榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲(lián)的(de)果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的(de)。关(guān)于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)以及榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该(gāi)怎(zěn)么挑比较甜，软糯的(de)榴(liú)莲怎么挑等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

榴莲(lián)可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带地(dì)区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季(jì)食用(yòng),而(ér)榴莲(lián)中的营养物(wù)质比较(jiào)丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中(zhōng)要(yào)是不(bù)能及时将榴莲(lián)吃(chī)完,那(nà)么(me)可以将其置于(yú)冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲结婚时还是处的多吗，结婚还是处的有多少的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的(de)果肉是否成熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的(de)榴莲基部较(jiào)大，方向平(píng)缓向上的口感较(jiào)绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺又小又细则榴(liú)莲还(hái)未成(chéng)熟，果肉较少(shǎo)。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将相连的两根(gēn)尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能(néng)够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判断榴(liú)莲的成熟(shú)度(dù)，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完(wán)整说明(míng)此榴莲(lián)较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连(lián)接完好无损的话则(zé)榴莲较生，这(zhè)样(yàng)的(de)榴(liú)莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲(lián)用指甲掐(qiā)住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来(lái)储存很久(jiǔ)了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一(yī)个微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传(chuán)出的气味判断榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一股青涩(sè)的(de)味(wèi)道，则(zé)说明(míng)榴(liú)莲还未成(chéng)熟，可(kě)以多放几天再食(shí)用(yòng)；若榴莲(lián)闻(wén)起(qǐ)来(lái)有一(yī)股(gǔ)酒精(jīng)味(wèi)，是因为榴莲(lián)中的糖分解了(le)，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将(jiāng)榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到(dào)果肉晃动的声(shēng)音，说(shuō)明榴(liú)莲已经成(chéng)熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲(lián)可以(yǐ)为人体提供大量的营(yíng)养(yǎng)元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技(jì)巧和(hé)方法的，那么(me)怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收(shōu)的(de)阳光比较多，而且榴莲(lián)的(de)核也比(bǐ)较小，吃起(qǐ)来口(kǒu)感相对(duì)起来要好很多，而(ér)且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色和(hé)金黄色的，这两个(gè)颜色说(shuō)明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意(yì)味着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也不能发黑，要是发(fā)黑的话就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满(mǎn)，皮(pí)也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时候(hòu)需(xū)要注意，裂(liè)口也不能太大，开裂太大的话，很有可能(néng)果肉已经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道(dào)，这(zhè)个就最好不要购买，很(hěn)有可能这个榴(liú)莲已(yǐ)经出(chū)现变质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度(dù)好(hǎo)的榴(liú)莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到不成熟(shú)的榴莲，它的果肉往往又硬(yìng)又涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎(zěn)么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能(néng)知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了(le)密(mì)密的(de)尖刺，选两根(gēn)相临(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲较软，成熟(shú)度(dù)也比较好；如(rú)果(guǒ)感觉手(shǒu)感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的(de)大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一般来说(shuō)，体型比(bǐ)较大(dà)的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从(cóng)外(wài)壳的颜(yán)色来看，成熟的好榴(liú)莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄色，如果青(qīng)色比(bǐ)较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴(liú)莲就是好(hǎo)榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面(miàn)”窍(qiào)门一”和”窍门(mén)二”两(liǎng)种方法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不一定(dìng)非要(yào)开口不可。

　　 如果(guǒ)你要(yào)挑选外(wài)壳已经裂口的，那(nà)最好选(xuǎn)择(zé)裂口不要太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口(kǒu)的，因为如果果实早(zǎo)已(yǐ)裂口，那暴露(lù)在(zài)外(wài)的果肉就(jiù)容易受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开口(kǒu)的(de)榴(liú)莲，那最好回到家后(hòu)尽快享用，不要(yào)再长时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人，还有一个(gè)聪明的(de)办法(fǎ)，就(jiù)是看这个”狼牙(yá)棒”外面(miàn)鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是果肉越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖(jiān)刺，也(yě)可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖又细的(de)形(xíng)状，就(jiù)证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外(wài)观时，还有一(yī)点需要注(zhù)意，就是看看(kàn)榴莲的(de)”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足(zú)，且(qiě)品(pǐn)质新鲜，是(shì)挑(tiāo)选榴莲的又(yòu)一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双(shuāng)手(shǒu)的(de)手指分别(bié)放在(zài)榴莲(lián)两侧的(de)尖(jiān)刺之(zhī)间的凹陷处，把(bǎ)榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声(shēng)音(yīn)，则(zé)证明果肉(ròu)已成熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这样(yàng)的(de)榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一(yī)只榴莲果肉中含(hán)淀粉(fěn)11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量(liàng)元(yuán)素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇女(nǚ)补养(yǎng)身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也(yě)可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先看它的(de)外观，黄(huáng)色就是熟的表现(xiàn)，青(qīng)的还是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在(zài)榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多是熟的(de)了。<结婚时还是处的多吗，结婚还是处的有多少/p>

　　 3、用手往(wǎng)下(xià)按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴(liú)莲是生(shēng)的，就是用菜(cài)刀也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形(xíng)要(yào)圆(yuán)，每一个(gè)鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是(shì)香(xiāng)，吃不来的(de)嗅起(qǐ)来(lái)是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的(de)味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃(chī)不完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外(wài)壳(ké)，将果肉放(fàng)到保鲜盒(hé)内(nèi)，放置于冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　最理想(xiǎng)的冷(lěng)藏温度为(wèi)12摄氏(shì)度左右，同时(shí)，最好能(néng)在(zài)3-5天(tiān)内将(jiāng)其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还(hái)可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时(shí)候呢，可(kě)以拿出来，解(jiě)冻后吃，和新(xīn)鲜的(de)味(wèi)道一(yī)样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净(jìng)，用微(wēi)波炉叮(dīng)来(lái)吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想(xiǎng)什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后(hòu)，都是自(zì)然裂开口的(de)，这个时候我们顺(shùn)着裂开的口子(zi)掰开或(huò)者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴莲，都是(shì)没有完全成熟的(de)。

　　可以放几天等它自然(rán)开口，当然如果等不(bù)及品尝，也可(kě)以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟(shú)的不(bù)好的，要是吃也(yě)要(yào)选择那(nà)些黄色区(qū)域(yù)比较大的榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲的尾端(duān)切开一块(kuài)儿，这(zhè)个(gè)时候就能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手(shǒu)掰开就可(kě)以(yǐ)吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴(liú)莲的刺）

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