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凤凰单(dān)丛茶(chá)是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌(wū)龙(lóng)茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青(qīng)茶的种(zhǒng)类(lèi)之一(yī)，归归(guī)于乌龙(lóng)茶类(lèi)，为半发酵茶(chá)，是我(wǒ)国茶树中花(huā)香最狷(juàn)介(jiè)、花香类(lèi)型最多(duō)样的茶树种(zhǒng)类(lèi)，

　　产自气候温(wēn)文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的广东(扣你几哇日语什么意思 扣你几哇撒由那拉是什么歌dōng)省凤凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡(pào)之后有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明(míng)澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具(jù)，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高(gāo)冲到盖碗里边焖泡(pào)，水量在七八分(fēn)左右(yòu)，三秒后(hòu)饮(yǐn)用。

凤凰单丛(cóng)茶的(de)冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是一种具有中国特色的茶，归(guī)于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶(chá)）。

　　主产于广(guǎng)东省潮(cháo)州市凤凰镇，以(yǐ)当地的一座(zuò)凤(fèng)凰山命名（海拔(bá)1497.8米(mǐ)，为(wèi)潮汕区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原(yuán)茶(chá)）或(huò)金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐(nài)泡等(děng)特色，那么怎(zěn)么冲(chōng)泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶(chá)具：引荐白(bái)瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也(yě)能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯都能够），以(yǐ)增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重视水质(zhì)，水(shuǐ)的(de)质量将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高(gāo)的水最(zuì)适合(hé)泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和溪(xī)流最好，纯净(jìng)水次(cì)之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后(hòu)放(fàng)凉(liáng)一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖(gài)碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋(péng)友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则放少些茶，依据自(zì)己的品味(wèi)，投进量(liàng)多试(shì)几回，就能(néng)把握自己(jǐ)喜爱的茶(chá)汤浓度(dù)了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程(chéng)

　　一(yī)、温杯(bēi)冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗净(jìng)茶具，然后在余温(wēn)散尽前，投进茶叶并把100度的开(kāi)水进步入盖(gài)碗，使(shǐ)茶(chá)叶滚动(dòng)，入水只需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之(zhī)所(suǒ)以要(yào)温杯是为(wèi)了(le)避免冲茶过(guò)程(chéng)中(zhōng)，水杯招引了开水的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次巡回注入并排的(de)茶杯里(lǐ)，可视泡数(shù)的添(tiān)加(jiā)恰当增出(chū)汤(tāng)的时刻(kè)，茶水倒到少(shǎo)量时要一(yī)点一点均(jūn)匀(yún)滴到各(gè)茶杯(bēi)里。

　　这样冲(chōn扣你几哇日语什么意思 扣你几哇撒由那拉是什么歌g)泡出的茶汤不(bù)苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中(zhōng)的(de)茶香，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香(xiāng)后(hòu)品味其味确是(shì)一种日子(zi)艺术享(xiǎng)受

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