怎(zěn)么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不同的(de)葡萄(táo)品种有(yǒu)不同的风味和(hé)特点 的(de)。关(guān)于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生以及怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么(me)挑甜(tián)的，如何挑(tiāo)选甜葡(pú)萄，葡萄(táo)太甜了(le)怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的(de)。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制(zhì)不同的(de)葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购葡萄时(shí)，可以(yǐ)挑选(xuǎn)一些熟(shú)透的(de)葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散落(luò)的(de)葡萄(táo)也不要紧。这些葡萄一(yī)是(shì)容易发酵，二是价位(wèi)相(xiāng)对(duì)较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子等，都是可(kě)以(yǐ)用来制作葡(pú)萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄(táo)由于葡萄(táo)表皮很可能残留(liú)农药，清(qīng)洗葡(pú)萄的环节就(jiù)相当重要，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再用(yòng)自来水反复冲洗，同(tóng)时剔(tī)除烂葡萄。一些爱(ài)干净的人(rén)，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒，这也(yě)未尝不可，但是少了(le)一些葡萄皮特有的营(yíng)养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在能漏(lòu)水的容(róng)器当中，等葡萄(táo)表面没有水珠就可以倒(dào)入(rù)酒坛了。

　　第(dì)四步：选择(zé)容器酒坛子(zi)可以是陶瓷罐子，也(yě)可以是(shì)玻璃(lí)瓶，但不主张用(yòng)塑(sù)料(liào)容器，因为(wèi)塑料很(hěn)可能会与酒精发生化(huà)学反应，并产生(shēng)一(yī)些有毒物(wù)质，危害人体健康(kāng)。

　　第五(wǔ)步：捏(niē)好葡萄放进容器双手洗净(jìng)后，直(zhí)接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起一把葡萄(táo)使劲(jìn)一握(wò)，然后(hòu)放入酒(jiǔ)坛中，再把(bǎ)糖(táng)放(fàng)在葡萄上面，葡萄和(hé)糖(táng)的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可以放2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因为糖是(shì)葡萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封(fēng)保存将(jiāng)酒坛子密封，如果是陶(táo)瓷罐的(de)话，可以到买(mǎi)黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥(ní)，加水后糊(hú)住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保(bǎo)存(cún)，平时不(bù)要随(suí)意去翻动或打(dǎ)开盖(gài)子。

　　第七(qī)步：启封(fēng)天热时，葡萄(táo)发(fā)酵时间需(xū)要20天至一个月左右，现在(zài)这个季节做葡(pú)萄酒，发酵(jiào)时间需要40天左右。启(qǐ)封(fēng)后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢酒劲(jìn)足(zú)一点(diǎn)，只需(xū)延迟启封(fēng)时(shí)间就行了。启封(fēng)后(hòu)，每(měi)一次舀出(chū)葡萄酒(jiǔ)后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖(gài)子，以(yǐ)免酒味挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的(de)葡萄(táo)品种有不同的风(fēng)味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注意外观新鲜，果(guǒ)穗大(dà)小适当整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱(bǎo)满，大小均(jūn)匀，青(qīng)籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜(shuāng)的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜葡(pú)萄(táo)时(shí)，果粒(lì)紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟(shú)度适中的(de)果穗和籽粒颜色(sè)较深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆(yuán)琥珀紫，巨(jù)峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气(qì)浓(nóng)郁(yù)；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里(lǐ)的底葡萄，因为一般来说，底葡萄(táo)是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄(táo)，什么样的(de)葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外(wài)观。

　　外观(guān)新鲜，大小(xiǎo)均匀(yún)、整(zhěng)齐(qí)，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱满，外有白(bái)霜(shuāng)的，一般比(bǐ)较好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻(qīng)轻提起(qǐ)时，如果(guǒ)葡萄纷纷(fēn)脱落(luò)，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟(shú)度适(shì)中的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏(xià)黑(hēi)葡(pú)萄(táo)为黑紫色，美人指葡(pú)萄(táo)为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不(bù)好的葡萄(táo)往往带(dài)有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度有关，一串葡萄中最(zuì)下(xià)面的一颗(kē)往往由于光照程度(dù)最差(chà)，成熟(shú)度不佳(jiā)。

　　所以在一(yī)般情况下，最下面那颗是最不(bù)甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损失多许(xǔ)多人相信，自(zì)己制(zhì)作的(de)鲜(xiān)榨果蔬汁是最(zuì)健(j妥否的意思是什么，妥否的用法iàn)康的。

　　因为完全不(bù)加热，其中的维生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美(měi)容(róng)。

　　甚至有人(rén)用(yòng)鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的(de)真实性，专家对新(xīn)鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素保留(liú)的(de)情况进(jìn)行了测定(dìng)。

　　以最容易损失的(de)维(wéi)生素C为(wèi)指(zhǐ)标(biāo)，选用最常(cháng)用来制(zhì)作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄(huáng)瓜等(děng)蔬(shū)菜(cài)直(zhí)接榨汁之后，维(wéi)生素C的(de)损失率高达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜的维生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损(sǔn)失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜(yán)色(sè)逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬(shū)的抗(kàng)氧化能(néng)力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为(wèi)果蔬中(zhōng)都存在维生素C氧化酶(méi)、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化酶类(lèi)，它(tā)们在细(xì)胞中平日独居一室，不和维(wéi)生素(sù)C、多酚类物质等(děng)抗氧化成分(fēn)见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机(jī)，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些成分就(jiù)会(huì)混(hùn)在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反应十分迅(xùn)速，只需瞬(shùn)间，维生素C就会大量(liàng)损(sǔn)失，有保健作(zuò)用的多酚(fēn)类物质也会(huì)被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉渣子，还会(huì)损失大(dà)量(liàng)膳食纤(xiān)维。

　　如榨(zhà)菠萝汁(zhī)时，去掉(diào)果渣会损(sǔn)失90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之后(hòu)，维生素C和其他抗(kàng)氧化(huà)物(wù)质会有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁来替代(dài)的方法是错误的。

　　建议每天(tiān)要(yào)吃两盘(pán)少油烹调的熟蔬(shū)菜，在此之外(wài)，可(kě)以(yǐ)再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在(妥否的意思是什么，妥否的用法zài)家庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)之前，最好(hǎo)用沸水短时快(kuài)速焯(chāo)烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类(lèi)，减少营(yíng)养物质的损(sǔn)失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少(shǎo)抗氧(yǎng)化(huà)物质氧化(huà)分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量(liàng)利用，可以(yǐ)加一点蜂(fēng)蜜(mì)和柠檬汁调味，做(zuò)成(chéng)高纤(xiān)维(wéi)小甜食(shí)，味道其实很(hěn)不错。

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