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纳粹分子是什么意思螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭

　　螺蛳粉(fěn)去掉酸笋还臭吗(ma)，螺蛳粉(fěn)是(shì)汤臭还(hái)是笋臭螺蛳粉不放酸(suān)笋不臭的。

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螺蛳粉去(qù)掉酸(suān)笋(sǔn)还(hái)臭(chòu)吗，螺蛳粉是汤臭还是笋(sǔn)臭

　　螺(luó)蛳粉(fěn)不放酸笋不臭的。

　　这种臭味并不(bù)是螺蛳(sī)粉本身发(fā)出来(lái)的。

　　也就(jiù)是里面加了酸(suān)笋所以才会出现(xiàn)这种臭味，所以不(bù)喜欢这种味道的(de)可以不放(fàng)酸笋。

　　如果是自己在(zài)家做(zuò)螺蛳粉，可以(yǐ)加上一点(diǎn)自己喜(xǐ)欢的材料也会没有问(wèn)纳粹分子是什么意思题(tí)的(de)，本身是不会影(yǐng)响到(dào)螺蛳粉(fěn)的口感的(de)。

螺蛳(sī)粉为什么(me)臭

　　螺(luó)蛳粉的臭味(wèi)是源于其中(zhōng)的(de)酸笋味道(dào)，这种味道也恰恰(qià)是螺(luó)蛳粉的精华(huá)所在。

　　酸笋经过(guò)发酵，有(yǒu)一(yī)种特殊(shū)的乳酸味，过程中会产生氨(ān)基酸，能使食物(wù)变得鲜美(měi)可口。

　　酸笋虽然闻起来(lái)臭，但吃(chī)起来味道(dào)鲜(xiān)美(měi)、口(kǒu)感丰富。

螺蛳粉冷(lěng)水(shuǐ)煮(zhǔ)还是(shì)热(rè)水煮

　　螺蛳粉建议冷水下锅，冷(lěng)水下锅煮的时间会(huì)长(zhǎng)一些(xiē)，煮出来的螺蛳(sī)粉也会更(gèng)烂一些，食用口(kǒu)感更好。

　　在锅(guō)中放(fàng)入清水和螺蛳粉(fěn)，煮(zhǔ)10分(fēn)钟左右，用筷子试试(shì)能不能把螺蛳粉夹(jiā)断，可(kě)以(yǐ)夹断就表示(shì)煮好了，不能(néng)夹断就还需要煮。

　　螺蛳粉煮好后捞起来，再放清(qīng)水烧开，之纳粹分子是什么意思(zhī)后(hòu)放(fàng)入配菜(cài)和(hé)煮好的(de)螺蛳粉(fěn)，煮3分(fēn)钟左右之后(hòu)捞进(jìn)碗里(lǐ)即可，最后(hòu)倒入配料(liào)搅拌均(jūn)匀(yún)就可以(yǐ)食用了。