七鳃(sāi)鳗，看它的名字很多人会理解成有七个鳃部(bù)的...鳗鱼(yú)？大错特(tè)错，它们不仅不是鳗鱼(yú)，连鱼类都算不上，顶多算个鱼形就不错了！而侧(cè)面看还觉得它们长得挺萌的，有一种不谙世(shì)事老(lǎo)实巴交的感觉，但正面(miàn)看它们嘴巴放大的照(zhào)片，真的已(yǐ)经不能用恐(kǒng)怖(bù)恶心来形容了...怎么(me)说呢？多看一眼都是不寒而栗的(de)感(gǎn)觉(jué)。

其实它们(men)真的(de)长得挺丑(chǒu)的(de)，可能因为它们(men)属于最原始(shǐ)的脊椎(chuí)动(dòng)物吧，所以它们的嘴巴没(méi)有上(shàng)下颚(è)而是直接一个漏斗圆(yuán)筒状(zhuàng)，嘴巴一张开的放大(dà)图(tú)片真的可以(yǐ)吓(xià)死个(gè)人的(de)，里面(miàn)全都是如(rú)尖刀般锋利的(de)黄色牙齿，它们(men)不仅靠这些牙齿吸(xī)食别种鱼体内的血肉，甚(shèn)至连寄生(shēng)在其他大鱼的身上也是靠这一(yī)口(kǒu)好牙(yá)！没办法啊，牙好胃口就好嘛(ma)！

而它们的鳃部由7对鳃囊和鳃(sāi)孔组成(chéng)，整齐地排(pái)列(liè)在眼睛(jīng)的(de)后面，而以前(qián)有人(rén)认为它的鳃是眼睛，所以加上它们本身的眼睛(jīng)，也被称作“八目鳗”。而由(yóu)于(yú)分布(bù)的水域不同(tóng)，它们的(de)体长也不相同，一般(bān)的体长(zhǎng)可达60厘米以上，海七鳃(sāi)鳗(mán)体长70厘米(mǐ)，溪七鳃鳗体长15-19厘米。

别看它(tā)们火(huǒ)了好几(jǐ)亿年了(le)，可是几亿年来它们的生活习性几(jǐ)乎没怎么太(tài)大的改变，只不过寄生(shēng)的(de)“寄(jì)主”们(men)发生(shēng)了变化(huà)， 在(zài)泥盆纪七鳃鳗多(du马云看未来商铺的前景ō)以古代鲨(shā)鱼及盾皮(pí)鱼为寄(jì)主(zhǔ)，到了现(xiàn)代它们喜欢寄生在鲑鱼(yú)和鳕鱼身上，有时也会去攻击(jī)梭鱼、弓鳍鱼等凶猛(měng)的食肉鱼类。所以它(tā)们总是作为(wèi)电(diàn)影中恐(kǒng)怖“吸血鬼”或“恶(è)魔”的(de)原(yuán)型(xíng)，比如在著名电影《金刚》，主人(rén)公一(yī)行被打进(jìn)山谷里后，吃掉整个人的几只(zhǐ)黑(hēi)色(sè)大虫(chóng)子原型就是海(hǎi)七鳃鳗。

但绝大多(duō)数情(qíng)况(kuàng)下，它们(men)对“寄主”们还是(shì)很友好的(de)，不会对它们(men)的身体(tǐ)造成什(shén)么太大的(de)伤害，但如果(guǒ)是被它们“盯上”的猎物，这(zhè)些鱼最后的下场可能就(jiù)很惨了，不仅会被吸干(gàn)血(xuè)，最后连皮肉都被七(qī)鳃鳗们(men)吃得一定都(dōu)不剩，只(zhǐ)剩(shèng)下一(yī)副惨白骨(gǔ)架(jià)。所以别说是人，动(dòng)物们也“不可(kě)马云看未来商铺的前景貌相”，七(qī)鳃(sāi)鳗明(míng)明侧着看(kàn)还挺萌的，但(dàn)没想到(dào)可(kě)以“杀鱼于无(wú)形中”。

而雄性七(qī)鳃鳗的交配方式也是十分地“霸(bà)道(dào)总裁”：雄性见(jiàn)有雌性经过，一下吸(xī)住其鳃(sāi)穴并(bìng)勒紧雌体，雌性则吸住(zhù)旁边的岩石。产卵后，雌性和雄性都会死去。它们(men)的baby被称为“沙隐虫”（长越10毫米），然后这些(xiē)沙隐虫在淡水(shuǐ)或(huò)返回海中生活3-年后，才在秋冬之际经过(guò)变态成为成体，再经数月的半寄生生活便达(dá)到(dào)性(xìng)成熟时期(qī)，再(zài)开始(shǐ)集群(qún)和繁殖等(děng)新的生命循环。而别看(kàn)它们中有的(de)会回海里(lǐ)生活，但繁殖基本上都是在河川(chuān)中，至少(shǎo)在世(shì)界(jiè)上已知的30多(duō)种七鳃鳗(mán)的身上都(dōu)是这(zhè)样的特(tè)征。

而据说(shuō)七鳃(sāi)鳗的肉质也十分鲜美，欧(ōu)洲(zhōu)的上流社会从中世纪(jì)开始就视其(qí)为(wèi)珍馐。据(jù)文献记载英格兰(lán)国(guó)王亨(hēng)利(lì)一(yī)世爱吃七鳃鳗(mán)，结果(guǒ)有一次在诺曼(màn)底吃了(le)太(tài)多的七鳃(sāi)鳗后死去。直到今天，在南(nán)欧(ōu)的一些(xiē)国家（法(fǎ)国、西班牙(yá)、葡萄牙等）包括(kuò)东亚的韩国(guó)等，七鳃鳗仍然是一道昂贵的名菜(cài)。

七鳃鳗(mán)肉中维生素A的含量较一般(bān)鱼类(lèi)为高，每(měi)克约含99-980国际单(dān)位（其余(yú)鱼类平均300国际单位）。其(qí)次(cì)，在肝、肾(shèn)、生(shēng)殖腺及大肠中(zhōng)也有维生素(sù)A，特别在睾丸与小肠中的含量更高。在(zài)鱼皮中维生素B1与维生素B12的含量远高于(yú)其他鱼类，腹皮中的含量比背(bèi)皮高。可治夜盲症、角膜干燥，有平肝明(míng)目和滋补强(qiáng)壮(zhuàng)的功效。

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