寿眉是最差的(de)白茶(chá)吗，寿眉是什么档次(cì)的茶寿(shòu)眉并(bìng)不是(shì)最差的白茶(chá)的(de)。

　　关于寿(shòu)眉(méi)是最(zuì)差的白(bái)茶吗(ma)，寿(shòu)眉是什么(me)档(dàng)次的茶以及寿眉(méi)是什么档次的(de)茶，白茶(chá)分5个等级，一级(jí)寿眉价格大概多(duō)少(shǎo)，八(bā)类人群不宜喝白茶，白(bái)茶(chá)贡眉和寿(shòu)眉哪个(gè)等级高(gāo)等问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以下的(de)生活小知识：

寿眉是最差(chà)的白茶吗，寿眉是什么档次的茶(chá)

　　寿(shòu)眉(méi)比不(bù)过贡眉，更别提白毫银(yín)针和白(bái)牡丹(dān)。

　　看了以上的陈述(shù)，估计(jì)大家就会认(rèn)为(wèi)寿眉就是白(bái)茶中最低端的茶了(le)。

　　其实不是(shì)，我一贯反对唯茶叶的(de)出身论。

　　确(què)实当从原(yuán)料来(lái)看，寿眉(méi)原(yuán)料级别低，但我们(men)不能只从原料(liào)来定好坏。

　　原(yuán)料只是其(qí)一，我们还得(dé)看加(jiā)工工艺(yì)以(yǐ)及后期存储。

　　原料、工艺、后(hòu)期存储都是(shì)不可(kě)缺少的，只(zhǐ)谈原料而(ér)忽视(shì)工艺以及(jí)后期存放都是不正确的。

　　若是工艺不好，不(bù)重视后期(qī)陈(chén)放，那么再(zài)好的(de)原料也做不出(chū)好茶来。

　　原(yuán)料好不等于一定能做出好茶(chá)，只是(shì)说容易做出好(hǎo)茶，仅(jǐn)此而已，与(yǔ)最终结果还需(xū)要努力的过程和后期的保护。

　　寿(shòu)眉优(yōu)点(diǎn)有很多(duō)，它(tā)是白茶中产量最多，类型最多的茶。

　　产量大是寿眉最大的优(yōu)点，如果太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋没有寿眉，只有银针或高等级(jí)的白牡丹，那么(me)很多人可能喝不上白茶。

　　因为本身白茶产量(liàng)就(jiù)很少了，银针和高(gāo)等(děng)级的白牡丹就(jiù)更少了(le)。

　　以前像(xiàng)银针这(zhè)样(yàng)白茶珍品主要做出口生意，国(guó)内(nèi)名声不(bù)显，喝(hē)银针(zhēn)的人(rén)不多。

　　后来(lái)白茶加工技艺(yì)得到巨(jù)大(dà)进步，摆脱依赖天气制茶的窘境，白茶产量(liàng)逐渐提高(gāo)。

　　随着制(zhì)白茶的热情(qíng)高涨(zhǎng)，白茶(chá)市场被看好，越(yuè)来越多的白茶被(bèi)制作出来供大家饮品，其中(zhōng)寿(shòu)眉功不可没。

　　寿眉价格亲民，因为寿眉原料(liào)多，产量大，所(suǒ)以制(zhì)成成(chéng)本相对(duì)较低，价格很亲(qīn)民，也因此(cǐ)寿(shòu)眉才让(ràng)白茶能快速(sù)进入广(guǎng)大茶友(yǒu)视线中。

　　如果是(shì)白(bái)毫银针(zhēn)的(de)话，可能无法像寿眉那样拥(yōng)有(yǒu)巨大产量，而(ér)没有(yǒu)量(liàng)就很难快速进(jìn)入千家万(wàn)户中，让(ràng)大家早(zǎo)些品尝白茶。

　　寿眉居功至伟，我们不能随口以低端来(lái)嘲讽它。

　　此外不知(zhī)道大家有(yǒu)没有发现，市场上的老白(bái)茶多数是(shì)老寿眉。

　　这是因为以(yǐ)前银针、白牡丹产量少，新(xīn)茶基本在(zài)当年被卖(mài)掉(diào)或喝掉了(le)，很难存(cún)住(zhù)。

　　而寿眉产量大，存住的概率很大。

　　并且以前(qián)大家存茶的概念不深，往往只是想在家里存点茶(chá)给(gěi)来年(nián)喝，所以(yǐ)存量有(yǒu)限。

　　寿眉本来价格亲民，但经过多年贮(zhù)存后，饮品和功效价值增(zēng)加，所以(yǐ)老寿眉(méi)的(de)价格并(bìng)非是低(dī)端茶的价格。

　　寿眉类型多，若(ruò)按照季节(jié)来分，那么寿眉可以分春寿、夏寿、秋(qiū)寿，若按照节气来分(fēn)，那么寿眉(méi)可以分(fēn)为(wèi)立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜(shuāng)降寿眉等。

