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马铃薯可以当主食吃吗(ma)

  马铃(líng)薯是可以当主食吃(chī)的。

  马铃薯一(yī)般能当主(zhǔ)食,可以(yǐ)弥补身体所需养分及热量,与米饭、面食等(děng)主食相同可增强饱腹(fù)感,在吃的时分要适量,不宜多吃,并且还可(kě)以吃一些其他的食物,留意荤素调配(pèi),确保养分(fēn)均衡。

  马铃薯中(zhōng)碳水(shuǐ)化合物、纤维素含(hán)量丰厚,还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素,以及多种矿(kuàng)物质,如钙、铁等(děng),

  适量吃简(jiǎn)单被(bèi)机体所(suǒ)吸收,因(yīn)而马(mǎ)铃薯可以作为主食。不只可以弥(mí)补养(yǎng)分成分(fēn),还可以促进(jìn)胃肠活(huó)动,口(kǒu)感也较好(hǎo)。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑甜(tián)的好吃些呢(ne)视(shì)频

  1、看马铃薯(shǔ)形状。

  在挑(tiāo)马铃薯的时分,会(huì)发现有圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

  形状(zhuàng)不同的马铃薯,多多少少(shǎo)有点(diǎn)不同(tóng),越圆的(de)马铃(líng)薯,越好剥(bō)皮。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的(de)部分,里(lǐ)边多半是坏的;而冻伤或腐朽的(de)马铃薯,肉色变成灰色(sè)或(huò)呈(chéng)黑(hēi)斑,水分缩(suō)短,最好不要挑选。

  购买马铃薯(shǔ)时,主张挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

  假如发(fā)现马铃(líng)薯(shǔ)有水泡过,主张(zhāng)不要购买。

  由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯(shǔ)不简单保(bǎo)存,并且保存时刻(kè)也很短,口感也欠好(hǎo)。

  假如是起(qǐ)皮的马铃薯(shǔ),会比较面、甜(tián),适宜拿来蒸或许(xǔ)炖;假如是表皮(pí)比(bǐ)较润滑(huá)的马铃薯,口(kǒu)感比较实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝。

  所以,选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动身。

  3、看马铃(líng)薯是否发绿(lǜ)。

  当挑选马铃薯时(shí),看见发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

  长芽的马铃(líng)薯都含(hán)有毒(dú)素,就不适宜再吃,外表现已(yǐ)变(biàn)绿的(de)也(yě)是。

  马铃薯发芽不能吃,是最基(jī)本(běn)的知识。

  4、看马铃薯(shǔ)色200mm是多少米,2000mm是多少米彩(cǎi)。

  马(mǎ)铃(líng)薯的果肉分(fēn)为两种色彩,一种是黄(huáng)色的,一种(zhǒng)是(shì)白色(sè)的。

  一(yī)般来说(shuō),黄色肉质的马铃薯比较粉、面,而白色肉质的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

  所以,选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细(xì)节。

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才(cái)好吃

   马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃

   马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃,马铃(líng)薯作为日常食用频率十分(fēn)高的蔬菜,以其多变的口(kǒu)感(gǎn)和(hé)丰厚的烹饪办法(fǎ)而广受咱们的喜欢。

  马铃薯养(yǎng)分丰(fēng)厚,易于(yú)消化200mm是多少米,2000mm是多少米,种类也(yě)十分(fēn)的(de)多样,那(nà),马铃(líng)薯怎样挑选才好吃?

马铃(líng)薯怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)才(cái)好吃1

   1、挑好剥的(de)马铃薯:在(zài)挑马铃(líng)薯的(de)时分(fēn),你(nǐ)会发现有圆圆的、长长的(de)。

  形状不(bù)同的(de)马铃(líng)薯多多少少有点不同,像越圆的马铃薯,则越好剥皮。

  假如(rú)用来煮的、炒的,最好挑(tiāo)圆圆(yuán)的马铃薯。

   2、发芽的马铃薯不要拿(ná):当(dāng)在挑选的马铃薯(shǔ)的时分,看见有(yǒu)发(fā)芽的马铃薯,就不(bù)能拿了。

  长芽的马铃薯都含有毒(dú)素(sù),就不适(shì)宜再吃了(le),皮外表现已(yǐ)变绿的也是哦(ó)。

  马铃薯发芽的不能(néng)吃,都(dōu)是(shì)些最基(jī)本的知识。

   3、选皮干的马(mǎ)铃薯(shǔ):挑(tiāo)选马铃薯的时分,要拿皮干的马铃薯(shǔ),好吃一点。

  水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯(shǔ),不能放得(dé)太久,还(hái)影响马铃薯的口(kǒu)感。

