竹(zhú)荪是煮15分(fēn)钟左右的(de)。关于竹荪(sūn)煮多(duō)久以及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编将为(wèi)你整理以下的知(zhī)识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡(dàn)盐水泡发(fā)大约10分(fēn)钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭(bì)的一(yī)端，同时要去除竹荪的花朵部(bù)分网状部分，只保留茎部，否则会(huì)有怪味，竹(zhú)荪也(yě)是野(yě)生菌(jūn)，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其实(shí)也(yě)不难，只(zhǐ)要把它比较(jiào)难清理的地方都要注意去洗(xǐ)干净就(jiù)好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙(yá)刷去刷，只要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理(lǐ)的(de)时候，去掉(diào)根部泥土后(hòu)，放入水槽中用清水洗净，拿(ná)刀(dāo)切除根部粗老的(de)部(bù)分(fēn)，切口保持圆滑平(píng)整(zhěng)，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透(tòu)但却又不烂、能够撕开为(wèi)止，这时(shí)候就要立即把它捞起来，然后用冷水冷却(què)，冷(lěng)却(què)的时候务必要做到彻底的冷却，否(fǒu)则荪色(sè)会变(biàn)暗(àn)。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷(lěng)水还是热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，奶茶色口红适合什么肤色的人，肉桂奶茶色口红适合什么肤色而热水泡(pào)竹荪所(suǒ)需要的时间比较(jiào)短，建议可以根据个人(rén)方便(biàn)的(de)时间来(lái)进行(xíng)选择。

　　但是需要注意的是不建议(yì)用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的(de)温水(shuǐ)是(shì)比较合适(shì)的，而且浸泡的(de)时(shí)间也(yě)不宜太(tài)长，不然(rán)就会破坏(huài)竹(zhú)荪中所含的(de)营养物质，导致竹荪(sūn)的营(yíng)养价值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有丰富(fù)的蛋白质、氨基(jī)酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物质，而且其中的氨基(jī)酸符合人体所(suǒ)需要的氨基酸比例，食用后(hòu)可以为人体(tǐ)补充多种营养物质，能(néng)够维持人体组(zǔ)织器官的正常生理功(gōng)能，并促(cù)进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉(liáng)性，食用后能够降低肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于一些因为(wèi)肺气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳(ké)嗽(sòu)咳痰、久咳(ké)不止(zhǐ)等症状来说，可以适当地吃一(yī)些竹荪(sūn)，可(kě)以起到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以有(yǒu)效地降(jiàng)低人(rén)体内的(de)热气，起到清热利湿(shī)的作用，因(yīn)此对(duì)于一些因为体(tǐ)内火气过(guò)大而出(chū)现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症(zhèng)状来说，都(dōu)可以通过吃(chī)竹荪来(lái)进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者(zhě)：竹荪的性质(zhì)偏寒(hán)性，食(shí)用后会对脾胃造成较(jiào)大的(de)刺(cì)激，因此在吃的时候一定要(yào)适(shì)量(liàng)食用，而且对(duì)于一些本身脾胃(wèi)比(bǐ)较虚寒的(de)人群来说，建议最好是根据自身的肠胃(wèi)情况来决(jué)定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食(shí)用菌类，具有一(yī)定的(de)过敏性，食用后容易出现过敏(mǐn)的症状，因(yīn)此对于(yú)一些过敏体质的人群来(lái)说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先(xiān)做好过敏源测试(shì)，确定不过(guò)敏后方可继续(xù)食用，以(yǐ)免出(chū)现(xiàn)身体不适(shì)的(de)症(zhèng)状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰富的营(yíng)养物质(zhì)，可以补充人(rén)体所需(xū)要(yào)的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作用和机体调节功(gōng)能。

　　三、含有丰(fēng)富的(de)蛋白质，可(kě)以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持(chí)人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当的(de)促进肠(cháng)胃的运动，在一定程(chéng)度上(shàng)提高(gāo)机(jī)体消化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才能(néng)熟(shú)？

　　烹饪前(qián)，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外(wài)竹荪(sūn)的花(huā)瓣要(yào)去掉一部分，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅的(de)话(huà)，要煮久一(yī)点。

　　那么(me)竹荪要煮多(duō)久呢(ne)？

　　1.竹(zhú)荪可以煮(zhǔ)多久(jiǔ)吃？

　　干(gàn)片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部(bù)分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的(de)区域(yù))要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌(jūn)，需要开水冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮一(yī)会儿(ér)。

　　不容易(yì)老(lǎo)化(huà)，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成(chéng)分

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)含(hán)有碳(tàn)水化(huà)合物、蛋白(bái)质、碳(tàn)水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种(zhǒn奶茶色口红适合什么肤色的人，肉桂奶茶色口红适合什么肤色g)，其中磷酸是竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和不对称糖度丰(fēng)富(fù)多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露(lù)醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补充人(rén)体必需的营养元素，增强人(rén)体免疫(yì)力和(hé)抗病(bìng)能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的上(shàng)品(pǐn)，能止痛(tòng)、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期(qī)服(fú)用(yòng)还可调节中老年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血(xuè)症、风(fēng)湿(shī)病、妇科病(bìng)等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有(yǒu)显著的调节机体和预防疾病的作用，因此越来越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹(zhú)荪(sūn)的解决并不太(tài)难。

　　如(rú)果只有难清理的地方必须清理，清(qīng)理不了的接缝可以用软毛牙(yá)刷或(huò)者其他(tā)专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗(xǐ)就好了。

　　比较(jiào)实用的解决方法是去除根(gēn)部(bù)的泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部又粗又老的部(bù)分(fēn)去掉，保(bǎo)持伤(shāng)口(kǒu)圆(yuán)润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥(bō)下来(lái)。

　　或者(zhě)把竹笋放入(rù)油锅，直到越来越透(tòu)明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们(men)需要(yào)马上把(bǎ)它捞出来(lái)，然(rán)后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定(dìng)要保证(zhèng)完全冷藏(cáng)，否则太阳(yáng)颜(yán)色(sè)会比较(jiào)暗，非常容易造成熟(shú)后(hòu)松散变质的情况。

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