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马铃薯(shǔ)可以(yǐ)当主食(shí)吃(chī)吗

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当主食，可(kě)以(yǐ)弥(mí)补身体所需养分及热量，与米饭、面食等主食相(xiāng)同(tóng)可增强饱(bǎo)腹感，在吃的时分要适量，不宜多吃，并且(qiě)还可以吃一(yī)些其他(tā)的食物(wù)，留意荤素调配，确保(bǎo)养分均衡(héng)。

　　马铃薯(shǔ)中碳水化合(hé)物、纤(xiān)维素含量丰厚(hòu)，还含有(yǒu)一定(dìng)量的蛋白(bái)质、脂肪(fáng)、维生素(sù)，以及多(duō)种(zhǒng)矿物质，如钙、铁等，

　　适量(liàng)吃简单被机(jī)体所吸收，因而马铃(líng)薯可以作(zuò)为主食。不只可以弥补养分成分，还(hái)可以促进(jìn)胃肠(cháng)活动，口感也(yě)较好(hǎo)。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑甜的好吃些呢视(shì)频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑(tiāo)马铃薯的时分，会发(fā)现有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少(shǎo)少有(yǒu)点不同，越圆(yuán)的马铃(líng)薯(shǔ)，越好剥皮(pí)。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮(pí)。

　　马铃薯不要(yào)挑有(yǒu)黑色(sè)相似瘀青的部分，里(lǐ)边(biān)多半是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的(de)马(mǎ)铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好不(bù)要挑(tiāo)选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那(nà)种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存(cún)，并且保存时刻也很短(duǎn)，口感(gǎn)也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单铃薯要学会从自己的(de)实践需求动身。

　　3、看(kàn)马铃(líng)薯是(shì)否(fǒu)发(fā)绿。

　　当挑选马铃薯时(shí)，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯(shǔ)都(dōu)含(hán)有毒素(sù)，就不适宜(yí)再(zài)吃，外表现(xiàn)已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最基本的知(zhī)识(shí)。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为(wèi)两种(zhǒng)色彩，一种是(shì)黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般(bān)来说，黄(huáng)色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯一(yī)般感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也要(yào)留意(yì)掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃，马铃(líng)薯作为日(rì)常食用频率(lǜ)十(shí)分高(gāo)的蔬(shū)菜(cài)，以其多变的口感(gǎn)和丰厚的烹饪办法而广(guǎng)受咱们的(de)喜欢。

　　马铃薯养分(fēn)丰厚(hòu)，易(yì)于消化，种类也十分(fēn)的(de)多样，那，马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃(chī)？

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在挑马铃(líng)薯的(de)时分，你会发(fā)现有圆圆(yuán)的、长长的。

　　形状不同(tóng)的马铃薯多多(duō)少(shǎo)少(shǎo)有(yǒu)点不(bù)同，像越圆的马铃(líng)薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的(de)，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马(mǎ)铃(líng)薯不要拿(ná):当在挑选的马铃薯(shǔ)的时(shí)分，看见有(yǒu)发芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都含有毒(dú)素，就(jiù)不(bù)适宜再吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽(yá)的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃(líng)薯:挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)的时(shí)分，要拿皮干的马铃薯，好吃(chī)一点(diǎn)。

　　水泡过的马(mǎ)铃薯，不能放(fàng)得太(tài)久，还影响马(mǎ)铃薯的(de)口感。

　　在色彩方面，则挑淡(dàn)黄色的马铃薯，养分(fēn)高也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没有坏掉的:马铃薯在运输(shū)过程中，也(yě)有或许有些碰在(zài)一同，撞伤(shāng)了(le)。

　　所(suǒ)以在挑选的(de)马铃(líng)薯(shǔ)的时分(fēn)，转一圈(quān)看看，有(yǒu)没有(yǒu)撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了(le)就(jiù)白白浪费钱了。

　　 怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选好的(de)马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯的时(shí)分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同(tóng)的马铃(líng)薯，多多少少有点不同，越圆(yuán)的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮(pí)——马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相(xiāng)似瘀(yū)青的部分，里边多半是(shì)坏(huài)的；而冻(dòng)伤(shāng)或腐(fǔ)朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑(hēi)斑，水分缩(suō)短(duǎn)，最(zuì)好不要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种皮(pí)干的马(mǎ)铃薯。

　　假(jiǎ)如发现(xiàn)马铃薯有水泡过，主张不要(yào)购买。

　　由于(yú)这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯(shǔ)不简单(dān)保(bǎo)存，并且(qiě)保(bǎo)存时刻也很短，口感也(yě)欠好。

　　 假如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会比较面(miàn)、甜(tián)，适宜(yí)拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是(shì)表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学会从(cóng)自己的实践需(xū)求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿(lǜ)——当(dāng)挑(tiāo)选马铃薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃(líng)薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的也(yě)是(shì)。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃(chī)，是最(zuì)基本的知识(shí)。

　　 4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)色(sè)彩——马铃薯的(de)果肉(ròu)分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种(zhǒng)是(shì)白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质(zhì)的马铃(líng)薯比较粉、面，而(ér)白色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时也(yě)要留意掌握好这一(yī)点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形(xíng)状圆形的马(mǎ)铃薯归于粉质马铃(líng)薯，适宜(yí)用来(lái)做沙拉(lā)或(huò)马(mǎ)铃薯泥；而细长的五月皇后(hòu)种类则属黏质，不简单(dān)煮烂，适宜用来做咖(kā)哩。

