怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色(sè)的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)呢每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑(tiāo)选才(cái)甜，老南(nán)瓜甜(tián)吗等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

老南瓜(guā)可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃(chī)的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素(sù)、矿(kuàng)物(wù)质、氨基酸及果(guǒ)胶等(děng)营(yíng)养(yǎng)物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好(hǎo)的保存其(qí)营养价(jià)值，但(dàn)建议(yì)控制摄入量(liàng)，以免造成胃肠道不适，日常适量(liàng)生吃(chī)南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定(dìng)的(de)辅助作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的(de)品种，南瓜的(de)颜(yán)色是不一(yī)样的(de)。

　　市(shì)场上(shàng)常(cháng)卖的两个品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还(hái)有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜色深绿(lǜ)的、所(suǒ)以(yǐ)，什么样的南(nán)瓜每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办又面又甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南(nán)瓜(guā)的(de)形状看出来，有的(de)南(nán)瓜是(shì)圆的，带有条(tiáo)纹的(de)；有的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不(bù)管什么形状的(de)南瓜，在挑选的时候，要找形(xíng)状完整的(de)，有凸起(qǐ)或斑点(diǎn)的不影响(xiǎng)口感(gǎn)，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的(de)外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如(rú)果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑(tiāo)选南瓜(guā)时，可将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的声(shēng)音，闷响的就是(shì)老南(nán)瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟度(dù)就(jiù)没那么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说(shuō)，金(jīn)黄色的(de)南瓜(guā)，颜色越(yuè)深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿(lǜ)色(sè)的南瓜，绿得发黑(hēi)的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种(zhǒng)，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有(yǒu)一(yī)种清香(xiāng)气(qì)味，而没有成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜有(yǒu)一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬(yìng)，就证明南(nán)瓜(guā)采摘的(de)时机(jī)比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的(de)南(nán)瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高的(de)表现之一(yī)。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养(yǎng)生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食(shí)物，南(nán)瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的(de)维生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组织的(de)正(zhèng)常代谢(xiè)，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则可以(yǐ)让消化道(dào)免受粗(cū)糙食品(pǐn)的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜(guā)从中(zhōng)医的角(jiǎo)度(dù)认为：有补(bǔ)中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功(gōng)效，现(xiàn)代(dài)医学研究证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱(ruò)的(de)人增(zēng)强肝肾(shèn)细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生(shēng)素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌(mì);南(nán)瓜(guā)中的果胶可推迟食物排(pái)空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收(shōu)，从而(ér)控制血(xuè)糖升(shēng)高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿物(wù)质钴，是(shì)胰(yí)岛素细胞(bāo)合成胰岛素所必(bì)需(xū)的物质。

　　所(suǒ)以糖尿(niào)病患(huàn)者应适当(dāng)吃些(xiē)用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料(liào)来源：人(rén)民网-南瓜并非要(yào)新鲜(xiān)才好吃(chī) 如何(hé)挑到好(hǎo)南(nán)瓜

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