怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢以及(jí)怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜一(yī)点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样(yàng)挑的榴莲又好(hǎo)吃又(yòu)甜(tián)，榴莲怎样(yàng)选才甜(tián)等(děng)问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉(liáng)性

　　榴(liú)莲(lián)是热性的。

　　榴(liú)莲归于(yú)性热的(de)生果。榴(liú)莲自身归于(yú)热带生(shēng)果，性热味甘(gān)，且(qiě)糖分含量较高(gāo)，多吃(chī)简(jiǎn)单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较(jiào)高，榴(liú)莲中含有较为丰厚的膳食(shí)纤维(wéi)、蛋白(bái)质和维生素等，有必定的(de)促进(jìn)胃肠(cháng)活动(dòng)、缓解便秘的(de)效果(guǒ)，

　　其间还(hái)含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多(duō)种(zhǒng)矿物质等，具(jù)有弥补人(rén)体养分(fēn)的效果。适量(liàng)的食用(yòng)榴(liú)莲还能够(gòu)影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的(de)成效;还有必定的散寒(hán)成效，能够在(zài)必定程度上缓(huǎn)解(jiě)痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会(huì)选(xuǎn)择(zé)“母榴(liú)莲”，其(qí)通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)贵州海拔高度是多少许多鼓包，并且底部(bù)是平的，这样的榴(liú)莲它外(wài)皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因为它(tā)外(wài)壳(ké)里边包(bāo)裹着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以其(qí)外表(biǎo)看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形(xíng)状较长、比(bǐ)较小的榴莲(lián)便是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先(xiān)要(yào)调查榴莲外壳的色(sè)彩(cǎi)，假(jiǎ)如是青(qīng)色的话，阐(chǎn)明(míng)榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色(sè)的话，代(dài)表熟过头了(le)，这两种色彩的榴(liú)莲(lián)都(dōu贵州海拔高度是多少)不要购买，因为其口(kǒu)感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的最好(hǎo)，可是也不要彻底裂(liè)开(kāi)，悉数(shù)裂开不(bù)仅是熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏(niē)榴(liú)莲(lián)外壳上(shàng)的刺来判别榴莲(lián)的口感，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简(jiǎn)单(dān)捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿(ná)起一(yī)个轻(qīng)轻(qīng)裂(liè)开的榴莲，细心(xīn)闻一下(xià)，假如闻(wén)到一丝(sī)生味，代表(biǎo)此榴莲(lián)还没有(yǒu)熟(shú)透，假如(rú)闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此(cǐ)榴(liú)莲不光滋(zī)味欠好(hǎo)，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到(dào)只要甜美味的话，就阐明这个榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够(gòu)定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感(gǎn)和滋味仍(réng)是由其种类决议(yì)的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都(dōu)是榴莲中的尖(jiān)端，而咱(zán)们常吃(chī)的榴莲(lián)是泰(tài)国金枕头榴(liú)莲，它(tā)只能算是榴莲中入门等级，因为其产(chǎn)量大、口感清淡、价格适中简单被(bèi)老百姓(xìng)承(chéng)受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一种浓郁又不腻(nì)的滋味(wèi)，就好(hǎo)像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的(de)榴(liú)莲的气味判别它是(shì)不(bù)是熟了、有(yǒu)没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴莲(lián)是(shì)有一股青、涩的滋(zī)味(wèi)的，便是刚刚(gāng)修剪(jiǎn)过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨(jù)细和外(wài)观色彩，也能够辨识(shí)榴莲的老练度(dù)，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比较大的榴莲老练度会(huì)好一些(xiē)，从外壳色彩看(kàn)，一般老练的好榴莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色，假如青色比较多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲(lián)外表(biǎo)布(bù)满了密密(mì)的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的(de)顶端，假如稍用(yòng)力就能够让它们互相挨(āi)近(jìn)，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉(jué)手感十(shí)分坚实(shí)，底子(zi)无(wú)法(fǎ)捏动，这样的榴莲则(zé)较生或(huò)皮(pí)厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归(guī)心似(shì)箭。

　　有一(yī)天，郑(zhèng)和(hé)在岸上发现一种奇特果子，就(jiù)带(dài)回几个同(tóng)大(dà)伙一同品味(wèi)，许多船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和(hé)，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来人(rén)们(men)就将它称为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对(duì)祖国大(dà)陆“流(liú)连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情(qíng)。

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