，那就(jiù)会胃(wèi)酸，营养不良，再喜欢吃的东西也要(yào)适量控制，2到3天吃一次，既(jì)清淡又还有增进食欲(yù)的功能也(yě)很不错。

　　回答(dá)完题主问(wèn)题，这里(lǐ)给大家普及一下浆水是什么(me)东西，相(xiāng)信很多朋友不清楚(chǔ)这(zhè)道菜的。

　　浆水(shuǐ)在(zài)我们(men)这(zhè)里冬天(tiān)大部分人(rén)家都要腌一坛，用来(lái)解馋。

　　浆水的(de)制作并(bìng)不复杂，但一定要干(gàn)净，我妈(mā)是用(yòng)芥(jiè)菜的根(gēn)和叶切碎，放(fàng)入洗干(gàn)净的小(xiǎo)陶坛，然后加(jiā)入开水，盖好(hǎo)盖(gài)子，静置大约一(yī)个星期就(jiù)可以食用了。

　　如(rú)果放置的(de)地方温度低，腌制(zhì)时(shí)间会更久一些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜(cài)在食用时要注意用专(zhuān)用的器具舀(yǎo)菜，这菜最(zuì)怕荤腥油腻，和沾过别的东(dōng)西(xī)又来(lái)舀它，所以这菜也是很排它很专一(yī)的，嘻嘻！如果用不干净器具沾过(guò)这菜(cài)，浆水(shuǐ)马上变(biàn)质，表面起(qǐ)一层白沫，浆水就不好喝了(le)，菜也会(huì)腐(fǔ)烂(làn)变质。

　　我们(men)吃的时候(hòu)酸菜可(kě)以(yǐ)包饺子，包(bāo)子(zi)，还可以蒸着当才吃，放点葱花，一点油，非常好吃。

　　也符合现代人的 健康 食(shí)谱。

　　浆(jiāng)水还可以(yǐ)做汤，作为面(miàn)食作料，还有一个(gè)特点就是可以解(jiě)酒，喝高的(de)人喝(hē)一勺酸汤，一会就好(hǎo)了。

　　还(hái)可(kě)以(yǐ)解毒(dú)，我们(men)这里偶尔会有(yǒu)想不开喝了什么不好的(de)东西，急救就是灌浆水(shuǐ)，让病人呕吐。

　　我说了这么多，亲们知道(dào)浆水的来路和好处(chù)与(yǔ)弊端了吧？说(shuō)的(de)不(bù)清(qīng)楚和有(yǒu)疑问可以留言(yán)和私信奥(ào)！谢谢大家！

　　 浆(jiāng)水经常吃肯定对身体(tǐ)不好(hǎo)，特别(bié)是对胃不好。

　　所(suǒ)以(yǐ)有胃病的人就不要吃(chī)浆水了，那(nà)样的话只会加(jiā)重病(bìng)情，不利(lì)于胃病的(de)康复。

　　过去艰苦年代，人们经(jīng)济(jì)不宽裕，为了节省开支，就经常用浆水(shuǐ)代替醋做调味品，所(suǒ)以(yǐ)很多经常(cháng)吃浆水的(de)人(rén)，就(jiù)患有胃病(bìng)。

　　浆水(shuǐ)八哥鸟寿命是多少年本属(shǔ)寒凉之物(wù)，有清热降火功效。

　　实际生活(huó)中，好(hǎo)多人感觉上火了，就会吃浆水面，特别是芹菜(cài)浆水，清(qīng)热(rè)降火功(gōng)效很明显。

　　吃(chī)浆水的最(zuì)好时节就(jiù)是(shì)夏(xià)天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗(wǎn)清(qīng)香可口(kǒu)的浆水面，让人顿觉神清气爽，舒坦极了。

　　另(lìng)外浆水一定(dìng)要注意(yì)卫(wèi)生，因为如果保护不(bù)好，浆(jiāng)水极(jí)易腐败变质(zhì)，就是人(rén)们常说的(de)“白花”，这(zhè)是一种对(duì)变(biàn)质浆水(shuǐ)很(hěn)形象的(de)说(shuō)法，浆(jiāng)水如果变质了(le)，上面会(huì)有一层白花花的绒(róng)毛一样的东西(xī)，这就意味着浆水不(bù)能食用(yòng)了。

　　解救的(de)办法(fǎ)就是把这层白花(huā)花的东西撇出倒掉，往浆水里从新(xīn)加入新鲜的面(miàn)汤。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水本身就是寒冷之物，所以更容易加重(zhòng)病情。

　　有胃病的人(rén)，不(bù)建议(yì)食(shí)用浆水，最好吃醋。

　　现在生活水平(píng)提高了，经常吃浆水(shuǐ)的人越来越少，偶(ǒu)尔为了(le)换(huàn)换口味，吃一两(liǎng)次浆(jiāng)水，也没有什么不可以的(de)！

　　 浆水是西北地(dì)区(qū)普通百(bǎi)姓家常见的食(shí)物，南方(fāng)人品尝(cháng)后大都面(miàn)露一(yī)付难以置信的表情(qíng)。

　　西北长大的(de)孩子不论走(zǒu)到那里(lǐ)都会铭记(jì)着那种味道，那是家的味道，母亲(qīn)的味道。

　　 浆水是个(gè)好东西，不(bù)能(néng)说多(duō)吃，什么东西吃多(duō)了都不(bù)

　　 舒服。

　　正常(cháng)的一顿饭，和平时一样吃(chī)。

　　没什么不好。

　　每个人的身(shēn)体状(zhuàng)况(kuàng)不同。

　　缺乏胃酸的两三天不吃(chī)。

　　反而感(gǎn)觉身体不舒适，如果是胃酸(suān)过多(duō)，适可而止。

　　 七十年代我们靠浆水过日子，有什么不好，不过(guò)现在时代不同了(le)，人们这(zhè)不行，那不成！

　　 浆(jiāng)水经常吃不(bù)好、中老年本身缺钙浆水(shuǐ)虽(suī)然降脂(zhī)好、但(dàn)是杀(shā)钙利害、不能多吃(chī)对身体不好(hǎo)！

　　夏季即将到来(lái)，让人酸爽无比的(de)浆水面可是降暑开(kāi)胃的一道美(měi)味！母亲用芹菜做的浆水，在我们村(cūn)，远近闻名，很多同(tóng)村人不论远近，都(dōu)来请教(jiào)浆水(shuǐ)做法，因为初做浆水的水要用别人做好现(xiàn)成(chéng)的浆(jiāng)水，做因子(zi)！

　　 母(mǔ)亲(qīn)的浆水(shuǐ)主(zhǔ)要(yào)原料就是下过面的面(miàn)汤，和新鲜(xiān)的芹菜，母(mǔ)亲(qīn)有高血压，她说喝这个浆水，能帮助降血(xuè)压！不知(zhī)道(dào)是不是(shì)真的有疗效？而(ér)且用浆水(shuǐ)泼出来的面，能对便(biàn)秘有明显(xiǎn)效(xiào)果(guǒ)！

　　 但(dàn)是(shì)凡事有(yǒu)个(gè)度，浆(jiāng)水更(gèng)换(huàn)不(bù)及时，容易变质，会导致肠胃(wèi)腹泻！也不能长期食用！太凉！只能是(shì)夏季吃，比较(jiào)适宜！

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