鹅(é)颈藤壶是什么(me)东西，鹅颈藤(téng)壶(hú)多少钱一斤鹅颈(jǐng)藤壶是近(jìn)年来新出的(de)一个名词，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)就是藤壶类的生物，在中国当(dāng)地就叫做佛手(shǒu)螺(luó)或(huò)者狗爪螺等(děng)，价格十(shí)分(fēn)的贵(guì)，长相(xiāng)丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么(me)东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一(yī)般生长在海边石峰(fēng)中，生长状态是一簇一(yī)簇的，靠食用水中(zhōng)的微生物为生(shēng)，因(yīn)为外形长得丑(chǒu)陋(lòu)，又密(mì)密麻麻一(yī)片(piàn)，因此，鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自(zì)地狱(yù)的海鲜。

　　而它之所(suǒ)以(yǐ)拥有这个称呼，是(shì)因为两点：一是因(yīn)为它的(de)长相比较奇特，有点(diǎn)张牙(yá)舞爪的意思，二是因为它们生长在海边的礁石底部，采(cǎi)集起来有一定(dìng)的(de)风险性。

　　不过，抛开长相和采集难度，它的味道非常(cháng)鲜美，所(suǒ)以一(yī)直(zhí)以来，鹅颈藤(téng)壶都被视为高端的(de)食材，价格每斤要(yào)几十甚至几百欧(ōu)元（几百到几千人(rén)民(mín)币不等(děng)）。

鹅颈藤(téng)壶(hú)和佛手(shǒu)螺一样吗

　　是一样(yàng)的(de)。

　　鹅颈藤(téng)壶别称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪(zhǎo)螺，因其(qí)外(wài)形酷(kù)似鹅的脖颈而(ér)得名，通常喜欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴内，有时也(yě)经常附生在海洋里的漂浮物上(shàng)或海里一些大的海(hǎi)洋生物的皮肤上，比(bǐ)如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等(děng)也(yě)是鹅颈藤壶的主要附着对象，可(kě)以说它(tā)是(shì)一种比较常见的海(hǎi)洋附着物(wù)。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)属于(yú)节肢(zhī)动物门中(zhōng)的(de)蔓足类，别看(kàn)它长得非常的丑，甚至还有点小小的(de)恶(è)心(xīn)，但却是西(xī)班牙乃至整个欧洲一(yī)种紧俏货(huò)，很多人都为(wèi)之而疯狂。

　　这主(zhǔ)要是由(yóu)于(yú)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶富含多(duō)种微(wēi)量元(yuán)素，是(shì)一(yī)种非常美味(wèi)的海鲜，平均一(yī)斤能够卖到几十甚至上百欧元，最(zuì)贵的甚至达(dá)到了上万元人民币，是大自然馈赠(zèng)的美味(wèi)。

　　鹅颈藤壶(hú)在世界范围内的(de)分布也是比较广的(de)，在各(g苏修是什么意思，苏修是什么意思è)大(dà)洋均有分布(bù)，就我国而言则主要分布在东南沿海(hǎi)一带，是(shì)赶海(hǎi)之后全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法

　　主料：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配料：生姜1块，葱(cōng)段2节(jié)，料酒1勺，食盐(yán)1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤(téng)壶用清水冲洗干净，控干(gàn)水份备用(yòng)。

　　2、锅中加(jiā)入(rù)清水，大火煮开(kāi)。

　　3、锅(guō)中放入生(shēng)姜(jiāng)，葱段，料酒(jiǔ)，下入鹅(é)颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐(yán)调味(wèi)，开(kāi)锅后(hòu)，再煮五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒上葱花即(jí)可出锅，味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大，因此(cǐ)价(jià)格也比较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶(hú)味道鲜美、营养价值高，也(yě)是全世界最昂贵(guì)的海产品之一，一般生长在礁石缝隙(xì)或者(zhě)黑暗的洞穴中，采摘(zhāi)者们(men)需要使用绳索(suǒ)从悬崖峭壁降(jiàng)落寻找鹅(é)颈藤壶，并 且赶在海浪(làng)拍来之前迅速离开(kāi)，随着大量的(de)捕捞全世界的(de)鹅颈(jǐng)藤壶越来越少，而人(rén)们的食(shí)用量只增(zēng)不减，导(dǎo)致鹅颈(jǐng)藤壶的价(jià)格越来越(yuè)高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵(guì)的海鲜之一，在欧洲一斤鹅(é)颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元(yuán)，相当(dāng)于人民币的3000块钱。

　　在西班(bān)牙的某次海鲜拍卖会(huì)上，小小的(de)鹅颈(jǐng)藤壶竟(jìng)被排到1200欧(ōu)元的(de)高(gāo)价，约合人民币9400块(kuài)，差不多1万块了。

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