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小瓜可以生吃(chī)吗

　　小瓜(guā)是不可(kě)以生吃的。

　　小瓜的通(tōng)用(yòng)名一般(bān)为西葫芦。西葫芦通常不(bù)能生吃。

　　西葫芦是日常生活中(zhōng)比较常(cháng)见(jiàn)的(de)一种蔬菜，其中含有丰富的维生素、纤维素(sù)以及矿物质等营养成(chéng)分，适当的吃一些西(xī)葫芦，能(néng)够很好地补充机体所需的营养(yǎng)，

　　也可以(yǐ)增强体质，能够起(qǐ)到一(yī)定的辅(fǔ)助作用。但是西葫(hú)芦(lú)通常是用于炒(chǎo)着吃，一般不(bù)建(jiàn)议直接生吃(chī)。因为西(xī)葫芦(lú)如果直接生吃味(wèi)道比较苦涩，里面含(hán)有一(yī)种叫葫芦素(sù)的成(chéng)分(fēn)，

　　生吃容(róng)易对胃肠黏膜(mó)造成(chéng)一定的(de)刺(cì)激(jī)，导致(zhì)患者出现腹(fù)痛、腹胀以及腹泻等情况发生，从而会(huì)对身体健(jiàn)康造(zào)成一定的(de)影响，所以西葫芦通常不能(néng)生吃。

怎(zěn)么挑小瓜甜(tián)不(bù)甜呢视频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个甜(tián)瓜先闻一闻果(guǒ)脐，将果脐部位凑到鼻(bí)前(qián)闻一闻，味道越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的大有的小，有的是凸出来的(de)，可(kě)的是凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出来(lái)的圆圈大(dà)一点的，这样的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏(niē)起来硬(yìng)邦邦的(de)像石头一样(yàng)，这就表示(shì)还没有完(wán)全成熟(shú)，这样不管是气味还(hái)是口感要差很多；捏起来软软(ruǎn)四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法的(de)就(jiù)表示甜(tián)瓜熟的(de)过大了，吃(chī)起来会(huì)有(yǒu)发酵(jiào)的酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑(huá)没有(yǒu)破损的，挤压受伤不容(róng)易看(kàn)出(chū)来，但是购买的时(shí)候也要(yào)留意一下，即使外(wài)面看起来没事，其实内(nèi)部果肉受伤了，可能会变(biàn)味。

挑甜小瓜的方法(fǎ)？

　　第(dì)一：闻(wén)一闻(wén)。

　　拿起(qǐ)一个(gè)相中的甜(tián)瓜建议先(xiān)闻一(y四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法ī)闻(wén)果脐，将果脐部位凑(còu)到鼻前闻一闻，味道越香的(de)瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大(dà)有的小，有的是凸出来的，可的是凹进去，建(jiàn)议挑选果脐凸(tū)出来的圆圈大一(yī)点的，这样的甜瓜会(huì)更加(jiā)香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石头(tóu)一样，这就表示还没有完(wán)全(quán)成(chéng)熟，这样(yàng)不管是(shì)气味还是口(kǒu)感(gǎn)要差很多；捏起来软软的(de)就表示甜瓜熟(shú)的过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来(lái)不(bù)硬也不(bù)软才是(shì)好瓜(guā)。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没(méi)有破损的(de)，挤压受伤不容易看出来，但是购买的时候也要(yào)留意(yì)一下，即使外面看起来(lái)没事，其实(shí)内部果肉受伤了，可能会(huì)变(biàn)味。

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