  在色彩方面,则挑淡黄色的马铃薯,养分(fēn)高(gāo)也比较好吃。

   4、转一(yī)圈(quān)看有没有坏掉的:马铃薯在运输过程(chéng)中,也有或许有些碰(pèng)在(zài)一同,撞伤了。

  所以在挑选的马铃薯的时分,转一圈看看,有(yǒu)没有(yǒu)撞伤的。

  要不然买回去,吃不(bù)了就白白浪(làng)费钱(qián)了。

  

   怎样(yàng)挑选(xuǎn)好的(de)马(mǎ)铃薯

   1、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯形状——在挑马(mǎ)铃薯的时分,会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的马铃薯。

  形状(zhuàng)不同的马铃薯,多多(duō)少少有点不同,越圆(yuán)的(de)马铃薯,越好剥皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀(yū)青的部分,里边(biān)多(duō)半(bàn)是坏(huài)的;而(ér)冻(dòng)伤或腐朽的马(mǎ)铃薯,肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑,水分缩短,最好不(bù)要挑选(xuǎn)。

   购买马(mǎ)铃薯时,主张(zhāng)挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

  假(jiǎ)如发现(xiàn)马铃薯(shǔ)有水泡(pào)过,主张不要购买。

  由于这种(zhǒng)被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存,并(bìng)且(qiě)保存(cún)时刻(kè)也很短,口感(gǎn)也欠好(hǎo)。

   假如是起(qǐ)皮的(de)马铃薯,会比较面、甜,适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假如是(shì)表皮比较润(rùn)滑(huá)的马(mǎ)铃薯,口(kǒu)感比较(jiào)实、脆,适宜(yí)拿来(lái)炒马铃薯(shǔ)丝。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯要(yào)学(xué)会(huì)从自己的实践需求动身(shēn)。

   3、看(kàn)马铃薯是否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯时,看见发(fā)芽的(de)马铃薯就(jiù)不(bù)要拿。

  长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素,就不(bù)适宜(yí)再吃,外(wài)表现已变绿(lǜ)的也是(shì)。

  马铃薯发芽不(bù)能(néng)吃,是最基本的知识。

   4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分为两种(zhǒng)色彩(cǎi),一(yī)种是黄(huáng)色的,一种是白色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面,而白色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)一(yī)般感觉比较甜。

  所以,选购马铃(líng)薯时也(yě)要留意掌握好这一(yī)点细(xì)节。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

   1、看(kàn)形状圆形的马(mǎ)铃薯(shǔ)归于粉质马铃薯,适宜(yí)用来做沙(shā)拉或马铃薯泥(ní);而(ér)细长的五月皇后种类则属黏质,不简单(dān)煮烂,适宜(yí)用(yòng)来做咖哩。

  外表过于(yú)高低不平的防止购买(mǎi)。

   2、看外表挑马(mǎ)铃薯要(yào)挑表皮(pí)光亮的(de),芽眼较浅的。

  这(zhè)样的马铃(líng)薯(shǔ)好剥皮,马铃薯利用得彻底。

  要尽量(liàng)挑选肥(féi)壮而匀(yún)称的马铃薯(shǔ),表皮无(wú)干(gàn)疤和糙皮,无病斑、虫咬和(hé)机械(xiè)外伤,不(bù)萎(wēi)蔫(niān)、变软,无发(fā)酵酒(jiǔ)精气味的最好(hǎo)。

   3、看(kàn)色彩(cǎi)要(yào)买黄皮的马(mǎ)铃(líng)薯,黄皮马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮暗黄(huáng),内色呈淡黄色,淀粉含量(liàng)高,含有(yǒu)胡(hú)萝卜素(sù),口味较好(hǎo)。

  别的,还(hái)要(yào)留意皮层变绿(lǜ)的马铃薯不要购买和食(shí)用(yòng)。

  由(yóu)于其间含(hán)有(yǒu)的龙(lóng)葵素有毒性,加热也(yě)不会被损坏,吃了(le)会中毒。

  

   马铃薯的(de).寄存

   1、马铃薯(shǔ)寄存在阴凉处即可,不行放在(zài)阳光下暴(bào)晒,也(yě)没必要放在冰箱里(lǐ),温度过高(gāo)会导(dǎo)致马铃薯生芽或腐朽200mm是多少米,2000mm是多少米,温度过低马铃薯易冻伤不(bù)能食用。

