意大利红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西？意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特别的(de)烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么东西以(yǐ)及(jí)意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)，意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么味道，意大利红烩是什么(me)味(wèi)道好吃，意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)意思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

意(yì)大利是(shì)发(fā)达(dá)国家吗

　　是(shì)的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌)利是一个高(gāo)度(dù)发(fā)达(dá)的资(zī)本主义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北(běi)约的创始会员(yuán)国,还是申根公约、八国集团和联合国等(děng)重要(yào)国际(jì)组织的成员,意大利共拥有54个联(lián)合国教(jiào)科文组织世界遗产(chǎn),是(shì)全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意(yì)大利红烩是什么(me)东西(xī)

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西(xī)红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭(fàn)倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌(bàn)均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香后(hòu)，放入(rù)火腿丝和番茄(jiā)丁继续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小火，并加入(rù)掰开的好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的(de)意大利(lì)面(miàn)上即可。

红烩(huì)是(shì)什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一(yī)起用(yòng)小火烧至(zhì)七(qī)八成(chéng)热，然(rán)后放(fàng)入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红光亮，味(wèi)道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　<吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌/p>

　　调料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋(yá吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌ng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加(jiā)入(rù)香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐(yán)一(yī)起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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