　　外表(biǎo)过于(yú)高(gāo)低(dī)不平的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯(shǔ)要挑表(biǎo)皮光亮(liàng)的(de)，芽眼较(jiào)浅(qiǎn)的(de)。

　　这样的马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃薯利用得(dé)彻底(dǐ)。

　　要(yào)尽(jǐn)量挑选肥壮而匀称的(de)马铃薯，表皮(pí)无干疤和糙皮，无病(bìng)斑、虫咬和机(jī)械(xiè)外(wài)伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最(zuì)好(hǎo)。

　　 3、看色彩(cǎi)要(yào)买黄皮(pí)的马铃薯(shǔ)，黄皮马铃薯外(wài)皮(pí)暗(àn)黄，内(nèi)色呈淡黄色，淀粉含(hán)量高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留意皮层(céng)变绿(lǜ)的马(mǎ)铃薯不要购(gòu)买和(hé)食用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性，加热也不会被损(sǔn)坏，吃(chī)了会(huì)中毒。

　　 马(mǎ)铃(líng)薯的.寄存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄(jì)存在阴凉处(chù)即(jí)可，不(bù)行(xíng)放在阳光下(xià)暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会(huì)导致马铃薯生芽或腐朽，温度过(guò)低马(mǎ)铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温下保存，不需通过清(qīng)洗(xǐ)，可(kě)以将马铃薯与苹(píng)果(guǒ)摆在(zài)一同，由于苹果会开释一种使其它蔬(shū)果老化的乙烯气体(tǐ)，可以按(àn)捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆(qī)黑(hēi)的旮旯，不然(rán)表(biǎo)皮变绿(lǜ)，食用后或许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠(qiàn)好(hǎo)，或许会中毒，因(yīn)而妈妈要知(zhī)道什么样的马铃薯不能(néng)吃(chī)。

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含有(yǒu)很多(duō)的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最好(hǎo)不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食用须深(shēn)挖(wā)及(jí)削去芽邻(lín)近的皮层，再用水(shuǐ)浸泡(pào)2个小(xiǎo)时(shí)，煮食时刻(kè)也须(xū)长一些(xiē)，发(fā)芽(yá)面积大、芽眼多(duō)的马铃(líng)薯最好(hǎo)丢(diū)掉不必(bì)。

　　 2、绿皮(pí)马铃(líng)薯吃不(bù)得绿(lǜ)皮马铃薯其生(shēng)物碱毒性大(dà)大高(gāo)于马铃(líng)薯芽眼窝(wō)的(de)毒素。

　　马铃(líng)薯生芽，只需抹(mǒ)去芽胚，把(bǎ)皮刮掉(diào)，就可以食用。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)则不行食用(yòng)。

　　假如吃马铃薯(shǔ)时(shí)口(kǒu)中(zhōng)有点发麻的感觉，则标(biāo)明该马铃薯中还含有较(jiào)多的(de)龙葵素，应立(lì)即中止食用(yòng)，以防(fáng)中毒(dú)。

　　 能购买(mǎi)到甘旨和养分的(de)食物也可以(yǐ)让(ràng)心境变得(dé)十分的好，上面便是对(duì)什么(me)样(yàng)的马铃薯好的一些(xiē)介绍，这样(yàng)咱(zán)们在购买食材(cái)的时分可以依照上(shàng)面的办法去试一下，这(zhè)样制造起来或许吃起来的(de)时分就可以更好地品味(wèi)它(tā)的滋味了(le)。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假如马铃薯现已(yǐ)破皮，或许马(mǎ)铃薯有虫蛀孔洞(dòng)的，主张不要(yào)选购(gòu)这类(lèi)马铃薯。

　　这(zhè)种马铃薯混有伤残、虫灾，往往简单(dān)蜕变，买回家放(fàng)置不久。

　　并且这类马铃(líng)薯的口感也欠好，养(yǎng)分也较差，真实没必要买(mǎi)回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一(yī)般(bān)来说，马(mǎ)铃薯有两种类型，一种是(shì)外形(xíng)没那么规矩的，一种是比较圆的(de)，一般(bān)咱们会主(zhǔ)张挑选那种外形比(bǐ)较(jiào)圆的(de)马铃薯，由于这中戏明星有哪些明星，中戏明星有哪些名单儿(ér)马铃薯(shǔ)削(xuē)起来很便利(lì)，比(bǐ)较不那么费力。

　　所以说挑选越圆(yuán)的马铃薯购买越(yuè)好。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)起皮。

　　假如(rú)是起皮(pí)的(de)马铃薯(shǔ)，会感觉比(bǐ)较(jiào)面(miàn)比较甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是那种表皮比较(jiào)润滑的马铃薯，它的口感会比(bǐ)较(jiào)实、脆，此刻若是拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝的话，那(nà)是再适宜不过了。

　　所以选购马铃薯要学会从自己的实践需(xū)求动(dòng)身。

　　 4、看马铃(líng)薯的肉质色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉(ròu)分为(wèi)两种色彩，一种是黄(huáng)色(sè)的，一(yī)种是白色的。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄(huáng)色肉质的马(mǎ)铃薯，往往会比较粉比较面，假如(rú)是白色肉质的马铃薯(shǔ)，一般会感觉(jué)比较甜。

　　所(suǒ)以选购马(mǎ)铃薯时也要留意这一(yī)点细(xì)节，要掌握好。

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