意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么东西？意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的(de)烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩是什(shén)么(me)东西以及意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西(xī)，意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)味道，意(yì)大利红烩(huì)是什么(me)味(wèi)道好吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大利红烩是什么做的等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

意大利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利(lì)是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达的资(zī)本(běn)主义国家(jiā),欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是(shì)申根(gēn)公约(yuē)、八国集团和联合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意大(dà)利(lì)共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世(shì)界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大利(lì)红烩是什(shén)么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常(cháng)会用(yòng)到葡(pú)萄(táo)酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切(qiè)好的西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多(duō)变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝士(shì)碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的(de)做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大(dà)利(lì)面放入(rù)沸水中(zhōng)，中火煮约(yuē)15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩(合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线huì)调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意(yì)大利(lì)面(miàn)上即可。

红烩(huì)是什么意(yì)识

　　红烩——是(shì)一种烹调(diào)方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至(zhì)金黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火，放花生油和黄油(yóu)烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小(xiǎo)火(huǒ)烧至七(qī)八(bā)成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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