可以把饺子放入一个袋(dài)子中，然后握住袋子，往桌上(shàng)敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者(zhě)是放在常温下，让其自然解(jiě)冻，但是我国最穷的5个城市，哪一个省最穷这样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷(lěng)冻饺子不粘一(yī)块：刚(gāng)包好的(de)饺子表面会比较(jiào)潮湿又互相挨着，所以才(cái)导致放入(rù)冷冻室易粘到一起(qǐ)，只要解决潮湿(shī)和间隔问(wèn)题(tí)，就能让饺子(zi)冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首先可(kě)以把饺子分开(kāi)放，这样自然(rán)饺子不(bù)会粘在一起；

　　也可在饺子(zi)皮外边(biān)滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨(tuó)直接蒸法：等锅里(lǐ)的(de)水开了，把饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟左右即可(kě)食用，但是(shì)要注意(yì)蒸的时间(jiān)足够长(zhǎng)，防止粘在一(yī)起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等(děng)饺(jiǎo)子解(jiě)冻，饺子皮(pí)会变得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直(zhí)接把粘在一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢(màn)升(shēng)温的(de)过程中，饺子(zi)也会(huì)解冻。

　　（3）在水加(jiā)热(rè)的过(guò)程中，可(kě)用勺子推一推(tuī)饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水(shuǐ)开了，饺子全部(bù)浮于水上，即可食(shí)用。

　　为(wèi)什么(me)冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直(zhí)接(jiē)放(fàng)入热水中，会(huì)使(shǐ)饺(jiǎo)子(zi)其他(tā)部分(fēn)熟得快，而(ér)粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅(guō)可(kě)让饺(jiǎo)子皮(pí)先吸(xī)收一(yī)定水分(fēn)，有初步解冻的效果(guǒ)，这样饺子(zi)既(jì)不会粘在(zài)一起也(yě)不会(huì)有部(bù)分(fēn)煮(zhǔ)不熟(shú)的情(qíng)况。