榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的(de)。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

榴(liú)莲可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲(lián)是可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区(qū)的水果,主要集中在夏季食用,而(ér)榴(liú)莲中的(de)营养物质比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及微生物(wù)从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中要是不(bù)能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以(yǐ)将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条(tiáo)件(jiàn)下,可以延长榴莲的(de)保质(zhì)期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏(shū)密程度可(kě)判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上的口感较(jiào)绵(mián)密肉过较少(shǎo)，反之(zhī)尖(jiān)刺又小又细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将相连的两根尖(jiān)刺(cì)靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很(hěn)难靠拢，感觉(jué)十(shí)分坚硬说明(míng)榴莲(lián)还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴(liú)莲根部的(de)柄是否(fǒu)脱落来(lái)判断(duàn)榴(liú)莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完整说(shuō)明此榴(liú)莲较新鲜，而(ér)关(guān)节脱落(luò)的(de)榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂气(qì)味较浓，关节连接完好无损的(de)话(huà)则(zé)榴(liú)莲较(jiào)生(shēng)，这样的榴莲(lián)口感生(shēng)涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹(jì)，而果(guǒ)柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲(lián)，说(shuō)明采摘下(xià)来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出的(de)气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一股青(qīng)涩的味(wèi)道(dào)，则(zé)说明(míng)榴(liú)莲还(hái)未成熟，可以多放几天再食(shí)用；若榴莲闻(wén)起来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精(jīng)味，是因为榴莲中的糖分解了，说明(míng)此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质，吃(chī)起来(lái)会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的(de)拿起来(lái)，注意榴莲的尖(jiān)刺别(bié)扎到手(shǒu)，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动(dòng)的声音(yīn)，说明(míng)榴莲已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜，榴(liú)莲是水果(guǒ)之王，吃(chī)榴莲(lián)可(kě)以为人体提(tí)供大量的营养(yǎng)元(yuán)素，可是有些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是(shì)选(xuǎn)择(zé)个头比较(jiào)大的，因为它吸收的(de)阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也(yě)比较小，吃(chī)起来(lái)口感相对(duì)起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择土(tǔ)黄(huáng)色(sè)和金黄(huáng)色的，这(zhè)两(liǎng)个颜色说明(míng)榴(liú)莲已(yǐ)经非常成(chéng)熟了，要是选择(zé)绿色的，这就意味着榴(liú)莲还没(méi)熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要(yào)是(shì)发黑的(de)话就意味着榴莲太熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏刺(cì)来(lái)判断！选两根(gēn)相邻的(de)尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺(cì)的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让(ràng)它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴(liú)莲(lián)较软，比较(jiào)熟(shú)；如果手感非常坚(jiān)实，根本(běn)就(jiù)无法捏(niē)动(dòng)，说(shuō)明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾(wěi)部(bù)形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现(xiàn)开裂，在选择的时候需(xū)要(yào)注意，裂(liè)口也不能太大，开裂太(tài)大的(de)话，很有可(kě)能果肉(ròu)已经(jīng)出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要(yào)是发现有(yǒu)股酒精的(de)味(wèi)道，这个就最好不要购(gòu)买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变(biàn)质(zhì)的情况；

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲(lián)，才能又甜(tián)又糯；如果不小(xiǎo)心买到不成熟的榴(liú)莲，它(tā)的果肉(ròu)往往又(yòu)硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力(lì)将它(tā)们(men)向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就(jiù)证明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，成熟(shú)度也比较好；如果感觉手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大(dà)小(xiǎo)和外观颜(yán)色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西(xī)瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体型比较大的(de)榴莲成熟(shú)度会好一(yī)些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青色比较多，则(zé)证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人(rén)认为，自然开口的(de)榴莲就是(shì)好(hǎo)榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方(fāng)法，则要(yào)注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍门二(èr)”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都(dōu)会比较不错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外(wài)壳已(yǐ)经裂口(kǒu)的，那最好(hǎo)选(xuǎn)择(zé)裂口不要太大(dà)的，也(yě)就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果果实早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉就容易(yì)受(shòu)到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较(jiào)成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不(bù)要再长时间放置，否则(zé)容易(yì)变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好外观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的人，还有(yǒu)一个聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜(tián)芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的(de)多(duō)少，如(rú)果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大(dà)的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多(duō)，成熟度较好；反(fǎn)之(zhī)，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注意，就是看看榴(liú)莲(lián)的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它(tā)营养充(chōng)足，且品质(zhì)新鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧(cè)的尖(jiān)刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地(dì)拿(ná)起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的(de)感觉(jué)，或稍稍有声(shēng)音，则证(zhèng)明果(guǒ)肉已(yǐ)成熟并脱离(lí)果壳(ké)，这样的榴莲(lián)，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维(wéi)生(shēng)素C以及钙、铁(tiě)、磷(lín)等多种微量(liàng)元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给(gěi)病后(hòu)患者、产后的(de)妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头汤是很好(hǎo)的(de)滋补品，而果(guǒ)核和内(nèi)瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外(wài)观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一(yī)下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是(shì)熟的了(le)。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲(lián)是生(shēng)的，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起(qǐ)来(lái)很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起(qǐ)来有酒的味道那就是熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴莲吃不(bù)完，就(jiù)要把(bǎ)榴莲妥(tuǒ)善保(bǎo)存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄氏度(dù)左右，同(tóng)时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的(de)时(shí)候呢，可(kě)以拿(ná)出(chū)来(lái)，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻(dòng)，这样想(xiǎng)什(shén)么时(shí)候吃(chī)就(jiù)什么(me)时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着(zhe)裂开的口(kǒu)子掰开或者(zhě)用刀切开(kāi)就能够(gòu)吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完(wán)全(quán)成熟的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天等(děng)它(tā)自然开(kāi)口，当然如果等不及品(pǐn)尝(cháng)，也(yě)可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的不好的(de)，要是(shì)吃也要(yào)选(xuǎn)择那些黄色区域比较(jiào)大的榴(liú)莲）首先是用刀在榴(liú)莲的(de)尾端(duān)切开一块儿(ér)，这个时候就能够看到里面的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一(yī)块儿，然(rán)后用手掰开(kāi)就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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