   2、马铃(líng)薯在常温下保存,不需通过清洗,可以将马铃薯(shǔ)与苹果摆(bǎi)在(zài)一同(tóng),由于苹(píng)果(guǒ)会开释一(yī)种使其它蔬果老化(huà)的乙烯(xī)气体,可以按捺马铃薯发(fā)芽(yá)。

   3、马铃薯要放(fàng)在(zài)漆(qī)黑(hēi)的旮旯,不然表(biǎo)皮(pí)变绿,食用后或(huò)许中毒。

   马铃薯吃欠(qiàn)好,或许(xǔ)会中毒(dú),因而妈妈要知道(dào)什么样的马铃薯不能吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不得马铃薯(shǔ)发芽后,芽孔(kǒng)周围就会含有很多的有(yǒu)毒(dú)龙葵素,这是一种神经毒素,可按捺呼吸(xī)中枢。

  最(zuì)好不(bù)要食用发芽的马铃(líng)薯(shǔ)。

  如要食用须深挖及削去芽邻近的皮层(céng),再用水浸泡2个小(xiǎo)时,煮食时刻也须(xū)长一些,发芽(yá)面积大、芽眼多的马(mǎ)铃薯最好丢(diū)掉不必。

   2、绿皮马铃薯吃(chī)不(bù)得绿皮马铃薯其生(shēng)物碱毒性(xìng)大(dà)大高于马铃薯芽眼窝(wō)的毒素。

  马铃薯(shǔ)生芽,只需抹去芽胚(pēi),把(bǎ)皮(pí)刮掉,就可以食用。

  而(ér)绿(lǜ)皮马铃薯则不行食(shí)用。

  假如吃(chī)马铃薯时口中(zhōng)有点发麻的感觉(jué),则标(biāo)明该马铃薯中还含有较多的龙(lóng)葵素,应立(lì)即中止食用,以防中毒。

   能购买(mǎi)到甘旨和养分的食(shí)物也可以让心境变得十分的好(hǎo),上面便(biàn)是对什么样的马(mǎ)铃薯好的一些介(jiè)绍,这样咱们(men)在(zài)购买食(shí)材的时分可以依照上面的(de)办法去试一下,这样制造起来或许吃起(qǐ)来的时分就可以更好地品味(wèi)它的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

   1、看马铃薯是否有损害(hài)。

  假(jiǎ)如(rú)马铃薯现已破皮,或许马铃薯有虫蛀孔洞的(de),主张(zhāng)不要选购这(zhè)类(lèi)马(mǎ)铃薯。

  这种马(mǎ)铃薯混有(yǒu)伤残、虫灾,往往简单蜕(tuì)变,买回(huí)家放置(zhì)不(bù)久。

  并且这类马(mǎ)铃薯的口感也欠好,养分(fēn)也较(jiào)差,真实没必(bì)要买(mǎi)回家食用。

   2、看马(mǎ)铃薯的(de)外形。

  一(yī)般来(lái)说(shuō),马(mǎ)铃薯有(yǒu)两种类型,一种(zhǒng)是外(wài)形没那么规矩的(de),一种是比较圆的,一般咱(zán)们会主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种外形比较(jiào)圆的马铃薯,由于这儿马铃薯(shǔ)削起(qǐ)来很便利,比较不(bù)那(nà)么费(fèi)力(lì)。

  所以(yǐ)说挑(tiāo)选越(yuè)圆的马铃薯购买越好。

  

   3、看马铃薯是否(fǒu)起皮(pí)。

  假如是起皮的马铃薯(shǔ),会感觉比较(jiào)面(miàn)比较(jiào)甜,适宜拿(ná)来蒸或许炖;假如是那(nà)种表皮(pí)比较润滑的马铃薯,它(tā)的口感会比较实、脆,此刻若是拿来炒马铃薯丝的话,那是(shì)再(zài)适(shì)宜不过了(le)。

  所以选购马铃薯(shǔ)要学会从(cóng)自己的实践需求动身。

   4、看马铃薯的肉(ròu)质色彩。

  马铃薯的果肉分为两种色彩,一(yī)种(zhǒng)是黄(huáng)色的,一(yī)种是白色的。

  一(yī)般来说,黄色肉质的(de)马铃薯,往(wǎng)往会比较粉(fěn)比较面,假如(rú)是白(bái)色肉质(zhì)的马铃(líng)薯,一般会(huì)感觉比(bǐ)较(jiào)甜。

  所以选购马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要留意这(zhè)一点细节(jié),要掌握(wò)好。

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