大闸蟹吃公的好(hǎo)还(hái)是母(mǔ)的好(hǎo)，大闸蟹(xiè)公的好还(hái)是母蟹好(hǎo)不管是哪种螃(páng)蟹(xiè)它都是会有公母区分的，那么大闸蟹是(shì)买(mǎi)公的(de)比较(jiào)好吃还(hái)是(shì)母的好吃一些？在吃大(dà)闸蟹的时候要注意有什么(me)地方是(shì)不能吃(chī)要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的好还是(shì)母的好，大闸蟹公的(de)好还是(shì)母蟹好

大闸蟹(xiè)吃(chī)公的好还是(shì)母的好

　　大闸蟹公的(de)还是母的好吃都可(kě)以，主要根据自身(shēn)喜好(hǎo)进行选择。

　　大闸(zhá)蟹母蟹和公蟹两者口感(gǎn)都是很好的(de)，主(zhǔ)要是母(mǔ)蟹(xiè)有(yǒu)蟹黄，而公(gōng)蟹(xiè)有蟹膏，生(shēng)活中可以根(gēn)据自身喜好进行选择(zé)，觉得(dé)蟹(xiè)黄好吃的，那么可以(yǐ)选择吃母蟹，觉得蟹(xiè)膏好吃的，那么可以(yǐ)选择公蟹。

大闸蟹什么地方不(bù)能(néng)吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮(sāi)是(shì)大闸蟹的主要呼吸器官，里面存(cún)在着很多脏东西，蟹腮长的像(xiàng)眉毛一样属于条状而且(qiě)还是白色，千(qiān)万别把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠不能吃

　　大闸(zhá)蟹的(de)蟹(xiè)肠(cháng)一般分布(bù)在蟹(xiè)黄和蟹肉之间，中(zhōng)间(jiān)有一根黑色(sè)的东西(xī)就是蟹肠(cháng)，里面都是排泄物(wù)，是不能吃(chī)的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹(xiè)蟹(xiè)胃在揭(jiē)开蟹盖的时候，蟹黄里有(yǒu)一个长(zhǎng)的似三(sān)角形的东西就是蟹胃，这里(lǐ)面也(yě)是蟹的排泄物(wù)，有很(hěn)多脏(zàng)东西，不能吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹(xiè)心不能(néng)吃

　　打开(kāi)大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色东西，蟹心就在黑色东(dōng)西上(shàng)面，是一个(gè)六角形的白色片装，是(shì)最寒的东西一(yī)般(bān)情况不要去吃(chī)，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿(tuǐ)上的(de)毛不能吃

　　有的大闸蟹腿上会长(zhǎng)有毛，但是不(bù)小心会吃(chī)进嘴里面，这(zhè)个是(shì)千(qiān)万(wàn)不(bù)能吃的，因为含有很多细(xì)菌。

大闸蟹(xiè)可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如(rú)大闸蟹味道一样很棒。

　　而(ér)且,河蟹的肉更清(qīng)甜鲜(xiān)美,蟹肉也更多一些(xiē),不像(xiàng)海(hǎi)蟹吃进嘴里除了两个(gè)夹子(zi)肉(ròu)多点,基本都是壳。

　　还有(yǒu),大闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更(gèng)好吃些。

大闸(zhá)蟹会(huì)上(shàng)火吗

　　吃大闸蟹(xiè)是不会(huì)上火的,大闸蟹属(shǔ)于寒性的食物,可(kě)以清热解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的(de)蛋白质及微量(liàng)元素,对(duì)身体有很(hěn)好的滋补(bǔ)作(zuò)用。

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