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大(dà)明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙(shā)层(céng)，春(chūn)季时会洄(huí)游(yóu)产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一(yī)定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌无毒。放把酒言欢下一句是什么意思，把酒言欢下一句是什么问君能有几多愁养虾苗(miáo)一(yī)般(bān)在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在(zài)浅水处(chù)，同时要经常巡(xún)塘，观察生长情况(kuàng)，及时调(diào)节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘(táng)为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤(jīn)或尿素5公斤培(péi)养基(jī)础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后(hòu)把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻(dòng)的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样(yàng)的(de)，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜，在现实生活(huó)中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰(fēng)富(fù)，所以很多人(rén)平时都非常喜(xǐ)欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面(miàn)就为(wèi)大家分享活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在(zài)里面放一(yī)些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾(xiā)放(fàng)入里(lǐ)面后，再在(zài)上面铺上(shàng)一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿(shī)度，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在(zài)饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三(sān)口吃的话，用小(xiǎo)一(yī)点的饭盒，过节(jié)日的话可以用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好(hǎo)，可(kě)以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无(wú)名(míng)指和小指上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身(shēn)体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第(dì)二(èr)关节，轻轻(qīng)向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用(yòng)刀或(huò)剪子将(jiāng)瓶(píng)子破(pò)开，一(yī)瓶(píng)正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落(luò)、最主要(yào)的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和新买的一(yī)样(yàng)鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不(bù)要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面(miàn)再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时间长(zhǎng)了口感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不(bù)用(yòng)放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感是(shì)一(yī)样的(de)，可以保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ把酒言欢下一句是什么意思，把酒言欢下一句是什么问君能有几多愁)法(fǎ)时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小(xiǎo)就差不多(duō)，大概能装一斤(jīn)虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装好，放在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存(cún)，保存(cún)时(shí)间可长达(dá)一年(nián)，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度(dù)与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行(xíng)，但保(bǎo)存时间不宜太(tài)久，一(yī)般七(qī)天(tiān)左右(yòu)。

　　而且口感(gǎn)和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾(xiā)皮(pí)会变黑。

　　取(qǔ)出后(hòu)用(yòng)自来水迅(xùn)速解冻(dòng)，然后控(kòng)水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西(xī)多且杂，这么放就不会(huì)串味了(le)，制作方法也(yě)很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把(bǎ)不(bù)吃的地方剪掉，然(rán)后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋(dài)把(bǎ)虾多缠(chán)几(jǐ)下(xià)放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食(shí)品级真(zhēn)空包装袋和包装机的话完全可以选择(zé)这种方法！因(yīn)为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有(yǒu)空(kōng)气(qì)就难免会有(yǒu)细(xì)菌，把空(kōng)气抽(chōu)空(kōng)之后细菌的(de)含量(liàng)也(yě)会大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或(huò)者(zhě)海水中(zhōng)，常见(jiàn)的(de)品种有青虾(xiā)，河(hé)虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体(tǐ)动物，主要(yào)分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就是(shì)两个品(pǐn)种(zhǒng)，但基于人类的(de)本质(zhì)，我们对这两样一律来着(zhe)不拒(jù)，因为两者都(dōu)是(shì)美味！我们通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有的(de)器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾的外(wài)壳会保护(hù)它大(dà)部(bù)分(fēn)躯体，但是头部(bù)还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳(ké)是(shì)一节一节的(de)并(bìng)不像(xiàng)贝壳只有一大块(kuài)。

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