　　不同阶段(duàn)的寿(shòu)眉有不(bù)同的(de)香(xiāng)气与(yǔ)滋味，像春寿眉接近白牡(mǔ)丹，香(xiāng)气(qì)纯正，滋味醇爽，秋寿眉的滋味(wèi)相对来讲会更醇厚(hòu)，香气太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋浓(nóng)纯。

　　因为寿眉的原料大部(bù)分是叶片，尤其是(shì)秋(qiū)寿眉，蜡质(zhì)层厚、胶质物质丰富，果香浓郁，更有味(wèi)道。

　　如果春寿眉是活泼的，那么秋寿眉是稳(wěn)重的。

　　春寿眉(méi)是(shì)嫩绿的、墨绿的、砂(shā)绿的(de)，而秋寿眉除了几(jǐ)种绿之外(wài)，还有褐(hè)色、古(gǔ)铜(tóng)色、黄色、黑(hēi)色(sè)，色彩比(bǐ)春(chūn)寿眉(méi)更加丰富。

　　春寿眉口感(gǎn)偏向白牡(mǔ)丹，很清甜，秋寿眉(méi)的口(kǒu)感除了清甜(tián)之外还更饱满(mǎn)，汤水稠滑(huá)浓(nóng)厚，感觉到满满的胶质(zhì)感。

　　最后一点(diǎn)，寿眉的后期转化能(néng)力不俗。

　　白茶保质期较长(zhǎng)，一般情况(kuàng)下白茶(chá)能放上(shàng)十来(lái)年(nián)。

　　我们把贮存三年以(yǐ)上的白(bái)茶称为老白(bái)茶，而寿眉在后期(qī)陈(chén)放过程中(zhōng)会转(zhuǎn)化(huà)出陈香、药香(xiāng)，像寿眉饼容(róng)易转化出(chū)枣香，这(zhè)些都是令人感到愉悦的香气(qì)。

　　不仅是香气变得丰富，滋(zī)味也在悠长(zhǎng)岁(suì)月中得到升华，变得醇(chún)厚温和(hé)。

　　总之，寿眉的优点太多了，我(wǒ)们不能单纯以(yǐ)原(yuán)料来(lái)定好(hǎo)坏，来说它就是低端茶，这(zhè)是武(wǔ)断的行为(wèi)。

　　寿眉的魅力(lì)并不(bù)弱于白牡丹。

　　在喜欢喝寿眉的人眼里，它就(jiù)是最好的白茶，最高端的白茶。

寿眉(méi)茶属于什么(me)茶(chá)

　　寿眉茶(chá)属于(yú)白(bái)茶，它主要(yào)产于福建(jiàn)福鼎(dǐng)，该茶的成品叶长长稍(shāo)肥嫰(nèn)，芽(yá)叶(yè)连枝，叶整(zhěng)紧卷如眉(méi)，色泽调和，洁净(jìng)，无老梗(gěng)、枳及腊叶，香气清纯。

　　寿(shòu)眉(méi)茶的品质特征：干茶白毫显盛，色(sè)泽翠绿，冲泡之(zhī)后，汤色橙黄或者深黄，清澈透亮，滋味醇(chún)爽鲜纯，回甘生津。

寿眉茶什(shén)么味道

　　寿(shòu)眉(méi)白茶的新茶(chá)泡开后还是一股清香气，这是茶青(qīng)的(de)味道，并没有(yǒu)什么醇(chún)厚的感觉(jué)，但这(zhè)股清香(xiāng)也(yě)非常(cháng)不错(cuò)，很多茶友就(jiù)喜欢。

　　新寿眉茶入口后有明显的(de)鲜爽感，味道(dào)清爽(shuǎng)清甜。

　　而老寿眉口感则会从最初的鲜(xiān)爽(shuǎng)感，逐步转化为沉郁的(de)口感(gǎn)，茶汤醇厚(hòu)而浓郁，柔滑感十足，伴有(yǒu)回(huí)甘。

新寿眉泡(pào)茶(chá)多少温(wēn)度好

　　对于水温，适(shì)合泡(pào)寿眉新茶的水温最好是90度左右的开水，甚(shèn)至(zhì)用水温略低一些、只有85度(dù)的开水冲泡寿眉(méi)新(xīn)茶，同样能泡(pào)出清新甘甜的美好滋味，新茶(chá)和(hé)老茶的水温是不一样的。

寿眉茶有梗影响口感吗

　　寿(shòu)眉有梗，那是正常(cháng)的。

　　茶(chá)梗中(zhōng)含(hán)有相(xiāng)当数(shù)量的(de)香(xiāng)气物(wù)质，且嫩梗中的氨(ān)基酸高于嫩叶，作为(wèi)治污减运(yùn)输营(yíng)养(yǎng)物(wù)质(zhì)的导管，茶梗(gěng)的糖分含量也是比较(jiào)多的。

　　喝茶时保留足够数(shù)量的茶梗冲泡(pào)，不(bù)但能够提高(gāo)茶汤(tāng)的香(xiāng)气，还能提高甜度，使茶更好喝。

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