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凤(fèng)凰单丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归(guī)于(yú)乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶的种类之(zhī)一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶(chá)，是我国茶树中花香最(zuì)狷介、花香(xiāng)类(lèi)型最多样的茶(chá)树种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充(chōng)分(fēn)、土壤肥美深沉(chén)的广东省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶(chá)区，冲泡之后有兰花香气，滋味(wèi)浑厚(hòu)鲜爽，汤色(sè)明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来(lái)进步(bù)茶(chá)香;

　　2、洗(xǐ)茶(chá)。

　　将凤凰单(dān)枞投(tóu)到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜(bǎng)首(shǒu)遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水(shuǐ)量在(zài)七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)是一种具有中(zhōng)国特色的茶，归(guī)于闻名(míng)的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广东省(shěng)潮州(zhōu)市凤凰(huáng)镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精(jīng)制(zhì)茶(chá)）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡(pào)等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱(xiāng)（电(diàn)磁炉或酒精灯都能(néng)够），以增强(qiáng)泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以(yǐ)来，喝茶(chá)就十分重视水质，水的(de)质量(liàng)将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无(wú)色无味、含(hán)氧量高的(de)水最适合泡茶(chá)，以山(shān)泉水(shuǐ)、井(jǐng)水和溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清(qīng)淡的朋友(yǒu)则放少些茶，依据自己的品味(wèi)，投(tóu)进(jìn)量多试(shì)几回(huí)，就能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单(dān)丛的(de)冲(chōng)泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接(jiē)用白(bái)开水(shuǐ)洗净茶具，然后在(zài)余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步入盖(gài)碗(wǎn)，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶(yè)即可，不宜(yí)过多。

　　之所以要(yào)温杯是为(wèi)了(le)避免冲茶过(guò)程中，水杯招引了(le)开水的热量(liàng)，导(dǎo)致水温(wēn)不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又称(chēng)春风拂面(miàn)，在倒入(rù)开水3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫(mò)，即可出汤

　　三(sān)、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡后(hòu)的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶(chá)杯(bēi)里，可(kě)视泡数的添(tiān)加恰当增出汤的时(shí)刻，茶水倒到少量时要一点(diǎn)一点(diǎn)均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样(yàng)冲泡(pà欧莱雅精华肌底液好用吗，欧莱雅肌底液的作用和功效 24px;'>欧莱雅精华肌底液好用吗，欧莱雅肌底液的作用和功效o)出的(de)茶汤(tāng)不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的(de)茶(chá)汤色彩，品啜甘霖(lín)，先(xiān)嗅其香后品(pǐn)味其味确是一种日子艺术享(xiǎng)受

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